

糖醋莲藕排骨
做法:
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1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。5 M4 A! q- K' ~
2.油加热至90度,排骨下锅,炸至微**,调小火,炸至金**。www.xmjeep.com L I( |$ U) f2 S0 a. @4 N
3.留少量油在锅底,加入蒜葱末煎炒,加入莲藕翻炒,加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。4 y7 f+ V# }4 ]( l& X
4.倒入排骨翻炒,出锅。
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2008-10-13 13:47