木瓜炖鱼
$ a4 g, o9 @9 a! @4 v1 B- fwww.xmjeep.com& q$ r& F7 u; u+ r
材料:青木瓜半颗、鲜鱼1尾(可随个人喜好选择,最好是适合熬汤的鱼)、水4碗、盐少许www.xmjeep.com5 k/ h g! s: \
$ e$ z1 H% P' f; ]6 K, n {# E 作法:! H2 Y2 C! }9 Q: \" u) {8 n! y
1 m3 E, u* W. H# z) V M6 z6 c 1.先将木瓜洗净并切块,再放入水中熬汤,先以大火煮滚,再转小火炖约半小时。
- Q+ j0 i) d7 s8 }
$ _# M1 q. e+ O0 U* I2 W' o 2.再将鱼切块,放入一起煮至熟,并加少许盐即可。