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[原创] 【原创贴图】甜品——白果雪耳

【原创贴图】甜品——白果雪耳

【原创贴图】甜品——白果雪耳
' a( a& @1 H. \5 V2 c8 V3 W很简单,炖30分钟左右即可,记得要放冰糖哦~~; I$ g/ M# ^- o$ d3 `& N; V0 _4 ~

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[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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BZ,白果不好吃多的,一天最好不超过10颗。(白果有吃多有微毒):)

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嗯,谢谢~~:)
THERE WAS A TIME WHEN THE WORLD ASKED ORDINARY MEN TO  DO EXTRAORDINARY THINGS.

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白果www.xmjeep.com' E! {' h$ O& @/ ?+ W3 R
(《日用本草》); Y0 s  R4 U2 G( E, W1 Z
【异名】灵眼(《太仓州志》),佛指甲(《浙江通志》),佛指柑(《一握坤舆》)。厦门越野联盟( {/ \2 P+ ~  L; y. Q1 p! T
【来源】为银杏科植物银杏的种子。www.xmjeep.com% o# x; T3 k5 \; j
【植物形态】银杏,又名:鸭脚(《宛陵集》),公孙树(《汝南圃史》),鸭掌树。, A. x( g6 q7 v- V  N" {6 w
落叶乔木,高可达40米。树干直立,树皮灰色。枝有长短两种,叶在短枝上簇生,在长枝上互生。叶片扇形,长4~8厘米,宽5~10厘米,先端中间2浅裂,基部楔形,叶脉平行,叉形分歧;叶柄长2.5~7厘米。花单性,雌雄异株;雄花呈下垂的短柔荑花序,4~6个生于短枝上的叶腋内,有多数雄蕊,花药2室,生于短柄的顶端;雌花每2~3个聚生于短枝上,每花有一长柄,柄端两叉,各生1心皮,胚珠附生于上,通常只有1个胚珠发育成熟。种子核果状,倒卵形或椭圆形,长2.5~3厘米,淡**,被白粉状蜡质;外种皮肉质,有臭气;内种皮灰白色,骨质,两侧有棱边;胚乳丰富,子叶2。花期4~5月。果期7~10月。全国大部分地区有栽培。
/ A4 H# [; y" g6 d1 M/ l& l. s0 r4 Awww.xmjeep.com本植物的根或根皮(白果根)、树皮(白果树皮)、叶(白果叶)亦供药用,各详专条。
+ @, Q6 H" A5 l【采集】10~11月采收成熟果实,堆放地上,或浸入水中,使肉质外种皮腐烂(亦可捣去外种皮),洗净,晒干。
) p+ W/ _4 @  D  L9 L5 k【药材】干燥的种子呈倒卵形或椭圆形,略扁,长径1.5~2.5厘米,短径1~1.5厘米。外壳(种皮)白色或灰白色,平滑,坚硬,边缘有2条棱线盘绕,顶端渐尖,基部有圆点状种柄痕。壳内有长而扁圆形的种仁,剥落时一端有淡棕色的薄膜。种仁淡**或黄绿色,内部白色,粉质。中心有空隙。靠近顶端有子叶2枚或更多。气微,味甘、微苦涩。以外壳白色、种仁饱满、里面色白者佳。
3 `( |- k+ x% o' N1 R, d  R厦门越野联盟全国大部分地区有产。主产广西、四川、河南、山东、湖北、辽宁等地。% ]+ t; ~- L" p4 n& ?  i1 {
【化学成分】种子含少量氰甙、赤霉素和动力精样物质。内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶。一般组成为:蛋白质6.4、脂肪2.4、碳水化物36%,钙10毫克、磷218毫克、铁1毫克%,胡萝卜素320微克、核黄素50微克% ,以及多种氨基酸。4 R. r$ Z, M( b( X& O% P0 a
