

偶的木瓜炖雪蛤
平常和朋友吃完饭,总会点个甜品,最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了,百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水,想想要解馋还是自己动手来得快又实在。( b& t% I3 z9 L t
8 U' a5 {( I0 e& I" C1 j' d1. 原料:木瓜一个(可以分两次吃的)雪蛤2克(有的说要5克.10克,太多了)冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。
: B/ }; C$ v- s8 F2. 制作过程 H6 O. f1 C. i9 w* T7 {9 m- b! t
雪蛤浸泡四个小时左右;
: K# w4 ^) E: R, L* C; w: g3 p# E: F& L 洗净木瓜的外表面,切成两半,可以横切和竖切,依个人喜好,去掉内瓤;6 @* x' R. w3 `% A9 ^
放入冰糖和已经发好的雪蛤;
1 y2 e) M3 n9 Q& t! U. _ 用任何一种方式,高压锅,炖锅,电磁炉,都可以炖,只是时间花的不同;厦门越野联盟$ D- @$ T( r8 `' Z; B
偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟,用的是1600W;
% P& L. i# a* T* }, I' E厦门越野联盟 出炉的时候淋上牛奶,多少依个人口味;也有的不喜欢牛奶的,可以不加。
; R: S: w2 x* D+ ^2 q厦门越野联盟3. 味道呢,自己品尝啦~:loveliness:
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现在开始上图:
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