偶的木瓜炖雪蛤
平常和朋友吃完饭，总会点个甜品，最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了，百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水，想想要解馋还是自己动手来得快又实在。
& r+ H1 ^ [' [. O6 Y0 b! \( D, X0 z4 L5 _, U
1. 原料：木瓜一个（可以分两次吃的）雪蛤2克（有的说要5克.10克，太多了）冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。
0 ?- u. M) _4 O: [- P2. 制作过程厦门越野联盟# @9 r) f, x2 V, a: ]
雪蛤浸泡四个小时左右；
h& h9 v9 }6 U- N" {" O+ p 洗净木瓜的外表面，切成两半，可以横切和竖切，依个人喜好，去掉内瓤；
- i' X4 v+ Z& u1 y6 e 放入冰糖和已经发好的雪蛤；
# ]8 E& z. c% V$ d2 e 用任何一种方式，高压锅，炖锅，电磁炉，都可以炖，只是时间花的不同；www.xmjeep.com) z6 n( u' t( \# P2 ]2 L/ V
偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟，用的是1600W；
' N2 H6 O5 h) _. Q厦门越野联盟 出炉的时候淋上牛奶，多少依个人口味；也有的不喜欢牛奶的，可以不加。$ @& u! |6 K& w# ~
3. 味道呢，自己品尝啦~:loveliness: ! q- w+ S r4 C
厦门越野联盟' E- D* B5 Q0 @0 k8 u9 G8 i& q) I
现在开始上图：
-
DSC06178.JPG
(63.18 KB)
-
2008-7-4 10:19
-
DSC06179.JPG
(39.1 KB)
-
2008-7-4 10:19
