偶的木瓜炖雪蛤
平常和朋友吃完饭，总会点个甜品，最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了，百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水，想想要解馋还是自己动手来得快又实在。
+ {. T/ }% C9 v厦门越野联盟) U7 x7 S0 i/ P: I0 _. U6 h
1. 原料：木瓜一个（可以分两次吃的）雪蛤2克（有的说要5克.10克，太多了）冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。
: E* T/ ^% p# f" D# q4 [厦门越野联盟2. 制作过程2 p5 L$ w0 P( V1 i* G$ E4 X& s
雪蛤浸泡四个小时左右；
, h" V) [( d0 |9 j4 w% @: x 洗净木瓜的外表面，切成两半，可以横切和竖切，依个人喜好，去掉内瓤；* I8 v& f- j; D% H9 c. I- u ?
放入冰糖和已经发好的雪蛤；9 q( Z7 I9 _" [9 _/ ?7 F1 U9 a
用任何一种方式，高压锅，炖锅，电磁炉，都可以炖，只是时间花的不同；
. ?" n P9 Q2 W) Bwww.xmjeep.com 偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟，用的是1600W；2 q4 K& w a( J; k/ t3 O
出炉的时候淋上牛奶，多少依个人口味；也有的不喜欢牛奶的，可以不加。( |% v% j9 C6 o5 Z0 j. D) x; ?. n
3. 味道呢，自己品尝啦~:loveliness: www.xmjeep.com0 }/ x. g* F% e, @" p- E( r# S4 D
& ^8 A% g8 F e9 [
现在开始上图：
-
DSC06178.JPG
(63.18 KB)
-
2008-7-4 10:19
-
DSC06179.JPG
(39.1 KB)
-
2008-7-4 10:19
