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[原创] 【原创贴图】葡萄干蛋糕~~~自己烘培地

水煮活鱼

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1^# 大中小发表于 2008-10-14 19:50 只看该作者

【原创贴图】葡萄干蛋糕~~~自己烘培地

自己烘培的葡萄干蛋糕 www.xmjeep.com" ?$ w. q& ~: X

厦门越野联盟9 L" s, U% j& @
+ O3 f% j5 \. }! j

[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼或者河流才是我们飞翔的舞台波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大子非鱼，子非鱼安知鱼之乐

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野筝

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2^# 大中小发表于 2008-10-14 20:22 只看该作者

鱼JJ上步骤啊。。看着光流口水了。。

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野老猫

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3^# 大中小发表于 2008-10-14 21:05 只看该作者

好吃呀:loveliness: :loveliness: :victory:

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weixiaomm

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4^# 大中小发表于 2008-10-14 21:36 只看该作者

很成功哦口水一下;P 公布配方吧

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水煮活鱼

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5^# 大中小发表于 2008-10-14 22:09 只看该作者

引用:

原帖由野筝于 2008-10-14 20:22 发表
7 H% p( n5 t/ H$ o3 z. H鱼JJ上步骤啊。。看着光流口水了。。

戚风新配方www.xmjeep.com5 a# U/ o) T, q1 ]$ x+ g1 c! O8 c
很多烘焙爱好者在做戚风时总找不到好的方子，今晚把以前的方子改良了一下，做出了个很是蓬松又不开裂的戚风，和朋友分享。

蛋4个，低粉75克，糖54+13克，橙汁72ml，油54克厦门越野联盟3 q% N+ r2 [/ s6 f+ Q$ o6 H
蛋白打至粗泡一次性加糖54克，打到干性发泡1 T* M8 ^& B3 q( t
蛋黄，油，橙汁低速打到粗泡，加入低粉，糖4 E5 d% t6 D. Q* t$ o1 ? n
分三次混合蛋黄糊3 E6 r3 s" r3 r l% a" `, H8 |2 x
160度35分钟

[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼或者河流才是我们飞翔的舞台波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大子非鱼，子非鱼安知鱼之乐

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6^# 大中小发表于 2008-10-14 22:10 只看该作者

引用:

原帖由 weixiaomm 于 2008-10-14 21:36 发表
6 X3 _2 c7 ]' y: z' b4 x& Y5 j! y很成功哦口水一下;P 公布配方吧

. r R: k6 {- l7 C i" v0 Y' l
. |2 j# l9 D6 d5 J4 B' c2 l7 _# Q
看5楼

[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼或者河流才是我们飞翔的舞台波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大子非鱼，子非鱼安知鱼之乐

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野筝

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7^# 大中小发表于 2008-10-15 09:37 只看该作者

啥叫低粉啊？:loveliness:

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五好青年

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8^# 大中小发表于 2008-10-15 15:38 只看该作者

低粉?什么地方有卖这个?超市?

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水煮活鱼

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9^# 大中小发表于 2008-10-16 19:48 只看该作者

引用:

原帖由 五好青年 于 2008-10-15 15:38 发表
低粉?什么地方有卖这个?超市?

引用:

原帖由野筝于 2008-10-15 09:37 发表
2 z- R" v0 ?# M' ^: A啥叫低粉啊？:loveliness:

/ r3 ~8 j& ]; k' Z! J o& s
低筋面粉～～做蛋糕用的e$ T* C, n+ a# p1 @

面包要用高筋面粉做~~~~~~~~

[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼或者河流才是我们飞翔的舞台波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大子非鱼，子非鱼安知鱼之乐

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10^# 大中小发表于 2008-10-17 11:25 只看该作者

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原帖由 水煮活鱼 于 2008-10-16 19:48 发表 6 D* c$ i& W, a* J2 w
7 P3 M0 {7 [" |+ d6 g9 F( O9 X1 _6 H
: P9 l. i/ D( F+ `; N- O' ?

! C) @5 e. a6 \/ l" I低筋面粉～～做蛋糕用的ewww.xmjeep.com' R- s" A( L& C9 Q4 J: F6 C

" X: Z+ G- A4 y4 W( C3 Y3 A! s面包要用高筋面粉做~~~~~~~~

4 `$ M* {- Q6 t4 @/ W
, z% C% G Z3 a( u
低筋好，低筋好，听说高筋的可都是三聚氰胺在起作用........

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