‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[原创] （安安出品）卤牛肉

安安

新兵
1# 大 中 小 发表于 2007-12-21 22:28  只看该作者

（安安出品）卤牛肉

主料：牛腿肉 。配料： 八角、川穹、熟地、当归、姜、花椒、干辣椒、桂皮
7 v) v/ e4 \! G  W! m
) v3 ]  [+ k2 Q2 b: A# m将牛肉洗净去筋，去躁。配料用纱布包好，放锅里先煮出味
9 ]$ Y" G/ M, M& l 1 K1 @' l* J" z( [( q" k
牛肉放开水锅淖水，去掉血水
6 ~' L" I9 \5 R/ k9 {www.xmjeep.com
本帖最近评分记录

TOP

阳光e3

摄影版
2# 大 中 小 发表于 2007-12-21 22:30  只看该作者
接下来呢？
生命，应该浪费在美好的事物上。。。

TOP

安安

新兵
3# 大 中 小 发表于 2007-12-21 22:35  只看该作者
捞起，放入煮配料的锅中，加酱油、盐调味。盐一定要多放才会入味。( F% M# }# E& N" v

/ W' x* J/ b' P. \3 xwww.xmjeep.com小火煮两小时，出锅前加胡椒粉。' B6 g# g" f3 }  _
) @* C; d+ }+ I% a: h' t
出锅，放冷后切。OK！
$ @+ q6 J+ h' n1 i4 K) j2 K) \厦门越野联盟

TOP

水煮活鱼

版主

XXXXXXXXXX
4# 大 中 小 发表于 2007-12-21 22:52  只看该作者
看起来味道很好啊~~~~~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸 一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼，子非鱼 安知鱼之乐

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
最近访问的版块