甜点是: 桂皮粉烤菠萝和 荔枝桔子
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这个甜品是我最拿手也最受大家喜欢的啦。。
4 S0 R5 _! N2 G$ |, J而荔枝桔子则来自泰国来的罐头。不说也罢。
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) `# V6 r8 q% M6 D% R4 s. B$ T0 f而烤菠萝需要说说。厦门越野联盟; r8 Z: ~$ ~1 W# a
首先,菠萝一定要成熟和甜,切成2厘米厚的大片,两面撒一点点白糖和桂皮粉,入味5分钟。
) e- Z9 H! M; C/ v3 F厦门越野联盟要吃的时候,放进预热好的烤箱架子上,下面的盘子垫锡箔纸(为避免烤箱脏兮兮),用200度烤 ,格局菠萝的个头大小,时间控制在 3-5 分钟就好。。。
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那个味道。。。没吃过的人是无法想象的。。" Z3 ]! v1 r1 {: U& t
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这个是我在[巴西烧烤屋]用餐后领悟再模仿来的---他们用整颗的菠萝全面撒桂皮粉和白糖后烧烤。
( h) M$ T1 O. E! n厦门越野联盟每次就切外面一层给客人,切完一圈,再撒桂皮粉和白糖放烤箱再烤。。直到整颗菠萝的里三层用完弃之。, o- R# a' w2 V7 x( t3 M2 l. O
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可能有人会想,桂皮的粉来做甜品。。肯定很怪。。厦门越野联盟% G `% h: P% ^7 j! I+ p
嗯唔。。桂皮的味道确实很大,但是你把它研磨成了粉,细细的,撒一点点就好,味道刚刚好,根本不会浓的让你无法接受,而且烤了之后的味道更清香。厦门越野联盟5 ~) L- \% S' T
9 X. `0 h d; v* Q7 B) t试一试,你一定会喜欢吃的。。
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