好茶共赏:十年等一回
好茶共赏:十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签: 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类: 茶香飘逸
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10年的等待,10年的期盼,10年的思念……5 Z+ ?, j; |( `# U( `; ~5 z
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10年似乎很长,也是一瞬间。终于功德完满,结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了!! z. r6 I% C" \6 Y& o! m5 V a
. Z4 T# Z, J/ P" ]# }" P 那是2001年春节前,一位交往多年的老茶农告诉我,他自家炒制几担铁观音卖不出去,家里又急着用钱。我品尝后,觉得这茶发酵程度重些,香气沉稳,汤水润滑,茶韵明显,是一泡难道的好茶,只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来,放在仓库里细心保管。十年间,只培火一次,每年冲泡品尝一两次。
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10年的日月光华,10年蓄精养锐,10年的修心养性……www.xmjeep.com9 w1 O% u$ _% h' o' z4 `
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岁月留下精华,时光铸就品质!恰逢周末,秋高气爽,心情舒畅,便拿出来品一品——真是好茶!
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4 W+ J0 K6 O& owww.xmjeep.com 颜色乌黑晶亮( z/ N1 @1 B3 O' e; ~
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+ V7 F7 ?% D f/ o厦门越野联盟 茶汤琥珀红,气味怡人,水质醇厚,茶韵悠长 ( _1 K7 F( _$ B K- P; V- H
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茶叶已开始碳化,陈香味明显) p \2 Y# f+ s, x5 K+ n
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十多篇后茶汤颜色还很浓,十分耐泡
1 c) m4 R4 w C: K l0 K. S
8 G# X; X/ I4 b9 owww.xmjeep.com 尝试用凉开水泡陈茶,味道更好