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原帖由 weixiaomm 于 2007-9-20 00:28 发表 
3 K% x$ L6 D) K2 x+ R厦门越野联盟焗是怎样的做法呀?没奶油?!
$ [. _$ f! ?; y0 xwww.xmjeep.com:loveliness: :loveliness: 看上去很好吃的样子。流口水!!!
$ g0 [3 C' B# @% \8 I1 e焗烤又称烘焙、
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烘烤是指面包、蛋糕等烘烤类的食品制作技术,
- c) d3 `, d* S0 A/ \5 _ W# r) s常見於西式烹饪,一般是用烤箱烤的。。
* X) S- f. ^8 H: s0 p; z 烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序,是西点成熟的主要方法。
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制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化,如水分蒸发、气体膨胀、 ...