好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸 www.xmjeep.com! s, b5 U# K4 W" U% k( w: p
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$ e8 E R+ C* K4 @2 e厦门越野联盟 10年的等待，10年的期盼，10年的思念……2 f% n, ~' h7 }3 d
7 |1 ^2 z' \; m 10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！4 M$ g7 Q* t4 w
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那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。7 i; K \' f" r" }- u1 \4 X
+ U1 D# c9 a1 e+ ]. V% z twww.xmjeep.com 10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……6 B% X2 g" e! \9 J
/ h) E1 y( } G- k3 b( C5 a 岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！
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% ]( Z z- r( P/ ]www.xmjeep.com 颜色乌黑晶亮2 R9 U1 M) j1 E" ?7 A
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茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长 厦门越野联盟8 t3 i3 p5 @! t; v* s
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茶叶已开始碳化，陈香味明显9 i; w) G* S) Q
5 \3 J" s" L' F8 C$ } 十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡厦门越野联盟9 v, H: _7 p- r: a
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尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
