好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸 www.xmjeep.com2 x. R- p2 o+ O* G5 @* |3 b( Z
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- U6 G1 y+ x. Z! U- v* L: M) X% H4 t 10年的等待，10年的期盼，10年的思念……
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) |+ A0 `+ z7 x' {5 Y 10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！厦门越野联盟6 L( g7 T% _; h6 N# v: g* U5 g0 E
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那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。www.xmjeep.com6 J1 v% K; k4 r" I4 |: T
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10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性…… x+ ] ?7 G* M8 E6 p
, q' w" W# O) n. t: M ~/ z' e, S厦门越野联盟 岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！
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) X# L! ?8 T+ z+ @: U www.xmjeep.com: _4 N' ]; S) L7 y% ~
+ A2 N$ n' R" w% U1 g* P 颜色乌黑晶亮
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/ A- j' }2 H: _* z; ywww.xmjeep.com 茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长
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9 W0 u. T- w2 P 茶叶已开始碳化，陈香味明显
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十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡
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9 a7 Y) g; ~1 C: C, Q" V8 }厦门越野联盟 尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
