

糖醋莲藕排骨
做法:) L/ I! W9 ~. H+ C% t
& C2 Z0 b$ f `9 s9 Xwww.xmjeep.com1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。
P s& R! G( V4 Uwww.xmjeep.com2.油加热至90度,排骨下锅,炸至微**,调小火,炸至金**。( C5 f6 {1 I, l6 c
3.留少量油在锅底,加入蒜葱末煎炒,加入莲藕翻炒,加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。# v& v3 U; z& x |2 O
4.倒入排骨翻炒,出锅。
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2008-10-13 13:47