外种皮含有毒成分白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚和白果醇。尚含天门冬素、甲酸、丙酸、丁酸、辛酸、廿九烷醇-10等。
* i, g6 m: O6 e1 Z2 j8 A厦门越野联盟花粉含多种氨基酸、谷氨酰胺、天门冬素、蛋白质、柠檬酸、蔗糖等。雄花含棉子糖可达鲜重的4%。/ e/ f- Z0 ]' [/ e
【炮制】白果仁:拣净杂质,除去硬壳。熟白果:取拣净的白果,蒸熟、炒熟或煨熟,去壳。
+ E; N3 k# s& s1 e* J- @% G0 g【性味】甘苦涩,平,有毒。
" _# x" Y0 l* |( E2 c8 ]①《饮膳正要》:"味甘苦,无毒。", X9 g/ g0 N7 t; p  s! U( \
②《滇南本草》:"味甘,平,性寒。"0 I+ W" J) d  Y3 C! B
③《纲目》:"甘苦,平,涩。""熟食小苦微甘,性温,有小毒。"
5 [; U% H# T; t1 j% i/ L5 y厦门越野联盟【归经】入肺、肾经。
) W8 I$ _0 |2 L5 R  m厦门越野联盟①《纲目》:"入肺经。"厦门越野联盟6 j6 f1 B+ ^  v9 j
②《本草汇言》:"入手太阴、大阳经。"
. a& t! H: v& l8 R5 q③《本草再新》:"入心、肺、肾三经。"* H: v( {" j/ @8 R4 p( m
【功用主治】敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便。治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。& _1 Y4 u8 H, `" x3 n% B+ }/ Q
①《三元延寿书》:"生食解酒。"
# u; t" m, T' p0 Y7 P2 s; I②《滇南本草》:"大疮不出头者,白果肉同糯米蒸合蜜丸:与核桃捣烂为膏服之,治噎食反胃,白浊、冷淋;捣烂敷太阳穴,止头风眼疼,又敷无名肿毒。"
/ P# `. k0 a3 n8 x- Bwww.xmjeep.com③《品汇精要》:"煨熟食之,止小便频数。"
7 _! u6 x% v- R- k④《医学入门》:"清肺胃浊气,化痰定喘,止咳。"
5 F7 F! k: k: p& X% `, R6 Q% Z⑤《纲目》:"熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊;生食降痰,消毒杀虫;(捣)涂鼻面手足,去皶泡,皯黯,皴皱及疥癣疳匿、阴虱。"
) v4 u2 D1 E4 o6 w3 A/ L) d厦门越野联盟⑥《本草再新》:"补气养心,益肾滋阴,止咳除烦,生肌长肉,排脓拔毒,消疮疥疽瘤。"+ @, d3 a$ U7 v% e7 C
⑦《本草便读》:"上敛肺金除咳逆,下行湿浊化痰涎。"
3 C0 v1 H: }) d9 H. g厦门越野联盟⑧《现代实用中药》:"核仁治喘息,头晕,耳鸣,慢性淋浊及妇人带下。果肉捣碎作贴布剂,有发泡作用;菜油浸一年以上,用于肺结核。"www.xmjeep.com0 D2 g8 Y. J0 o4 I
⑨《山东中药》:"治遗精,遗尿。"' y( B: T  ^& h6 Q% [
【用法与用量】内服:煎汤,1.5~3钱;捣汁或入丸、散。外用:捣敷。
$ i" [; {- z# v. a! uwww.xmjeep.com【宜忌】有实邪者忌服。www.xmjeep.com/ z0 S2 v9 n: z( `3 |. B: m1 q
①《日用本草》:"多食壅气动风。小儿多食昏霍,发惊引疳。同鳗鲡鱼食患软风。"
$ d  n. d8 z# {8 K5 l6 V  W②《纲目》:"多食令人胪胀。'
