瞧瞧俺酿的酒酿~（附图）
米酒（酒酿）的营养成分与营养价值
" R b5 ~2 w3 x% A C 米酒，又称酒酿、甜酒、甜曲酒和沸汁酒，也是汉民族的特产之一，有悠久的饮用历史。 2 b* @. l r8 W$ O
米酒的营养: 厦门越野联盟0 g* N3 P; w- S7 q9 Z" Q7 U9 ~
据分析，米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。 d* ?; M- n# w: j% C
米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用米酒的风俗。
$ e: @# j' Y* A! q9 U6 c4 u6 k厦门越野联盟 米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。 8 u9 A3 z! K$ } f _5 z2 ^2 f# T9 F
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米酒的营养成分列表(每100克中含) 厦门越野联盟: v. ?2 M1 _6 T1 X, t3 L3 j7 k. V
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厦门越野联盟, K8 _- W x5 }0 w/ e9 X) C
9 m6 }3 J1 B) G可食部 15
4 ]" v- L2 l% G! ]2 r 水分(克) 12.1 厦门越野联盟& d+ q3 m, J+ ? v" t
能量(千卡) 91
5 `2 J8 Y& x( W, c6 X$ K+ Y, F www.xmjeep.com ^ w- C5 Z$ ^+ z$ |4 `- c& Y
能量(千焦) 356
( z$ A2 r' N! \) N7 ^* N9 ?4 N 蛋白质(克) 1.6
" c- P3 O6 x* @( K( h 脂肪(克) 0.1 厦门越野联盟- i( G {$ B9 |; H0 s
6 L; H; R$ Q& r- B, N碳水化合物(克) 0.03 , q( `' T: o; Y+ X
膳食纤维(克) 0.01
; z8 _( P" f2 ~3 J) x: Z厦门越野联盟 胆固醇(毫克) 0 # ~6 z# y! S/ H. Q# \
D1 B) m* x2 L2 w# ^2 {( E6 }! b
灰份(克) 16
# a: i* r! X; B. f% I9 T 维生素A(毫克) 9 6 H' g& d" X! i" U# O6 }
胡萝卜素(毫克) 0 ' Z' s' F1 D7 y* F
; r, l0 g( w, k- a, z, ]! f" }7 b6 ^视黄醇(毫克) 1
# c; E! H& v& u9 kwww.xmjeep.com 硫胺素(微克) 6 厦门越野联盟% X0 w# ^) N; k: O" L
核黄素(毫克) 0.1
; L6 l$ a0 ]0 ^# Q. C/ R + x1 p/ j- [* K5 ^
尼克酸(毫克) 0.7 4 ^& o. J1 p9 h! l" N8 S u
维生素C(毫克) 0.3
2 m1 A* r- q6 h2 I+ x* | 维生素E(T)(毫克) 0.01 www.xmjeep.com( v$ _/ C+ h/ c! z8 K
4 c" x: l" T: W: i6 ra-E 0.32
0 h# U# E9 k9 t+ G! d+ C (β-γ)-E 0 厦门越野联盟# X! p! W( ~5 U7 r: h- q/ y
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