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[原创] 【原创贴图】葡萄干蛋糕~~~自己烘培地

水煮活鱼

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1^# 大中小发表于 2008-10-14 19:50 只看该作者

【原创贴图】葡萄干蛋糕~~~自己烘培地

自己烘培的葡萄干蛋糕
厦门越野联盟: s3 x$ D( |/ P) V* h

& `7 O, \0 J3 v+ z
" L) I- T4 J! O

[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼或者河流才是我们飞翔的舞台波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大子非鱼，子非鱼安知鱼之乐

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野筝

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2^# 大中小发表于 2008-10-14 20:22 只看该作者

鱼JJ上步骤啊。。看着光流口水了。。

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野老猫

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3^# 大中小发表于 2008-10-14 21:05 只看该作者

好吃呀:loveliness: :loveliness: :victory:

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weixiaomm

列兵

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4^# 大中小发表于 2008-10-14 21:36 只看该作者

很成功哦口水一下;P 公布配方吧

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水煮活鱼

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5^# 大中小发表于 2008-10-14 22:09 只看该作者

引用:

原帖由野筝于 2008-10-14 20:22 发表
6 Q9 N- [7 X/ S$ u. }3 ^鱼JJ上步骤啊。。看着光流口水了。。

戚风新配方& G% I) b# a$ M6 {: `: @# L
很多烘焙爱好者在做戚风时总找不到好的方子，今晚把以前的方子改良了一下，做出了个很是蓬松又不开裂的戚风，和朋友分享。

蛋4个，低粉75克，糖54+13克，橙汁72ml，油54克
蛋白打至粗泡一次性加糖54克，打到干性发泡www.xmjeep.com" }! J, P4 h4 @# o: H: b
蛋黄，油，橙汁低速打到粗泡，加入低粉，糖3 c$ w5 m0 D! [8 F7 z- y* x; k
分三次混合蛋黄糊
160度35分钟

[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼或者河流才是我们飞翔的舞台波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大子非鱼，子非鱼安知鱼之乐

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6^# 大中小发表于 2008-10-14 22:10 只看该作者

引用:

原帖由 weixiaomm 于 2008-10-14 21:36 发表
/ l w; j9 C2 d d很成功哦口水一下;P 公布配方吧

' Q% ?8 S' J5 L( o. K, @
看5楼

[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼或者河流才是我们飞翔的舞台波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大子非鱼，子非鱼安知鱼之乐

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野筝

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7^# 大中小发表于 2008-10-15 09:37 只看该作者

啥叫低粉啊？:loveliness:

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五好青年

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8^# 大中小发表于 2008-10-15 15:38 只看该作者

低粉?什么地方有卖这个?超市?

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水煮活鱼

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9^# 大中小发表于 2008-10-16 19:48 只看该作者

引用:

原帖由 五好青年 于 2008-10-15 15:38 发表
, F; T9 c( v: P' G5 q! @低粉?什么地方有卖这个?超市?

厦门越野联盟$ ?: V. e; g4 T, {9 M1 h0 T$ H- z

引用:

原帖由野筝于 2008-10-15 09:37 发表 % a# x0 B- X4 {% Y
啥叫低粉啊？:loveliness:

低筋面粉～～做蛋糕用的e
. O0 X! ?( w* M6 h( c' ~% a
面包要用高筋面粉做~~~~~~~~

[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼或者河流才是我们飞翔的舞台波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大子非鱼，子非鱼安知鱼之乐

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野筝

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10^# 大中小发表于 2008-10-17 11:25 只看该作者

引用:

原帖由 水煮活鱼 于 2008-10-16 19:48 发表
E% @+ b6 T# q9 D( v/ p' |/ T4 g5 g) |, f* |) R1 C3 |$ z

3 W7 n6 H0 P+ I! C$ D6 p6 [8 k4 uwww.xmjeep.com8 W/ \$ m& ]$ U9 J# v; k
低筋面粉～～做蛋糕用的e厦门越野联盟: O% T- a1 P4 q9 z8 {) ~

+ q7 I; _* Z: ~% n: ?面包要用高筋面粉做~~~~~~~~

低筋好，低筋好，听说高筋的可都是三聚氰胺在起作用........

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