

偶的木瓜炖雪蛤
平常和朋友吃完饭,总会点个甜品,最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了,百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水,想想要解馋还是自己动手来得快又实在。
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: `$ f; {" H, K: Qwww.xmjeep.com1. 原料:木瓜一个(可以分两次吃的)雪蛤2克(有的说要5克.10克,太多了)冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。www.xmjeep.com# v7 ]' l' Y; L8 H( }9 M; U
2. 制作过程厦门越野联盟9 j4 E8 o" g. b% [
雪蛤浸泡四个小时左右;% ~" c g4 N$ k) n
洗净木瓜的外表面,切成两半,可以横切和竖切,依个人喜好,去掉内瓤;
/ \3 @5 c8 H: M8 A4 W9 m- Bwww.xmjeep.com 放入冰糖和已经发好的雪蛤;
% C0 }; ?5 X' [$ E, o) x& Z 用任何一种方式,高压锅,炖锅,电磁炉,都可以炖,只是时间花的不同;
& d. y4 ?/ A* i6 t. s 偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟,用的是1600W;
. E0 z; j4 ~! i8 u 出炉的时候淋上牛奶,多少依个人口味;也有的不喜欢牛奶的,可以不加。厦门越野联盟8 d+ }: l- O6 J+ p6 b* p
3. 味道呢,自己品尝啦~:loveliness:
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