

糖醋莲藕排骨
做法:www.xmjeep.com* z7 c4 I6 e/ u0 W% ^8 {. r2 R
2 b7 R; `& x9 k4 ]4 y3 A5 \1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。7 B+ O6 h: A( M% N% h+ T8 L
2.油加热至90度,排骨下锅,炸至微**,调小火,炸至金**。
5 y* p. X$ ]$ t& i3.留少量油在锅底,加入蒜葱末煎炒,加入莲藕翻炒,加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。
$ m/ R7 d9 t3 B, t4.倒入排骨翻炒,出锅。
-
照片.jpg
(41.37 KB)
-
2008-10-13 13:47