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[原创] 口水自流

野东方

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东方摄戒

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1^# 大中小发表于 2009-1-13 13:26 只看该作者

口水自流

天气冷了不想到外面YY，老婆在家自己搞几个小菜，具体的料有毛蟹、虾姑、小鲍鱼、黄翅鱼、鲈鱼等等，具体的过程不写了，辣得我头上直冒蒸汽的:L ，但味道那个好啊:loveliness: ，口水。。。，其实吃水煮活鱼有很多新的花样，传统的四川是用草鱼等淡水鱼，肉质不够细腻、有土味、那个刺实在多吃起来很不爽的:@ ，现在什么都讲究DIY的吃也不例外，你可以充分发挥你的想象力，创造新的菜谱，比如水煮虾（虾的姑姑）、水煮小鱿鱼、水煮小鲍鱼（不要用大的太老，要用中等个头那个嫩啊。。:loveliness: ）、水煮大闸蟹、水煮深海鱼（如东星斑、老鼠斑的）、水煮象拔蚌也很有特色。。。:victory: 有空大家都可以试试看，真的很不错的，人生苦短啊。。。及时行吃吧！
www.xmjeep.com: {% W$ @6 e% F, J4 _
[ 本帖最后由野东方于 2009-1-13 13:41 编辑 ]

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2009-1-13 13:26

本帖最近评分记录

水煮活鱼越野币 +5 原创内容 2009-1-18 11:52

煮酒论英雄雅识女人香

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恐龙

下士

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2^# 大中小发表于 2009-1-13 14:59 只看该作者

新鲜的东西这样吃可惜了。

玩、玩、玩、再玩！

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野熊

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3^# 大中小发表于 2009-1-13 16:39 只看该作者

是啊，应该清蒸。。。。! V. w3 w, r: _: f+ {# l1 c" D! ?
不过东方有这好吃的没叫上兄弟们太不厚道了

平平淡淡才是真.

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远足的小鹅

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4^# 大中小发表于 2009-1-13 17:56 只看该作者

腐败啊,奢侈啊:'(
/ a* E* ]4 f6 E: \$ ^5 s( l

东方兄到底喜欢辣的口味还是闽南的传统口味呢?

至远者非天涯而在人心；至久者非天地而在真情；至善者非雄财而在康乐；至美者非华丽而在朴实。

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巴西朴树

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折腾办

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5^# 大中小发表于 2009-1-13 22:17 只看该作者

吃那么好还喝王老吉利，，，，，，浪费了。。。。。

书本的东西渐渐脱落，生活露出真实的内核。日夜旋顾，惟身与影。

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阳光e3

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6^# 大中小发表于 2009-1-13 22:18 只看该作者

太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料，清水煮开了都好吃啊。。。

奶奶说：巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。

生命，应该浪费在美好的事物上。。。

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野东方

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7^# 大中小发表于 2009-1-13 23:19 只看该作者

引用:

原帖由野熊于 2009-1-13 16:39 发表 6 m. a( u9 z# T$ ]( |* U" h
是啊，应该清蒸。。。。* T, y* T/ H9 t7 n u
不过东方有这好吃的没叫上兄弟们太不厚道了

2 a# I8 V7 t! P; e( @5 p' N( o
啊，熊大不好意思了，改天叫老婆再补上一桌:loveliness:

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野东方

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8^# 大中小发表于 2009-1-13 23:21 只看该作者

引用:

原帖由 远足的小鹅 于 2009-1-13 17:56 发表
0 A4 l$ i \+ [& s& x: C, G5 @腐败啊,奢侈啊:'(

" S {) O% i) B' v3 A: S; }0 r) [' c8 L3 f( X! A
东方兄到底喜欢辣的口味还是闽南的传统口味呢?

+ A5 L/ A: E$ A) \6 g9 h
鹅啊，你也知道我是被逼上梁山的，每次吃辣都搞得头上冒蒸汽的:L

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野东方

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9^# 大中小发表于 2009-1-13 23:27 只看该作者

引用:

原帖由 阳光e3 于 2009-1-13 22:18 发表 ) ^! b/ Y2 { m! d" s( T
太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料，清水煮开了都好吃啊。。。 : ]4 }# {1 @/ s0 U
奶奶说：巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。

: O9 d8 J: ~) h+ n( V/ T
阳兄，我们只是与时俱进发扬传统的水煮活鱼菜系:$ ，不敢称什么高手。。。:L

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拉磨的

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10^# 大中小发表于 2009-1-14 00:11 只看该作者

引用:

原帖由 阳光e3 于 2009-1-13 22:18 发表
太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料，清水煮开了都好吃啊。。。
. U: G$ h5 p& N8 g% e' C6 @奶奶说：巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。

厦门越野联盟+ f3 r( f3 j% [) v

3 G# k+ T/ C( K4 T# \+ ]; K7 V, X5 ~
我经常草鱼做出烧焦鱼的味道，算高手么？

没有一个冬天，不可逾越！

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