12种家常菜吃法有害健康
这十二种家常菜竟然对身体不好，看看你平常是不是就没注意到这些呢?
* K0 F* Y% w1 ?# s$ F5 @厦门越野联盟3 L0 Y& x7 H* Y5 r/ L5 |1 J8 \) X
土豆烧牛肉：
8 I6 m, `. D8 V0 `( d. w
5 ~8 y' R: R- \* r5 N- k 由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势心延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久面久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
% U+ m: B6 n( s6 b" d, F厦门越野联盟2 e& I) t& C3 }7 t. `
小葱拌豆腐：$ y2 h; Q/ d' l# W
5 z" ^3 I# x5 {) l4 l$ w1 E1 n 豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色觉沉淀物草酸钙，同样造**体对钙的吸收困难。
, x+ ?; P0 K3 h0 W+ {, F5 E- J( u) F3 K+ I5 W
豆浆冲鸡蛋：0 [, q4 Y% Q, F2 |: ]
& V, c C1 V. } m 鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
$ ^9 T O* Y8 l4 U( f& F6 H) j
e& i* b4 q. K0 n) o* j0 c- y 茶叶煮鸡蛋：厦门越野联盟; h8 I& T+ [9 U
+ j0 p7 R2 J$ ^6 l5 ~* x1 s, R厦门越野联盟 茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
# E% ~+ r5 |) ?; f- e
3 ?) o- r/ Y4 j5 m& F$ l$ P) |3 w 炒鸡蛋放味精：
8 M G2 n" @7 u% p6 p0 T; A* G8 q9 O# `. p0 q
鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。. \9 H+ D }" s2 ~
5 @* T. B) B- g+ L( F; b" g厦门越野联盟 红白萝卜混吃：
7 ^1 Y, }+ s. v% I5 I$ w4 Y+ R; R3 k& T
白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一量红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。
$ P% }- |" \& f, r7 a6 a
2 X) H# r" O8 e 萝卜水果同吃：www.xmjeep.com0 A& R* H# L9 j& c/ Z9 o" r% r
( |& |9 S' j; O% d5 \7 q 近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
: o/ J- ?. W; I+ `/ O. d5 Z X
9 ~7 B2 J1 \& [% [. L) C厦门越野联盟 海味与水果同食：
E; b) P P* I0 d$ G3 F- J7 \厦门越野联盟6 Y+ d; E* Q T4 v3 m1 ]
海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
8 W' e7 {) y. i8 A; K% K: f厦门越野联盟7 \7 {4 e& F; l: A3 K
牛奶和橘子同食：
) k# I u0 C% Y8 K. ^7 f5 O/ Q( T: S
刚喝牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。. b# s( p R/ c: U$ [5 w
$ q) P Q- c5 O( Z7 ?- b- G 酒与胡萝卜同食：www.xmjeep.com( z2 q9 k+ `3 l2 Q3 }2 u
厦门越野联盟1 l. Y% p$ A# h$ `4 i& J9 j3 ^
专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
! v4 B9 K3 g6 R" M0 L2 x3 J
5 }2 J0 n6 w$ B! h& k) A/ i 白酒与汽水同饮：
. {: k. y; P+ q厦门越野联盟6 P+ b2 z* A$ G6 p: h5 |! a l
因为白酒、汽水同饮后很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。" l; s. {/ z) u2 `
* c. b$ K4 |1 P, v4 Q* F( H 吃肉时喝茶：5 l+ ?9 T4 R, @; Y# G% m
3 [2 H0 s% J) R- \: {2 vwww.xmjeep.com 茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质基础被人体吸收的可能性。
