挑選 鮮活的扇贝和花蛤。。。。
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買之前個個都在水裏吐口水。。。 噴射顧客。。。
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嘻嘻,逮住了就往袋子裏裝。。。
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阿彌陀佛。。。罪過。。。- v! n. L: D( }7 f' \7 X/ s
& G1 S& `: y8 Y! y/ f7 ?再用最簡簡單單的炒法。: g6 F, p0 k2 S" C" K9 r# @' r
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就是蒜末,姜末和蔥花, 些許白糖和醬油還有廈門米酒!! ) p5 V0 h& \2 Y( }- X ]
0 [1 V% D4 l2 F+ U$ H3 ~6 v別忘了 裝飾一下。。。
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% g7 U% ? g* Q) cOMG。。。我居然鹽多放了一點。。忘記醬油本來就很鹹。。。。 www.xmjeep.com+ k2 s& N4 u, y( t
* }/ c* }8 ]1 h0 a% v! f沒關係。多喝水吧! www.xmjeep.com% N7 E7 t7 s e& f- W- @6 V' A" O
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由於廈門家裏的涼臺花圃沒有一朵花可以裝飾菜。。8 S, \: d2 ^( x$ z. L# D3 R0 e
用芫荽 又過於單調。。。
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' E& ]8 y, H6 d% U在菜市场偶然發現 龍鬚菜 是一個非常動感又婉約嫵媚 的 裝飾菜。。。, Q8 {! B# X% M9 @
於是用它莫屬--------------算是自創??
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