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[原创] 萝卜烧牛腩

野山水

下士

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1^# 大中小发表于 2009-6-15 23:41 只看该作者

萝卜烧牛腩

做法：
材料：1、牛腩：500克，萝卜一个约500克。
   2、姜片10克、蒜片5克、红辣椒3-5个、花椒20粒、八角半个。. {8 |' }- e( S/ D, J
　　　3、啤酒一瓶。$ j9 c8 e9 Y" l- |# k
做法：1、将牛腩切块焯水待用。萝卜切块。: y9 S: a7 e5 O7 _
   2、起油锅（用油50克），放入姜片和蒜片炒出香味，放入牛腩翻炒，加老抽、白糖再翻炒上色，将啤酒倒入，再加适量的水淹过牛肉，放入红辣椒、花椒、八角、适量的盐后改小火炖（也可用高压锅）。 $ M* ?* u9 u2 c$ ^% b# B5 f
   3、待牛腩八成熟时放入萝卜，完全熟后调味起锅装盘即成。6 P( T: s) A9 c: Y7 H3 ~) d

本帖最近评分记录

水煮活鱼越野币 +5 原创内容 2009-6-17 21:21

一切随缘就好！

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香水百合

上士

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2^# 大中小发表于 2009-6-16 08:15 只看该作者

坐在沙发上学做菜！色、香、味俱全的菜品一看你的菜第一关就过了，就是品尝不到美味有点遗憾。以后每周一款菜式教大家吧。007

赠人玫瑰，手留余香！

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陌上霜

新兵

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3^# 大中小发表于 2009-6-16 09:31 只看该作者

好饿呀~似乎闻到香味了~

绿遍山原白满州，子规声里雨如烟。乡村四月闲人少，才了蚕桑又插田。

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野然

摄影版

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4^# 大中小发表于 2009-6-16 12:42 只看该作者

哇，又学了一招，谢谢山水！
马上实验做给我们家小帅哥尝尝！

要快乐啊~

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野熊

管理员

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5^# 大中小发表于 2009-6-16 17:11 只看该作者

又来了又来了。。。。。山水兄老来馋我们太不厚道了，弟兄们，我们约一下找上门去如何？

平平淡淡才是真.

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野山水

下士

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6^# 大中小发表于 2009-6-16 17:33 只看该作者

哈哈，门开着的012

一切随缘就好！

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水煮活鱼

版主

XXXXXXXXXX

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7^# 大中小发表于 2009-6-17 21:21 只看该作者

很不错ding

[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼或者河流才是我们飞翔的舞台波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大子非鱼，子非鱼安知鱼之乐

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