甜点是: 桂皮粉烤菠萝和 荔枝桔子
2 i5 y; U4 J! c* t2 Q; Y, M( g+ x7 h
这个甜品是我最拿手也最受大家喜欢的啦。。www.xmjeep.com* d& n/ w8 O2 e+ V
而荔枝桔子则来自泰国来的罐头。不说也罢。
+ u$ O- x" m& K/ V1 ~- Twww.xmjeep.com厦门越野联盟: C, Q5 @5 ?5 @+ `
而烤菠萝需要说说。
+ k0 ^. J! }. X$ Z% E首先，菠萝一定要成熟和甜，切成2厘米厚的大片，两面撒一点点白糖和桂皮粉，入味5分钟。
5 k! R. j* L" V: G) m$ ~: I) V要吃的时候，放进预热好的烤箱架子上，下面的盘子垫锡箔纸（为避免烤箱脏兮兮），用200度烤 ，格局菠萝的个头大小，时间控制在 3-5 分钟就好。。。
; m( V$ f7 J# j' Q; C5 t" r9 o/ V3 s2 K& |
那个味道。。。没吃过的人是无法想象的。。厦门越野联盟' x# D. S; m% n: ]. u, Y. o3 N
. E- z6 s0 o6 y9 w9 l A+ l2 [这个是我在[巴西烧烤屋]用餐后领悟再模仿来的---他们用整颗的菠萝全面撒桂皮粉和白糖后烧烤。6 f' v0 U( r6 B0 `6 `4 W8 G
每次就切外面一层给客人，切完一圈，再撒桂皮粉和白糖放烤箱再烤。。直到整颗菠萝的里三层用完弃之。厦门越野联盟- z2 n! B! j9 s# v, H8 j* o, p" U; N6 J
: x& p# d2 Y! @6 U& w
可能有人会想，桂皮的粉来做甜品。。肯定很怪。。
b7 e& }% c7 |9 N4 W嗯唔。。桂皮的味道确实很大，但是你把它研磨成了粉，细细的，撒一点点就好，味道刚刚好，根本不会浓的让你无法接受，而且烤了之后的味道更清香。厦门越野联盟, G5 K0 z* k$ J" w
! h- u! d0 x/ N7 ]- C& {( i
试一试，你一定会喜欢吃的。。
-
Dessert 1 (Medium).jpg
(75.97 KB)
-
2007-9-1 04:57
-
Dessert 2.jpg
(92.23 KB)
-
2007-9-1 04:57
-
Dessert 3.jpg
(76.91 KB)
-
2007-9-1 04:57
