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[原创] 口水自流

野东方

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东方摄戒

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1^# 大中小发表于 2009-1-13 13:26 只看该作者

口水自流

天气冷了不想到外面YY，老婆在家自己搞几个小菜，具体的料有毛蟹、虾姑、小鲍鱼、黄翅鱼、鲈鱼等等，具体的过程不写了，辣得我头上直冒蒸汽的:L ，但味道那个好啊:loveliness: ，口水。。。，其实吃水煮活鱼有很多新的花样，传统的四川是用草鱼等淡水鱼，肉质不够细腻、有土味、那个刺实在多吃起来很不爽的:@ ，现在什么都讲究DIY的吃也不例外，你可以充分发挥你的想象力，创造新的菜谱，比如水煮虾（虾的姑姑）、水煮小鱿鱼、水煮小鲍鱼（不要用大的太老，要用中等个头那个嫩啊。。:loveliness: ）、水煮大闸蟹、水煮深海鱼（如东星斑、老鼠斑的）、水煮象拔蚌也很有特色。。。:victory: 有空大家都可以试试看，真的很不错的，人生苦短啊。。。及时行吃吧！

[ 本帖最后由野东方于 2009-1-13 13:41 编辑 ]

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2009-1-13 13:26

本帖最近评分记录

水煮活鱼越野币 +5 原创内容 2009-1-18 11:52

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恐龙

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2^# 大中小发表于 2009-1-13 14:59 只看该作者

新鲜的东西这样吃可惜了。

玩、玩、玩、再玩！

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野熊

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3^# 大中小发表于 2009-1-13 16:39 只看该作者

是啊，应该清蒸。。。。www.xmjeep.com5 o1 \% {' y; q/ Z2 T, R+ A
不过东方有这好吃的没叫上兄弟们太不厚道了

平平淡淡才是真.

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远足的小鹅

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4^# 大中小发表于 2009-1-13 17:56 只看该作者

腐败啊,奢侈啊:'( / Y. j8 a$ u4 M1 q

东方兄到底喜欢辣的口味还是闽南的传统口味呢?

至远者非天涯而在人心；至久者非天地而在真情；至善者非雄财而在康乐；至美者非华丽而在朴实。

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巴西朴树

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折腾办

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5^# 大中小发表于 2009-1-13 22:17 只看该作者

吃那么好还喝王老吉利，，，，，，浪费了。。。。。

书本的东西渐渐脱落，生活露出真实的内核。日夜旋顾，惟身与影。

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阳光e3

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6^# 大中小发表于 2009-1-13 22:18 只看该作者

太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料，清水煮开了都好吃啊。。。

) }- i5 n/ V5 o
奶奶说：巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。

生命，应该浪费在美好的事物上。。。

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野东方

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东方摄戒

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7^# 大中小发表于 2009-1-13 23:19 只看该作者

引用:

原帖由野熊于 2009-1-13 16:39 发表 $ \3 O/ r1 v# l' C, _$ I& m$ t
是啊，应该清蒸。。。。厦门越野联盟! d& G1 J M- s& d5 r: y# t: O
不过东方有这好吃的没叫上兄弟们太不厚道了

www.xmjeep.com3 g! R/ h. Q( k9 i
啊，熊大不好意思了，改天叫老婆再补上一桌:loveliness:

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野东方

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东方摄戒

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8^# 大中小发表于 2009-1-13 23:21 只看该作者

引用:

原帖由 远足的小鹅 于 2009-1-13 17:56 发表
$ d( u7 ~( V# }腐败啊,奢侈啊:'( 2 o5 x" U- m4 J, E
www.xmjeep.com) A2 ^" F% q3 ?) q9 Z6 w
' P& W- i/ M4 G3 H
东方兄到底喜欢辣的口味还是闽南的传统口味呢?

鹅啊，你也知道我是被逼上梁山的，每次吃辣都搞得头上冒蒸汽的:L

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野东方

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9^# 大中小发表于 2009-1-13 23:27 只看该作者

引用:

原帖由 阳光e3 于 2009-1-13 22:18 发表 " y5 Z5 Y3 J& b; l" E1 h
太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料，清水煮开了都好吃啊。。。 5 i7 d8 d0 A! O; X# o4 M5 t
奶奶说：巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。

! k9 D7 ?$ w1 w! r2 k
阳兄，我们只是与时俱进发扬传统的水煮活鱼菜系:$ ，不敢称什么高手。。。:L

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拉磨的

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10^# 大中小发表于 2009-1-14 00:11 只看该作者

引用:

原帖由 阳光e3 于 2009-1-13 22:18 发表 , {6 j. G$ i$ ^4 o% Z' v
太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料，清水煮开了都好吃啊。。。
8 v% S6 x: g$ G8 w# u/ ?www.xmjeep.com奶奶说：巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。

5 A! P+ |. [+ v- B$ e- a

我经常草鱼做出烧焦鱼的味道，算高手么？

没有一个冬天，不可逾越！

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