研究:夏季窈窕的聪明吃法
夏天为何吃不下饭?其原因有以下几方面:厦门越野联盟6 z/ C( p, p8 L1 H$ o# I
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温度高日本营养师手冢文荣在《大口吃出健康》中指出,气温每增高10℃,身体平均就会减少70卡的需要量,夏天身体所需热量降低,使人不觉得饥饿。
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脱水现象夏天,人们在空调房里感受不到水分蒸发,因此水分摄取少,可是肠胃组织已经轻微脱水,从而影响食欲。3 H' a; ~2 S3 m( G
" n" V2 a7 a0 [+ H+ L 喝太多含糖饮料夏天容易口渴,有些人习惯猛灌含糖饮料,偏偏“糖是天然的食欲抑制剂,糖分可以很快被血液吸收、会让人一下子觉得饱了,因此就吃不下,形成恶性循环。! h ~0 I* m/ l: Q7 {* k
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聪明的夏天吃法5 U" I) c- Z. U3 d3 L* E7 |) B% ^
! ?0 b6 |. X1 w2 [3 S0 E 很多人因为吃不下,所以常选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付夏天,但这样吃好吗?会不会愈吃愈胖?厦门越野联盟) l4 i9 i$ ]) @& a2 b$ T
& A4 w( u6 U/ }/ ?9 S- z' A- [; J厦门越野联盟 常见的夏季饮食习惯有不少陷阱,如何才是聪明选择?
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●白开水取代冷饮因为热,人们往往饭后就喝杯饮料或吃碗冰,但是一杯珍珠奶茶热量就有240卡,一罐绿奶茶185卡,一罐冰咖啡115卡,一支雪糕280卡。当我们在喝饮料时只觉得自己是在解渴,不觉得在喝热量,但是,接下来麻烦大了,因为身体要消耗100卡,可要靠爬楼梯27分钟,或走路1小时,你有没有这么做呢?
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( k$ k, c, E% C0 p( S5 {$ K% t2 N7 z 你可以喝白开水或矿泉水,也许一开始会觉得没味道不好喝,但习惯是养成的,一旦养成清淡的口味,再喝含糖饮料反而不习惯。厦门越野联盟 q ^- M* `: ?2 I6 @- n% q$ F
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●绿豆汤要适量很多人因为吃不下饭,就会喝绿豆汤、红豆汤,但这些食物和米饭一样属糖类,如果吃太多一样会发胖。+ E5 d, T0 I: u! J% P+ a
5 C/ O& g2 V7 O) q# Z ?: E 专家建议,如果饭后要喝一碗绿豆汤(约70卡),记住饭量要减少1/4。如果要把绿豆汤当饭吃,可以把糖少放一点,另外加低脂牛奶,切一些水果,就达到和正餐类似的营养。; o! E8 r/ q% o! W) Y% i4 l- q
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●选择低热量三明治吃三明治感觉吃得很少,事实上热量不低,一个便利商店卖的鸡腿三明治热量就有307卡,下午又会吃点心,反而会增加更多热量。( K8 ^& V5 v" T; c/ O. |5 g7 s. Y
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其实,便利商店贩卖的三明治中,田园烧肉、海鲜总汇、火腿沙拉三明治热量较低;如果有空,也可以自己动手做,多放一点莴苣、小黄瓜、番茄,吃起来更爽口。
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●多吃蔬菜沙拉夏天是水果盛产期,一般人对水果没有戒心,会大吃特吃。事实上,水果中的糖也会让血液中的三酸甘油脂升高。
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. g6 Y" x$ K" I4 U; b& k% C 其实,夏天也是蔬菜盛产期,吃吃蔬菜沙拉也不错,让水果的分量少一点。) J7 t: _, C9 x4 V
, K/ J/ y% m0 ~: E ●鲜奶不能当水喝夏天天气热,鲜奶有营养,很多人会把鲜奶当水喝。但是已有研究指出,高蛋白质会阻碍钙的吸收。
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+ Z3 W5 ]9 k/ X厦门越野联盟 营养专家建议,牛奶一天只能喝二三杯。