好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸
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10年的等待，10年的期盼，10年的思念……厦门越野联盟: B4 b) c- H7 d6 p; A3 z% m
6 k1 O3 w6 i, ` g: p# `www.xmjeep.com 10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！0 e8 m- I- r) k6 r( y5 ?
3 G0 I, K- L! n/ ?/ w6 y, a1 g厦门越野联盟 那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。厦门越野联盟# o. M [' C! {: i
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10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……厦门越野联盟! w( w g; L$ j7 M# ~
4 m: g5 A$ _# u8 I厦门越野联盟 岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！. W; |0 W7 F; g6 f
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# b3 C+ Y& R! a8 h/ c" ]8 M; }' z( R 颜色乌黑晶亮3 A4 ?7 P* ]0 L2 M* l$ L
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* q: l6 Q: R Q/ S5 r 茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长 9 `) n( b" ~: J* g2 n# ?' b
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茶叶已开始碳化，陈香味明显% D; |, p) R2 {2 F' F
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十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡
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- [$ K) [4 j2 o( o3 N) c+ U/ h 尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
