普洱散茶如何划分等级？
普洱散茶如何划分等级？www.xmjeep.com& o& r! n8 | h w- v
茶里人家2010/09/07 01:13 " b$ P- ^, [7 e5 `3 p t
普洱散茶的级别按照由嫩到粗老的级别，大致划分为：宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级、五级、七级、八级、九级、十级。
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" r7 @# C7 ~2 X. _8 B' c2 O, H 不同级数的普洱有着不同的气韵风味。级数较嫩的普洱条索紧直较细嫩，金毫显露，冲泡汤色红浓，陈香浓郁，回甘度好，滋味浓醇；叶底细嫩，褐红色。多半是做成散茶，或是沱茶，并不压制成饼或砖（宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级）
% y: L. x8 R& U/ U% i 级数较粗老一些的普洱（五至十级）一般压制成砖或饼，外形条索肥壮，紧实，色泽褐红，九到十级稍带灰色；冲泡汤色深红，滋味醇和，浑厚，香气纯和；叶底褐红色。( p6 m& b# u2 k9 a
各人口味不同。有人喜欢较老级次的，喜欢它的醇厚；有的喜欢较嫩级次的，喜欢它的回甘和香气；各有不同的韵味。不能与劣等或优等来划分。www.xmjeep.com3 B- h5 N' h& Z- ?/ A
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普洱散茶品质特征7 t8 P& Z" X" A9 e6 @
品名 外形 条索 色泽 整碎 香气 滋味 汤色 叶底
4 ?. i% k6 A. K& L. f/ V. G0 Gwww.xmjeep.com 宫庭普洱 紧细 匀整 显毫 匀净 陈香浓郁 浓醇 红浓明亮 褐红细嫩 . u E O& f- F1 N: P
礼茶 紧结肥嫩 匀整 较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓明亮 褐红肥嫩 3 n1 J' A+ r3 l5 J/ a* R7 X
特级 紧结较肥嫩 匀整 条匀较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓 褐红柔嫩
2 N$ d+ D' [. H c6 [* u4 Q 一级 条索紧结 匀整 尚显毫 匀净 浓纯 醇厚 红浓 褐红尚亮 0 ^. ~! l# R$ d' k
三级 肥壮紧结 匀整 尚显毫 有嫩梗 浓纯 醇厚 红浓 褐红欠匀
$ F/ d) z' H, G6 S 五级 条索紧实 匀整 略显毫 匀净 纯正 醇和 深红 褐红欠匀
3 [/ M9 {8 j' D2 l' I2 ]- x 六级 壮实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀 www.xmjeep.com+ Y/ H1 y- _- ~' c/ X6 m. d+ h
七级 肥壮紧实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
; l0 r0 p- I: ?; M' V/ ^) a厦门越野联盟 八级 粗壮 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
% P, Z7 H& I; y/ ~$ f 九级 粗大尚紧实 尚匀整 褐红 有梗 纯和 平和 深红 褐红欠匀
( @) ~8 q2 v5 k' U1 I# a: ]1 M 十级 粗大稍松 欠匀整 褐红稍花 有梗和 平和 深红 褐红 稍粗
