[转贴]奥运猪之后，奥运蔬菜喝奶粉长大
厦门越野联盟* w6 \! v0 }/ L1 u' V, ]8 S
" Z/ m: s: [5 G, i+ Q/ i# I1 j9 B（新华网）由于“奥运蔬菜”不能含兴奋剂成分，对农药残留等也有严格要求，因此要求培养的过程全部采取有机的方式。据介绍，北京延庆县奥运基地的蔬菜培育底肥，就要先混进不少黄豆，在蔬菜成长的过程中，菜农还要定期喷施奶粉、白糖、醋等按比例配成的液体 。
% k. E. ~4 o" |6 G( l! ` [www.xmjeep.com奥运蔬菜”的生长方式也出乎意料。在蔬菜培育基地，有不到半尺长的荷兰小黄瓜，有椭圆形或圆形像一串串葡萄一样的樱桃西红柿，还有紫色、**、红色、白色等颜色的彩椒共20多个品种，全部都是特种菜。
6 B3 s+ ?) a# m4 W* W
! T+ L" \2 e' w; Q% H4 mwww.xmjeep.com 据悉，由于“奥运蔬菜”不能含兴奋剂成分，对农药残留等也有严格要求，因此要求培养的过程全部采取有机的方式。蔬菜在培养过程中不使用农药化肥，要通过物理和生物方法防止病虫害。据介绍，延庆奥运基地的蔬菜培育底肥，就要先混进不少黄豆，在生长期还要把黄豆打成浆经过发酵浇灌到地里。在蔬菜成长的过程中，菜农还要定期喷施奶粉、白糖、醋等按比例配成的液体。黄豆促进生长，奶粉、白糖可以提高蔬菜的口感、增加甜度，醋可以使蔬菜的颜色更加亮丽。牛奶、豆浆都是人们平常喜欢吃的食品，这样的原料培育出来的蔬菜口味肯定不会差。
' G9 G- j2 s0 [
; u/ b5 s$ ?6 K3 h2 F 为了防治虫害，有的蔬菜大棚里，还会放上一张张**、蓝色的塑料板。北京市农技推广站展示基地主任曹之富说：“因为有些昆虫它喜欢不同的颜色，就往它喜欢的颜色上飞，比如说像喜欢**的蚜虫、白粉虱，它见到这颜色就往上飞，然后这上面有胶，飞到上边就沾上了。这样就基本不用打药了。”
www.xmjeep.com& V) z2 l8 Y) C: k# j' s2 k
8 y" l% k/ f, B" I& o 此外，蔬菜的每一件包装上都有一张条形码的标签，即已于今年8月8号启动的食品安全追溯系统。拿一袋菜扫描，电脑便会显示蔬菜种植者、施肥浇水的时间等信息，便于食品追溯。（康凌）
8 ]: C8 C- y/ {5 _' S3 ?
8 B# Z/ w2 n/ e7 Z3 g) awww.xmjeep.com
: a6 l2 S* Z7 O! h厦门越野联盟" C# V8 I h. L! K: O8 V
[转贴]我的理想——就想吃口奥运猪！
" w* N1 j" G: l# `7 ~. N* q
$ S6 Z. _ V3 d2 l厦门越野联盟奥运养猪基地小猪每天须室外锻炼两小时
http://www.sina.com.cn 2007年08月22日02:06 新京报
( C+ x7 }% d6 f3 x; Q" k; N; j7 k
本报讯 (记者吴鹏) “我们建立了近10个秘密养猪基地，以5倍的供应量准备奥运猪肉。”昨天，北京奥运会猪肉供应商向记者透露，秘密养殖基地建在全国不同的地方，基地内24小时摄像头监控。为保证猪肉健康，生猪饲料来源于经过欧盟认证的有机农作物，小猪每天须室外“健身”两个小时。
! J) E. p6 Y" [, F6 ? ]
/ ~6 h7 l/ F, Z# m3 m0 i& Y
奥运养猪基地“只出不入”
7 s, y4 G0 k6 X" R% o0 j" q0 g( T! \
5 F* N/ @% x9 X& M8 s
昨天，北京奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商———北京千喜鹤集团董事长刘延云介绍说，按照有关部门的要求，他们在全国不同地点建设了近10家养猪基地，为“好运北京”赛事和奥运会提供食用猪肉。
! O6 K8 r' R9 D3 Q* z
7 S( d% b3 _( ?+ ]1 O0 A
他说，出于安全考虑，养殖基地都是秘密养猪，不能向外界透露具体地点。基地内有24小时的摄像头监控，不仅陌生人不能进入，按照国际奥委会的标准，养殖基地一年内甚至不能有其他的猪闯入。
! N9 }) P! r% O! z! E
5 f% `; H! C, u) U2 a
他强调，养殖基地选在远离城市、工业和交通干线的地方，生猪遵循只出不进的原则。此外，养猪场周边都用围墙围着，只有一个大门可以进出，而且有专业保安24小时值守，不会有其他生猪进入。
' N4 Y$ C$ p# z$ ^4 S2 L2 t2 h6 `$ b& _% Y
刘延云说：“国际奥委会要求按照奥运供应量的2至3倍准备，而现在，我们按照5倍在准备。如果一个基地出现了猪病等突发事件，还有其他基地的猪肉保证供应。”
' L" n$ w! ?/ v& P* |/ O0 Q& u; z* B
www.xmjeep.com+ p; j! ^3 Z( Q8 }$ l2 c/ V/ G
中草药免疫 从小“健身”
2 \# H4 {5 i* B+ o; I
0 |2 ]- S! }, ?! t; S 奥运会时的饮食安全，尤其是肉类的安全成为各国关心焦点。如果运动员食用了含添加剂的肉类，将无法通过兴奋剂检查。
; |" K& ^/ |* n5 b- w0 x0 U5 W厦门越野联盟
3 N* T( g7 ]1 L* U" D& V 对此，刘延云介绍，该集团养殖的生猪，食用的是经过欧盟认证的有机农作物，不添加防腐剂；生猪免疫采用天然中草药。为了保证猪肉健康，甚至还要求小猪每天到室外“锻炼”至少2小时。“采用不添加任何抗生素的方式养猪，猪的生长期要比普通猪长两三个月。”
" O! d% ^+ K0 @- N- h |
% X! L1 J% m7 ?6 }& Q- t7 Y 除了生猪的食物、用药与普通猪不同外，其生活环境也很有讲究。据刘延云提供的一份养殖基地资料显示：一个建在北大荒黑土地上的奥运猪养殖基地，远离城区、工矿区和交通干线，“大气、水质和土壤都没有受任何污染，是选择这里的重要原因。”
