

糖醋莲藕排骨
做法:8 v8 i0 t$ p% D4 X% I. z( [
9 x, i5 |$ p) m! b1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。
* v0 O8 E% ]7 L8 O4 f' R) ?厦门越野联盟2.油加热至90度,排骨下锅,炸至微**,调小火,炸至金**。 k4 p3 i% Z" J$ @4 |4 r
3.留少量油在锅底,加入蒜葱末煎炒,加入莲藕翻炒,加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。! g. [. p( u# S
4.倒入排骨翻炒,出锅。
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2008-10-13 13:47