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[原创] 【原创贴图】葡萄干蛋糕~~~自己烘培地

【原创贴图】葡萄干蛋糕~~~自己烘培地

自己烘培的葡萄干蛋糕 厦门越野联盟- }" p0 d0 Y$ v! [
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[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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鱼JJ上步骤啊。。看着光流口水了。。

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好吃呀:loveliness: :loveliness: :victory:

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很成功哦口水一下;P 公布配方吧

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引用:
原帖由 野筝 于 2008-10-14 20:22 发表 , W2 R  }& m7 P: P6 {8 u# T! R
鱼JJ上步骤啊。。看着光流口水了。。
. i( u9 U+ z* i/ O, T0 u厦门越野联盟戚风新配方# s7 T4 E/ U$ H& q- s
很多烘焙爱好者在做戚风时总找不到好的方子,今晚把以前的方子改良了一下,做出了个很是蓬松又不开裂的戚风,和朋友分享。
, g; f/ ?3 }% ]% |: qwww.xmjeep.com' C) d$ t# n3 R$ n
蛋4个,低粉75克,糖54+13克,橙汁72ml,油54克5 S+ c/ ~, \  T4 R1 m! _. A
蛋白打至粗泡一次性加糖54克,打到干性发泡3 Q: O4 N% l" H2 N$ k+ ]* e. s9 r
蛋黄,油,橙汁低速打到粗泡,加入低粉,糖& |. c1 R9 k3 g4 Z% j2 Z! t' g
分三次混合蛋黄糊. s+ R2 D: |' g. R- i0 _
160度35分钟
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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引用:
原帖由 weixiaomm 于 2008-10-14 21:36 发表 * F2 G: x: _- v' y- G% Q6 q
很成功哦口水一下;P 公布配方吧
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. h+ j2 ?* a1 ?/ {% T& ~+ Hwww.xmjeep.com看5楼
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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啥叫低粉啊?:loveliness:

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低粉?什么地方有卖这个?超市?

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引用:
原帖由 五好青年 于 2008-10-15 15:38 发表 3 a' O9 g5 ?* q; Y" S2 w
低粉?什么地方有卖这个?超市?
厦门越野联盟; d6 O7 F/ X( i6 d
引用:
原帖由 野筝 于 2008-10-15 09:37 发表 www.xmjeep.com+ i6 K) C. W# v! e
啥叫低粉啊?:loveliness:
% ]$ p3 n) D; t& a/ k( _
www.xmjeep.com% ]$ f; n1 W/ B- `
低筋面粉~~做蛋糕用的e. ?8 |6 c$ O& b

: W; c& s0 [! @; `7 b& `. ]5 Hwww.xmjeep.com面包要用高筋面粉做~~~~~~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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原帖由 水煮活鱼 于 2008-10-16 19:48 发表 0 Z  j9 ]" |# N: M; L) h2 R
厦门越野联盟. T- G1 ?/ v* n% `$ o1 h
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低筋面粉~~做蛋糕用的e
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+ Q4 h+ Z; T9 @+ n% @" h5 \面包要用高筋面粉做~~~~~~~~
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低筋好,低筋好,听说高筋的可都是三聚氰胺在起作用........

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