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[求助] （安安出品）蒸鱼

安安

新兵
1# 大 中 小 发表于 2007-12-26 16:51  只看该作者

（安安出品）蒸鱼

主料：鱼     配料：姜、葱、辣椒、酱油、糖/ H: v& x& {" X& [. C
做法：1、鱼洗净后双面抹上盐腌2小时，撒上姜丝。www.xmjeep.com3 `0 B- y; z) ^: c# X$ ~
      2、等水开后放入蒸锅大火蒸熟。时间不要太长，肉老掉不好吃，www.xmjeep.com8 @+ z4 S9 o, [$ b# q
         最简单的方法是看到鱼眼突出就行。- g1 |4 n' i$ D" ]
      3、酱油加点糖化开，倒入，撒上葱丝和辣椒。厦门越野联盟# L% @& _7 K* G) c
      4、炒锅热油（油温要高，葱辣椒才会熟），浇到鱼上。1 g: ?0 |& O2 L# q/ P+ s  U7 A& Y

/ P# M4 h- B1 q8 j3 I& A  r
本帖最近评分记录

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恐龙

下士
2# 大 中 小 发表于 2007-12-26 21:26  只看该作者
肯定就很好吃！
玩、玩、玩、再玩！

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小惠

小鬼

上士
3# 大 中 小 发表于 2007-12-27 00:09  只看该作者
我要吃鱼眼睛:loveliness: :loveliness:
选择让寂寞陪伴

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香水百合

上士
4# 大 中 小 发表于 2007-12-27 12:26  只看该作者
:loveliness: 惠MM以后我吃鱼眼睛都给你！俺要吃鱼唇！学会了，谢谢LZ！
赠人玫瑰，手留余香！

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水煮活鱼

版主

XXXXXXXXXX
5# 大 中 小 发表于 2007-12-27 18:13  只看该作者
好好吃的样子啊~~~~~~~~···
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸 一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼，子非鱼 安知鱼之乐

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野莹

列兵
6# 大 中 小 发表于 2007-12-27 20:22  只看该作者
如果不加盐和酱油，也就是清蒸，味道会更鲜美滴，呵呵，纯属个人口味
落花无言，人淡如菊。

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水煮活鱼

版主

XXXXXXXXXX
7# 大 中 小 发表于 2007-12-28 08:10  只看该作者
引用:
原帖由 香水百合 于 2007-12-27 12:26 发表 2 q+ }" H/ O0 G! m7 h
:loveliness: 惠MM以后我吃鱼眼睛都给你！俺要吃鱼唇！学会了，谢谢LZ！
' Q1 K3 ^1 s+ V0 B
厦门越野联盟8 y, z: n5 j! ^  |8 B& G
百合JJ偶也要鱼眼睛~~~~~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸 一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼，子非鱼 安知鱼之乐

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天傲

下士
8# 大 中 小 发表于 2007-12-28 10:23  只看该作者
黄翅地干活............
誓将腐败进行到底！！！！

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水煮活鱼

版主

XXXXXXXXXX
9# 大 中 小 发表于 2007-12-31 09:50  只看该作者
好菜顶上~~~~~~~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸 一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼，子非鱼 安知鱼之乐

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啤酒

新兵
10# 大 中 小 发表于 2007-12-31 11:00  只看该作者
鱼要野生的。。。
开车不喝酒啊，喝酒不开车，此事古难全。。。郁闷！

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