偶的木瓜炖雪蛤
平常和朋友吃完饭，总会点个甜品，最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了，百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水，想想要解馋还是自己动手来得快又实在。厦门越野联盟* c& q: m# ^3 \% O8 i* k) R6 z. y
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1. 原料：木瓜一个（可以分两次吃的）雪蛤2克（有的说要5克.10克，太多了）冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。www.xmjeep.com* S5 U7 n, Y) t% S |
2. 制作过程/ _8 P; w/ j$ J. V
雪蛤浸泡四个小时左右；
- J5 M& O* e4 Q, S- K7 l! M2 J 洗净木瓜的外表面，切成两半，可以横切和竖切，依个人喜好，去掉内瓤；www.xmjeep.com% S. M/ q$ u4 R& J( M5 ? q8 b U$ q
放入冰糖和已经发好的雪蛤；
' o( h# P; I \3 `& p3 [2 ` 用任何一种方式，高压锅，炖锅，电磁炉，都可以炖，只是时间花的不同； |& C- V+ Y7 p# ~5 r$ Q' B
偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟，用的是1600W；www.xmjeep.com6 H! ^& f5 E3 q
出炉的时候淋上牛奶，多少依个人口味；也有的不喜欢牛奶的，可以不加。- A- i/ w. h; X2 F
3. 味道呢，自己品尝啦~:loveliness: www.xmjeep.com. z& `+ p9 d2 J* `1 s# R
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