

偶的木瓜炖雪蛤
平常和朋友吃完饭,总会点个甜品,最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了,百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水,想想要解馋还是自己动手来得快又实在。
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1. 原料:木瓜一个(可以分两次吃的)雪蛤2克(有的说要5克.10克,太多了)冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。
5 A4 g7 l/ J5 C$ n& cwww.xmjeep.com2. 制作过程
5 Y" m$ d. s3 M [# T9 p) g2 N 雪蛤浸泡四个小时左右;; L: N. e) C2 K \# T! ?4 h
洗净木瓜的外表面,切成两半,可以横切和竖切,依个人喜好,去掉内瓤;www.xmjeep.com- y/ Q. ?7 k- Y# G& B4 I
放入冰糖和已经发好的雪蛤;
, `5 M+ C7 X7 q- l 用任何一种方式,高压锅,炖锅,电磁炉,都可以炖,只是时间花的不同;
1 W; v ]+ z4 D% c$ W, G) r 偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟,用的是1600W;0 N' e* F% `) `2 K4 M1 ] H
出炉的时候淋上牛奶,多少依个人口味;也有的不喜欢牛奶的,可以不加。5 p: q6 c7 b" a7 W$ Q O; A
3. 味道呢,自己品尝啦~:loveliness:
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/ N4 m9 X% D% R& j* g现在开始上图:
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