好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸 ) s& L4 K1 e% n/ K \0 u6 I/ M
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Z; `" @5 t* E& U& V# t 10年的等待，10年的期盼，10年的思念……/ e/ S* w- o/ r) P4 z X% Y' i
9 a, E2 z) F | {4 g厦门越野联盟 10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！
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那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。www.xmjeep.com" N) S6 }2 ^3 \
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10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……
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岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！www.xmjeep.com4 W e: y4 Z/ b
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颜色乌黑晶亮www.xmjeep.com8 V0 B& I* {5 `& D( {
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9 U/ J; c7 o1 c" Z" a6 `! g 茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长
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9 u5 e( b' J# d 茶叶已开始碳化，陈香味明显
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十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡- c& j. D' [) ^
0 R, T8 b+ u# c* z& n 尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
