普洱散茶如何划分等级？
普洱散茶如何划分等级？
' i4 m- H2 K5 p- M/ r& o茶里人家2010/09/07 01:13 www.xmjeep.com @$ C7 s) o9 x/ z5 F! v
普洱散茶的级别按照由嫩到粗老的级别，大致划分为：宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级、五级、七级、八级、九级、十级。& l* @+ q# ^3 ^$ [% q
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不同级数的普洱有着不同的气韵风味。级数较嫩的普洱条索紧直较细嫩，金毫显露，冲泡汤色红浓，陈香浓郁，回甘度好，滋味浓醇；叶底细嫩，褐红色。多半是做成散茶，或是沱茶，并不压制成饼或砖（宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级）
1 {6 `8 m% F: o% p4 n! S; U% c 级数较粗老一些的普洱（五至十级）一般压制成砖或饼，外形条索肥壮，紧实，色泽褐红，九到十级稍带灰色；冲泡汤色深红，滋味醇和，浑厚，香气纯和；叶底褐红色。
2 C$ V! g5 B1 B8 g* T& S 各人口味不同。有人喜欢较老级次的，喜欢它的醇厚；有的喜欢较嫩级次的，喜欢它的回甘和香气；各有不同的韵味。不能与劣等或优等来划分。
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, t4 y7 R. W2 U5 J3 \7 B5 Z& O! B普洱散茶品质特征
) W( c( I4 U- Xwww.xmjeep.com 品名 外形 条索 色泽 整碎 香气 滋味 汤色 叶底
" O7 E5 y' D& V$ p8 @! Qwww.xmjeep.com 宫庭普洱 紧细 匀整 显毫 匀净 陈香浓郁 浓醇 红浓明亮 褐红细嫩 * P2 j" c @! N5 {8 h5 E: v
礼茶 紧结肥嫩 匀整 较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓明亮 褐红肥嫩 4 M" d# [- a/ {3 ~
特级 紧结较肥嫩 匀整 条匀较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓 褐红柔嫩
( Q3 N) g# E. n% k% c' X厦门越野联盟 一级 条索紧结 匀整 尚显毫 匀净 浓纯 醇厚 红浓 褐红尚亮 厦门越野联盟2 a' d- Y: n% r; i$ }
三级 肥壮紧结 匀整 尚显毫 有嫩梗 浓纯 醇厚 红浓 褐红欠匀
- U1 i3 ~+ h# F% o8 p5 d 五级 条索紧实 匀整 略显毫 匀净 纯正 醇和 深红 褐红欠匀
. v9 z$ F$ W5 W" w7 ]: H 六级 壮实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀 www.xmjeep.com- j7 q+ r6 x3 x! }/ W! p
七级 肥壮紧实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
/ [ a4 R* y$ [, I 八级 粗壮 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀 www.xmjeep.com: h6 I! @+ l( |# n ^) q) E
九级 粗大尚紧实 尚匀整 褐红 有梗 纯和 平和 深红 褐红欠匀 2 B0 s4 o/ J, H0 k
十级 粗大稍松 欠匀整 褐红稍花 有梗和 平和 深红 褐红 稍粗
