12种家常菜吃法有害健康
这十二种家常菜竟然对身体不好，看看你平常是不是就没注意到这些呢?
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. x& C% z p6 L% L7 n; r% _+ a 土豆烧牛肉：* L7 ~+ V6 ^# C5 b! F) Q6 @: @
& a! I( K" \' w7 J/ f4 E3 d* D( A厦门越野联盟 由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势心延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久面久之，必然导致肠胃功能的紊乱。厦门越野联盟. I' t3 O5 V0 U) y8 u
; E6 W/ h9 Y2 `) |( d7 W: W 小葱拌豆腐：
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& t' W2 O& Y' W- I厦门越野联盟 豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色觉沉淀物草酸钙，同样造**体对钙的吸收困难。
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: @1 O I' n3 f* Z) i) H 豆浆冲鸡蛋：www.xmjeep.com, e5 \ t2 i: y9 n' F& `
0 X: b8 ~9 ^, V; E5 O9 k 鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。www.xmjeep.com6 x. {8 ^) J8 H0 n5 T& |8 m6 z0 @
/ }4 `( I1 N" owww.xmjeep.com 茶叶煮鸡蛋：www.xmjeep.com! a7 }% I8 \7 ^: |
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茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
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炒鸡蛋放味精：' r* Z; E7 d t# p/ f' b7 i
" y7 o1 [- S6 A! a" h 鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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红白萝卜混吃：
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白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一量红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。+ \0 x% _6 Q w/ [1 z
$ G- l5 p0 `! r) W1 u; Q! ` 萝卜水果同吃：
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近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
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海味与水果同食：# ]8 _# t5 ?" `) z+ u& z" w! r9 V" C
: ?- \& w: s2 t# [7 @厦门越野联盟 海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。厦门越野联盟0 Y8 {# z0 h4 ]$ G/ k& [
+ D% X& [9 A8 i# ? 牛奶和橘子同食：厦门越野联盟 |4 E$ z1 ~2 m: G% o
# j( {) Z$ d2 R: ]) V 刚喝牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。www.xmjeep.com- h5 g+ R0 D) s9 {
# \, i- z" z" A4 M& [, q厦门越野联盟 酒与胡萝卜同食：
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7 |/ ^2 u, m$ u+ @) P% M 专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。厦门越野联盟' t, ^+ \; ]) s2 m. z* W
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白酒与汽水同饮：
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因为白酒、汽水同饮后很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
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吃肉时喝茶：厦门越野联盟8 r) Z7 N: j, Y, h( f6 J
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茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质基础被人体吸收的可能性。