8 e" ]# o% {: g% M: t5 Gwww.xmjeep.com【选方】①治鼩喘:白果二十一枚(去壳砸碎,炒**),麻黄三钱,苏子二钱,甘草一钱,款冬花三钱,杏仁一钱五分(去皮尖),桑皮三钱(蜜炙),黄芩一钱五分(微炒),法制半夏三钱(如无,用甘草汤泡七次,去脐用)。上用水三钟,煎二钟,作二服,每服一钟,不拘时。(《摄生众妙方》定喘汤)厦门越野联盟# q* B6 h) \- {* s3 |1 J
②治梦遗:银杏三粒。酒煮食,连食四至五日。(《湖南药物志》)厦门越野联盟! D  ?( M* @# k& w( f% j
③治赤白带下,下元虚惫:白果、莲肉、江米各五钱。为末,用乌骨鸡一只,去肠盛药煮烂,空心食之。(《濒湖集简方》)
% e, m+ \  y& {4 S- e, z④治小儿腹泻:白果二个,鸡蛋一个。将白果去皮研末,鸡蛋打破一孔,装入白果末,烧熟食。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)2 X3 f; \7 Y1 g3 m: w
⑤治诸般肠风脏毒:生银杏四十九个。去壳膜,烂研,入百药煎末,丸如弹子大。每服三丸,空心细嚼米饮下。(《证治要诀》)
8 F4 ?  n6 n; G% O1 L4 cwww.xmjeep.com⑥治牙齿虫露:生银杏,每食后嚼一个,良。(《永类钤方》)& a, T+ t' P( u) M  R& ?
⑦治鼻面酒皶:银杏、酒酻糟。同嚼烂,夜涂旦洗。(《医林集要》)
7 c4 `7 n; i. R: M' U) `, ?' |厦门越野联盟⑧治头面癣疮:生白果仁切断,频擦取效。(《秘传经验方》)0 f' b5 \* J1 c; N" Z! r' j9 ~
⑨治下部疳疮:生白果,杵,涂之。(《济急仙方》)
, ?$ W1 F. x7 m" Q. ewww.xmjeep.com⑩治乳痈溃烂:银杏半斤。以四两研酒服之,以四两研敷之。(《救急易方》)) l3 |' M/ ?9 q4 `0 ~0 f! O# L; a+ y
【临床应用】治疗肺结核www.xmjeep.com) M' q4 n3 p' y
对改善症状有一些作用。服药后部分病人的发热、盗汗、咳嗽、气喘、咳血、食欲不振等,可见不同程度的好转。用法:在中秋节前夕,将半青带黄的银杏(选取外表丝毫无损的大颗粒)摘下,不用水洗,亦不去柄,随即浸入生菜油内,浸满100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小儿酌减),饭前服,视病情连服1~3个月
" O  }4 ?  r; G: Q/ n9 ^" I  x厦门越野联盟【中毒】白果中毒,古代即有记载,近年来亦屡有报告。大多发生在入秋白果成熟季节,因炒食或煮食过量所致。以10岁以下小儿为多,**偶亦有之。中毒者服食量小儿自7粒至150粒,**自40粒至300粒不等。中毒出现的时间在食后1~12小时不等。症状以中枢神经系统为主,表现为呕吐,昏迷,嗜睡,恐惧,惊厥,或神志呆钝,体温升高,呼吸困难,面色青紫,瞳孔缩小或散大,对光反应迟钝,及腹痛、腹泻等,白细胞总数及嗜中性粒细胞升高。少数病例并有末梢神经功能障碍表现,呈两下肢完全性弛缓性瘫痪或轻瘫,触痛觉均消失。多数患者,经救治可获恢复,但也有少数因中毒重或抢救过迟而死亡。一般认为引起中毒及中毒的轻重,与年龄大小、体质强弱及服食景的多少有密切关系。年龄愈小中毒可能性愈大,中毒程度也愈重;服食量愈多,体质愈弱,则死亡率也愈高。
' L5 \7 r2 H1 r5 J, J厦门越野联盟
; F2 f, H) v8 M; J5 O- P厦门越野联盟(要注意食量)
煮酒论英雄雅识女人香

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活鱼MM别骂我发这危言耸听的帖子,但看了你的甜品——白果雪耳,实在是口水啊,中毒再去洗胃吧...:lol
煮酒论英雄雅识女人香

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