

糖醋莲藕排骨
做法:www.xmjeep.com4 Y {+ E, [, i( ~
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1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。' I" T* A9 V1 t4 ]- g. W
2.油加热至90度,排骨下锅,炸至微**,调小火,炸至金**。
4 O/ h- J+ g' v2 L. z: h$ Q, B1 r3.留少量油在锅底,加入蒜葱末煎炒,加入莲藕翻炒,加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。
' R3 {+ H9 Y+ b% q5 {. J4.倒入排骨翻炒,出锅。
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2008-10-13 13:47