享受厦门：家中独自海鲜大PB
先将带子 的内脏剪掉。。。买的时候可以叫渔娘帮你把带子弄干净。。
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( j2 Y0 p, ^8 g# b5 P根据盘子的大小，把带子的壳剪成 圆形。
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+ w' g0 @8 R: z: T" z/ {- `1 b8 I p这次我要做泰式浇汁淋带子。6 b# a% G8 L2 |, z- v1 W
浇汁做法：
- z, }2 G9 ^( z, j, Q1] 蓝罂粟籽一匙。9 J, Q0 ]/ k0 p& g- j; K: C6 j
2]柠檬汁3匙，加红糖一匙
' T; Q( g( r3 ?6 A5 T' T3 {. a$ I+ }3]小红辣椒，切碎。 蒜瓣一个。; t6 J. O# A6 J# t) \. p
4]雨露一小匙! P& F/ T( W0 S& ]. ?+ |9 }
5]番茄酱 15毫克。
6 Z/ z; ^3 I: p8 P6]柠檬草半根，切碎。
% I% T. ]: G: t把它们混合，摇均匀。备用。4 i4 M9 N( e: I( s8 w9 D$ o' k) K
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7 ]准备一张大的保鲜膜，微波炉盘子，微波中温清蒸带子5分钟。3 i5 J2 p6 e. {& x' K* U! e
* V* A: w' j' {3 D$ ]. ^2 x厦门越野联盟8] 准备一个漂亮的盘子，灵机一动还抓了一小搓龙须菜的叶子做装饰。。[attach]6993[/attach]! n# I% s( g8 R) G9 Q; S7 H X
) w6 P& C* |" f& Qwww.xmjeep.com[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2007-10-18 12:08 编辑 ]
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