12种家常菜吃法有害健康
这十二种家常菜竟然对身体不好，看看你平常是不是就没注意到这些呢?/ {, r1 V1 G, J1 B
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土豆烧牛肉：+ { O* G" l, a' Z* M0 C
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由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势心延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久面久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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c9 \) X5 D' v" q+ a9 k 小葱拌豆腐：
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豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色觉沉淀物草酸钙，同样造**体对钙的吸收困难。厦门越野联盟/ v) \3 Q) ~. N3 d% S
& ?( D! O$ H' q0 Q1 I厦门越野联盟 豆浆冲鸡蛋：& r$ s% y5 y5 Y5 M& s: S+ H) v! N
4 A& X& f. O, b5 M6 h; W0 @/ Q 鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。1 N. B, K2 k8 Y5 p$ b& r
& w: F8 P$ b1 @4 v 茶叶煮鸡蛋：www.xmjeep.com: y" |4 n) K0 F$ w. L
3 Q; H. J' M' f0 X2 v 茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
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4 A7 f! ]( F$ @! t厦门越野联盟 炒鸡蛋放味精：& x2 ?! i& u' {4 u/ }7 t; ]
) c" e+ f1 N$ @1 P, ?( G! u厦门越野联盟 鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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' C7 ]& N# m( R2 ^+ z4 [& R 红白萝卜混吃：
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4 L! |0 G6 v. m) {* U* d' t2 H/ pwww.xmjeep.com 白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一量红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。
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萝卜水果同吃：
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, K, K! Q+ ^+ [" }www.xmjeep.com 近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。3 K3 A C, ?9 y2 ^4 t
0 g# z7 V( C c. G( Q9 D 海味与水果同食：% A* g, x: O/ o! ~, L
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海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
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牛奶和橘子同食：厦门越野联盟3 I. q/ u$ y, F+ ^6 N/ f
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刚喝牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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& r( p/ ~* z8 O厦门越野联盟 酒与胡萝卜同食：6 @! \) e$ F4 z5 j. y
; g# _. H8 |" uwww.xmjeep.com 专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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白酒与汽水同饮：
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& s8 z8 K( p) i# M5 |+ e 因为白酒、汽水同饮后很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
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5 o @0 I E! I; kwww.xmjeep.com 吃肉时喝茶：# x |6 }- k; W' S6 k) E; t1 v
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茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质基础被人体吸收的可能性。
