今晚闲的无事，突发奇想折腾一番，自己学着做点美食小点，翻箱倒柜倒腾出玉米面、糙米、高粱米、糯米面和燕麦，下决心做五粮窝头，为什么要下决心，因为从未做过小点，心里没底，只能凭想象去做，见笑了，你看了觉得还行的话，就给点小米鼓励、鼓励 ）。俺是这样开始的：
7 f3 F- d! Z2 F+ [! e8 h& w% R
& R5 |1 s7 B- \7 L/ O: p
1、分别将高粱米、糙米和燕麦用搅拌机打成面，和玉米面、糯米面装入容器中。
" w6 N. e5 J( }6 W4 m+ v4 ^
, D4 k5 C( s, J5 \, J" A* R6 P, a- _1 C' t& c- D/ ?% t
2、放少许白糖，用温水将五粮面和好，这关太关键，俺折腾了两回。
2 ]5 r, a) `( D
www.xmjeep.com6 R1 X+ c4 u6 A- K8 j
4 {5 @' s. q% p9 K0 D, x$ [3、将和好的五粮面做成一个个的小窝头。
) d% ^+ U: X+ o8 h2 S$ x, `' ~
+ |% u: `4 D) p0 `& ]www.xmjeep.com5 H8 q1 f7 _( u4 u
4、将水烧开（没有蒸锅，只好用炒菜锅代替），上笼蒸20分钟（第一锅蒸了30分钟，老怕没熟）。
$ ~# T% F: g( ?9 u
$ G1 m# n0 T: {% X2 P) D+ U* ^: {# A: z9 _; z- q
5、出锅后的五粮窝头，还是蛮象样的。
3 s# a+ ]9 r# x. H
8 S$ B( v v' U" a6 H6 ?$ y; i
厦门越野联盟2 ~0 A& C2 i/ D4 {, w
6、这可是俺第一次做小点，自我感觉还行，不要忘了俺是南方人。
: d5 M( ^6 p8 E0 X8 C- W1 O
6 d2 G0 V9 J5 i, F s
厦门越野联盟: ~+ o/ `4 Y8 H; p: T5 N
7、一折腾，大大小小的做了一堆，明天有的吃了。
厦门越野联盟" k# c6 b9 s0 j# m4 V" c' V
) w6 c; B+ i8 ]& uwww.xmjeep.com
( E5 r6 Y; O( B9 p' J. Gwww.xmjeep.com[
本帖最后由 野山水 于 2008-12-11 17:22 编辑 ]
