7 O, m2 D0 }" ]这是第一次做的馅料,烤成饼后,感觉有点发干,不够绵腻。
1 V& Y6 [; B7 T! w7 ?- T$ Y
" p" ?) s, v1 h. B7 o
, n$ d, P) ^/ f& L+ W厦门越野联盟这是第三次,口感刚刚好,香滑细绵。
+ Q4 ~; q# B3 ]
: \" O4 X% ^& @9 p0 r s: J
. f' R% ^2 i+ q# o! t# B
3 F0 D8 }$ w {4 ?% o: Z# n% W+ rwww.xmjeep.com
/ |/ D0 }- T8 s! c- _5 j馅料部分完成,分割线--------------------------------------------------------------------------------------
! A* v6 H$ u1 p; A+ m厦门越野联盟
+ O& r% U* ?2 `厦门越野联盟' j; S$ {3 P! O: i
! D$ _* G2 p( b" A; h4 |8 ? ywww.xmjeep.com; q( V3 k7 r5 o4 p1 ^: s# F# K
接下去开始做饼皮了。
2 E- `, B2 S( x/ v/ I9 x
1 T7 w. L2 T- x7 D( l( b
# X. r3 M' m0 R9 m- C: F; Q
% h/ z# S/ I6 Y2 r
左右两块白色的是面团,左边的是用油和面粉做出来的面团。右边的是用水和的面团。
. g' T. A7 {0 Y3 q; |# l这个油也很有讲究,为了口感好,香酥脆,特地跑菜市场买肥猪肉回家自己慢慢熬出来的。
5 |' G& |/ U6 u4 |- x: o另外那几粒就是馅料。