好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸 2 k9 t: c7 z& a1 v' r+ d& \0 E4 @
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8 u% d0 w: v& a. h" X8 O 10年的等待，10年的期盼，10年的思念……
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4 l- C; `% J, d1 g5 r2 |- [ 10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！
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/ `* Q% U4 s" r! q, i( B 那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。厦门越野联盟/ \% s% x% z* ` p( u. O
+ }! Q. I+ J( M: J2 x. x8 e* ] 10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……www.xmjeep.com+ Z& p& l5 S0 J" O+ h
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岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！' M) k B* N* v2 _3 i4 a4 }% X
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7 _3 ^. H7 S; ^9 Z- c4 ~2 E9 g 颜色乌黑晶亮
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茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长
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; T2 T9 L$ b) r ?% G8 [* H' t 茶叶已开始碳化，陈香味明显
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十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡8 h! ?- D- ^5 @) O; b" ?
( D8 }4 g8 t, g( e. i- f" g 尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
