12种家常菜吃法有害健康
这十二种家常菜竟然对身体不好，看看你平常是不是就没注意到这些呢?www.xmjeep.com7 T; R, C- l# z( m, f8 K* Q- v
5 j# M4 w/ h( T* [0 y p" A4 A9 \ 土豆烧牛肉：厦门越野联盟! p; i. x" F- j6 b; c# ~4 W
厦门越野联盟$ @1 `* z/ ~& Y2 J# i0 ~
由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势心延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久面久之，必然导致肠胃功能的紊乱。$ P8 n) n/ T( n; X U
" X# B" Y: ?5 q: m& r) |) }
小葱拌豆腐：www.xmjeep.com, h1 S0 x- K( ~
; g; a. h! }! v' I: w$ U 豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色觉沉淀物草酸钙，同样造**体对钙的吸收困难。
! @8 C' Y# C1 H4 c; G
& J0 D7 c! M5 Q5 |厦门越野联盟 豆浆冲鸡蛋：
) G- i# t6 U# [& d( h. H" U0 x
+ I$ p3 W/ I- U( p9 ^: G; S% [) k+ F 鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
) D. P0 r8 z! B: A
, V$ U& r3 T; t# i. a N) {厦门越野联盟 茶叶煮鸡蛋：; c- t8 W* w+ @/ t& K4 I- A5 J: G
7 v3 d6 [" q' G2 M+ |- k3 [1 q" m 茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。www.xmjeep.com' H8 I: c! O) s4 Y
" R4 N6 D0 g' j( ? 炒鸡蛋放味精：
) N* T7 \4 O! C& M( A
! T% z7 c. X% h/ u厦门越野联盟 鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。) u9 Q1 s* n @. o! ?
' x. _! p+ w3 Q" e3 Q
红白萝卜混吃：
8 N8 ?9 k7 J9 \厦门越野联盟: @7 l- E& f( l2 K/ d$ h
白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一量红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。www.xmjeep.com. Z+ c6 {% ~* v( a4 H
1 M: G: z' M( n9 Q8 v y2 O3 e$ d 萝卜水果同吃：8 W, Y3 a0 N% ?7 g0 H3 Q
P0 [3 \1 Q/ ]" V& F7 }
近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。7 ^% g& I& e, f
厦门越野联盟) U, K/ `( }" Y
海味与水果同食：
+ g4 G! T% s4 {& r/ d- q) L2 s# W# owww.xmjeep.com5 Q% [# q2 ?8 s5 S! e/ P, I
海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
/ Z& ]* E" l6 A3 x厦门越野联盟
! M8 o5 s% g, j9 M0 n% S5 w) R厦门越野联盟 牛奶和橘子同食：厦门越野联盟0 y! C( n% B) \" ?6 G. @0 ?
; \. M7 ^- c& B* m3 P' k Q
刚喝牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。厦门越野联盟( k3 S& d5 m: I9 M
厦门越野联盟. M% @- t* d+ ]5 h, R
酒与胡萝卜同食：
9 t$ P7 _ V e" p% t* kwww.xmjeep.com
7 o% ]; N9 k1 X( z2 |www.xmjeep.com 专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。+ Z1 K; r, ?2 j9 p3 f! ~& m7 l
8 X+ \: I! E ], m0 Q- D. G 白酒与汽水同饮：" U$ G% N! B' u& g3 R
6 M3 z& }2 s7 a: c8 {$ Uwww.xmjeep.com 因为白酒、汽水同饮后很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
; A% ^' N: s1 v3 l
7 i% @2 E: P- u' P4 o" Q4 B2 v厦门越野联盟 吃肉时喝茶：
% U: A6 d: g) l ^( J u' ^3 Uwww.xmjeep.com
- ^+ ?5 _. X6 L0 Y) P. Z/ z9 p3 r5 U. J厦门越野联盟 茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质基础被人体吸收的可能性。
