好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸
" j: b$ {4 W; R, g- N
6 T1 N% H. F3 e* W$ T$ r+ A厦门越野联盟' _) \. R3 t K6 z. x, |
- n( s# b: z" i0 W: o' R& Z
5 U9 v1 l$ R0 J& J# c& u J1 I* N. e. t) \/ C9 [7 f" Q
www.xmjeep.com# ^3 h! {( y" y
10年的等待，10年的期盼，10年的思念……
( B, m/ p* f; R, b. N6 |# L4 O ]# A8 H8 N% ~; }- C
10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！
7 r: x. S. V) i厦门越野联盟
6 [. L: \' k$ ] Qwww.xmjeep.com 那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。
# D/ h( |/ R/ v( M9 r8 x' J! i7 A4 g8 x2 O& x* j
10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……
5 E8 c% M7 x6 E0 `( p: V4 t7 c" ?- _1 o$ p% a
岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！
# L7 \0 i; P8 i# ?9 V5 h* j9 f& P' s `! G' U5 E/ m) w
# {$ q6 t1 |/ A) S
r- D4 d& G9 N$ }6 |; \: t S厦门越野联盟 颜色乌黑晶亮www.xmjeep.com9 G+ w& D0 k& p0 f9 P
9 b6 n- N* A/ p* i$ H* c
) r/ g, e7 K: V1 F! ?% Y
茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长
e8 |4 ?2 D: m, w. u, c, q8 k
2 J; e' g+ M( j5 h5 |- m& gwww.xmjeep.com 茶叶已开始碳化，陈香味明显www.xmjeep.com9 z3 @: W( E% u4 J( l) \2 X
Q4 |! o& n" P5 |% C+ E 十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡www.xmjeep.com, W/ ~* z$ u* e5 Y% U9 l5 J
- e3 o4 N+ E* w! B2 ~
尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
