好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸 * n, f5 `9 y% q
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: W, Y+ \, @5 q5 N2 H8 v厦门越野联盟2 T6 B, x; g" m0 Q
/ c- L) c* g; z$ _5 q8 n3 l 10年的等待，10年的期盼，10年的思念……
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10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！
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那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。5 T- ]. U: F) P* l
% {7 s4 u+ u$ f# w+ O厦门越野联盟 10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……6 g5 E2 l. z) \& z9 `7 ?
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岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！
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0 x; C! g+ B4 v 颜色乌黑晶亮
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茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长 厦门越野联盟0 F* }# ^4 w6 T5 \
e7 o' ~* `$ s/ | 茶叶已开始碳化，陈香味明显- q3 A/ Y$ t7 l& P' Z6 E+ w' L
5 _- X Y9 u: u5 b9 f- ^7 }# e uwww.xmjeep.com 十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡7 X, ]- G9 M" U0 W' F* r# h
4 u) f8 m" n; a3 D: W* I 尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
