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[原创] 口水自流

口水自流

天气冷了不想到外面YY,老婆在家自己搞几个小菜,具体的料有毛蟹、虾姑、小鲍鱼、黄翅鱼、鲈鱼等等,具体的过程不写了,辣得我头上直冒蒸汽的:L ,但味道那个好啊:loveliness: ,口水。。。,其实吃水煮活鱼有很多新的花样,传统的四川是用草鱼等淡水鱼,肉质不够细腻、有土味、那个刺实在多吃起来很不爽的:@ ,现在什么都讲究DIY的吃也不例外,你可以充分发挥你的想象力,创造新的菜谱,比如水煮虾(虾的姑姑)、水煮小鱿鱼、水煮小鲍鱼(不要用大的太老,要用中等个头那个嫩啊。。:loveliness: )、水煮大闸蟹、水煮深海鱼(如东星斑、老鼠斑的)、水煮象拔蚌也很有特色。。。:victory: 有空大家都可以试试看,真的很不错的,人生苦短啊。。。及时行吃吧!
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& w) x# x7 t$ J0 {# F1 m1 @www.xmjeep.com[ 本帖最后由 野东方 于 2009-1-13 13:41 编辑 ]
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本帖最近评分记录
煮酒论英雄雅识女人香

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新鲜的东西这样吃可惜了。
玩、玩、玩、再玩!

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是啊,应该清蒸。。。。
& ]+ ]) D/ G/ @- W5 o3 |- Y6 P" v不过东方有这好吃的没叫上兄弟们太不厚道了
平平淡淡才是真.

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腐败啊,奢侈啊:'(
9 p1 t% Q  u" |2 ]. Q) u5 B/ L. B/ O
0 ~$ b8 b7 C( L' y7 S; \" r
东方兄到底喜欢辣的口味还是闽南的传统口味呢?
至远者非天涯而在人心;至久者非天地而在真情;至善者非雄财而在康乐;至美者非华丽而在朴实。

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吃那么好还喝王老吉利,,,,,,浪费了。。。。。
书本的东西渐渐脱落,生活露出真实的内核。日夜旋顾,惟身与影。

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太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料,清水煮开了都好吃啊。。。 0 W: h$ a+ \, n# V
奶奶说:巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。
生命,应该浪费在美好的事物上。。。

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引用:
原帖由 野熊 于 2009-1-13 16:39 发表
/ T# c( e7 K/ g是啊,应该清蒸。。。。/ O: w8 U1 S" M* @
不过东方有这好吃的没叫上兄弟们太不厚道了
( H, x( v. k1 y) d+ U. B8 _% J# {
啊,熊大不好意思了,改天叫老婆再补上一桌:loveliness:
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引用:
原帖由 远足的小鹅 于 2009-1-13 17:56 发表 8 X! F  Q8 a: u) \" R  X) C
腐败啊,奢侈啊:'(
& G0 ]7 c" t* B3 Q6 [) V: [3 w( T3 I: s  o

8 u& n2 f0 k1 M, m# u  u东方兄到底喜欢辣的口味还是闽南的传统口味呢?
, n7 ^! P1 [! R7 b鹅啊,你也知道我是被逼上梁山的,每次吃辣都搞得头上冒蒸汽的:L
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引用:
原帖由 阳光e3 于 2009-1-13 22:18 发表 . S$ b2 `) D3 T8 o
太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料,清水煮开了都好吃啊。。。 www.xmjeep.com1 O4 i! x) @1 c! X1 }
奶奶说:巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。
www.xmjeep.com% Z9 B* g" J3 X; K1 g+ Q
阳兄,我们只是与时俱进发扬传统的水煮活鱼菜系:$ ,不敢称什么高手。。。:L
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引用:
原帖由 阳光e3 于 2009-1-13 22:18 发表 & u" q9 U. p- P8 j5 U% q
太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料,清水煮开了都好吃啊。。。
4 w# R; B# {/ y) V1 A) l9 g% D/ R奶奶说:巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。
- Q" p( H. c8 i+ F& E- u) f

* P$ T' T9 u) A" x2 S  d7 C2 ~www.xmjeep.com
/ v4 I3 k% j% z) a+ h2 hwww.xmjeep.com我经常草鱼做出烧焦鱼的味道,算高手么?
没有一个冬天,不可逾越!

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