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[原创] 口水自流

口水自流

天气冷了不想到外面YY,老婆在家自己搞几个小菜,具体的料有毛蟹、虾姑、小鲍鱼、黄翅鱼、鲈鱼等等,具体的过程不写了,辣得我头上直冒蒸汽的:L ,但味道那个好啊:loveliness: ,口水。。。,其实吃水煮活鱼有很多新的花样,传统的四川是用草鱼等淡水鱼,肉质不够细腻、有土味、那个刺实在多吃起来很不爽的:@ ,现在什么都讲究DIY的吃也不例外,你可以充分发挥你的想象力,创造新的菜谱,比如水煮虾(虾的姑姑)、水煮小鱿鱼、水煮小鲍鱼(不要用大的太老,要用中等个头那个嫩啊。。:loveliness: )、水煮大闸蟹、水煮深海鱼(如东星斑、老鼠斑的)、水煮象拔蚌也很有特色。。。:victory: 有空大家都可以试试看,真的很不错的,人生苦短啊。。。及时行吃吧!5 X2 H" `$ Q/ ^: ]5 h

: }$ P) t2 @) K/ Z1 u# h! ^[ 本帖最后由 野东方 于 2009-1-13 13:41 编辑 ]
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本帖最近评分记录
煮酒论英雄雅识女人香

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新鲜的东西这样吃可惜了。
玩、玩、玩、再玩!

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是啊,应该清蒸。。。。; Z" [) c7 a% _! O% r- w
不过东方有这好吃的没叫上兄弟们太不厚道了
平平淡淡才是真.

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腐败啊,奢侈啊:'(
  ], Q1 s- K6 c
7 h! e: J5 q+ e0 p/ h5 O  M
4 j! g% q$ m9 M# t: c1 r2 U& ?东方兄到底喜欢辣的口味还是闽南的传统口味呢?
至远者非天涯而在人心;至久者非天地而在真情;至善者非雄财而在康乐;至美者非华丽而在朴实。

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吃那么好还喝王老吉利,,,,,,浪费了。。。。。
书本的东西渐渐脱落,生活露出真实的内核。日夜旋顾,惟身与影。

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太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料,清水煮开了都好吃啊。。。 www.xmjeep.com# ^9 d3 i' h+ l1 i. @/ i. n) S
奶奶说:巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。
生命,应该浪费在美好的事物上。。。

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引用:
原帖由 野熊 于 2009-1-13 16:39 发表 " y4 e+ w. P$ k1 v7 B# }  @
是啊,应该清蒸。。。。" h$ r9 a% L5 e9 S) b& T# q) e8 P
不过东方有这好吃的没叫上兄弟们太不厚道了
  v3 e" [2 `! Q/ m& H& [" u  `8 Lwww.xmjeep.com啊,熊大不好意思了,改天叫老婆再补上一桌:loveliness:
煮酒论英雄雅识女人香

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引用:
原帖由 远足的小鹅 于 2009-1-13 17:56 发表
1 q# t. u, p3 y4 H: s) M腐败啊,奢侈啊:'(
2 [  {$ G9 b( v9 }" g. _* G& x  M厦门越野联盟/ k" e$ h2 e* O1 @

+ L6 Y& C! O4 d2 R东方兄到底喜欢辣的口味还是闽南的传统口味呢?
; N/ J' }& p: T2 N
鹅啊,你也知道我是被逼上梁山的,每次吃辣都搞得头上冒蒸汽的:L
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引用:
原帖由 阳光e3 于 2009-1-13 22:18 发表
, d8 U! d* M( i- u2 o: n太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料,清水煮开了都好吃啊。。。
: N. ?! R6 ~, w( D  H厦门越野联盟奶奶说:巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。
. ^* ~- F% @* W
阳兄,我们只是与时俱进发扬传统的水煮活鱼菜系:$ ,不敢称什么高手。。。:L
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引用:
原帖由 阳光e3 于 2009-1-13 22:18 发表
4 V% H* I6 ?4 |, [" F! P厦门越野联盟太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料,清水煮开了都好吃啊。。。
0 t1 W$ j, T4 B, n& U( S奶奶说:巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。
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  h& g1 `0 v3 Y; o( r4 O" s! `厦门越野联盟) y) ~2 H" Y1 q
我经常草鱼做出烧焦鱼的味道,算高手么?
没有一个冬天,不可逾越!

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