甜点是: 桂皮粉烤菠萝和 荔枝桔子
+ O: Y4 @$ ?- X/ u# e0 d厦门越野联盟
7 @; M8 R, m3 T4 d0 u6 S" k这个甜品是我最拿手也最受大家喜欢的啦。。厦门越野联盟 y& v2 D: _7 c) _4 |, g1 P
而荔枝桔子则来自泰国来的罐头。不说也罢。
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; ?8 [1 x1 P$ z- e1 ~而烤菠萝需要说说。0 O/ j, L0 t5 M! m5 V
首先，菠萝一定要成熟和甜，切成2厘米厚的大片，两面撒一点点白糖和桂皮粉，入味5分钟。6 S9 D! _2 X; V! f0 t
要吃的时候，放进预热好的烤箱架子上，下面的盘子垫锡箔纸（为避免烤箱脏兮兮），用200度烤 ，格局菠萝的个头大小，时间控制在 3-5 分钟就好。。。! }; i! g" m( j6 r$ H) V1 H
0 E9 l& E0 J2 H9 \' H# E* u厦门越野联盟那个味道。。。没吃过的人是无法想象的。。
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9 P$ @5 u/ C$ l0 ]9 Y这个是我在[巴西烧烤屋]用餐后领悟再模仿来的---他们用整颗的菠萝全面撒桂皮粉和白糖后烧烤。
% E! N( {6 ~. U1 K8 L( c厦门越野联盟每次就切外面一层给客人，切完一圈，再撒桂皮粉和白糖放烤箱再烤。。直到整颗菠萝的里三层用完弃之。' I0 T! v' @7 N, _
: ], a/ [# P' l可能有人会想，桂皮的粉来做甜品。。肯定很怪。。厦门越野联盟- L* f- r" v1 ?1 c% [
嗯唔。。桂皮的味道确实很大，但是你把它研磨成了粉，细细的，撒一点点就好，味道刚刚好，根本不会浓的让你无法接受，而且烤了之后的味道更清香。
4 d' t2 q! Z6 c0 X. A+ p! t厦门越野联盟- `7 f0 N% w/ u% {
试一试，你一定会喜欢吃的。。
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