好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸
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10年的等待，10年的期盼，10年的思念……5 Z+ ?, j; |( `# U( `; ~5 z
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10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！! z. r6 I% C" \6 Y& o! m5 V a
. Z4 T# Z, J/ P" ]# }" P 那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。
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10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……www.xmjeep.com9 w1 O% u$ _% h' o' z4 `
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岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！
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4 W+ J0 K6 O& owww.xmjeep.com 颜色乌黑晶亮( z/ N1 @1 B3 O' e; ~
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+ V7 F7 ?% D f/ o厦门越野联盟 茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长 ( _1 K7 F( _$ B K- P; V- H
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茶叶已开始碳化，陈香味明显) p \2 Y# f+ s, x5 K+ n
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十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡
1 c) m4 R4 w C: K l0 K. S
8 G# X; X/ I4 b9 owww.xmjeep.com 尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
