12种家常菜吃法有害健康
这十二种家常菜竟然对身体不好，看看你平常是不是就没注意到这些呢?
0 f6 Q% [3 |5 v8 M& Y# L3 P; w7 N7 r
土豆烧牛肉：厦门越野联盟9 X. B. b# h4 q- M- |
% l9 J; J0 Q# Z. R }* w+ i
由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势心延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久面久之，必然导致肠胃功能的紊乱。' Q1 n7 b+ P( x* m; f2 |4 G
9 P) j1 q1 |2 O3 Rwww.xmjeep.com 小葱拌豆腐：
) w! S/ c, n& a- `$ n$ ?厦门越野联盟4 l0 L9 _# W6 z- J6 K( M9 u8 V9 T
豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色觉沉淀物草酸钙，同样造**体对钙的吸收困难。 M/ _1 q! K1 N+ a
! r, ?. k8 h% Lwww.xmjeep.com 豆浆冲鸡蛋：
9 m" D/ T; S0 s. Q& j8 g4 ]
9 c& S1 v1 Y4 H& x6 z; Q2 | 鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。3 o H" A0 |$ @! j3 _+ Z
" k& e2 [) p! ]& V/ u, ^ 茶叶煮鸡蛋：
# `+ Q% x9 N8 iwww.xmjeep.com/ ^( L/ @5 w6 d/ q4 g3 N
茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
, ]% n" H' B7 b* u& \! z! D4 x% h! ]& ^
炒鸡蛋放味精：
5 K, W! O# Y& g2 X
. Z1 Q6 H8 ^5 a. c+ |* a 鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。www.xmjeep.com/ C$ T& m" y2 G) t
# `% \5 u$ B$ r0 f
红白萝卜混吃：
- f, z% h5 W% x3 h2 o& w
6 F% [/ L% t/ ?" b! g+ \厦门越野联盟 白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一量红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。
3 k ?; ?3 Y) U6 E! U) b! E+ z8 }9 _5 l! H7 F k3 N6 R
萝卜水果同吃：
2 O- [1 o0 Y/ }+ ]. |0 a
4 ?) y4 ? V; E: w 近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
- F( h m0 z3 y8 ?$ p7 h' _# z- u2 |& X A) x4 s8 c
海味与水果同食：厦门越野联盟4 m. Z8 k3 U# P% ~/ B6 s. q
www.xmjeep.com& s6 l1 R+ l: ~2 v; c
海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
7 t# \9 f5 Z7 X" ~# ~1 k' n" {厦门越野联盟4 s# m- F" z; }" e8 h8 `
牛奶和橘子同食：7 G2 |' w* v* x% z( l3 J
* p: U' K' {4 o; l5 j
刚喝牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。厦门越野联盟5 O' O$ Q3 r7 S- E, S
9 d! {9 [* |- m3 D! m4 k% {
酒与胡萝卜同食：www.xmjeep.com9 q. l: |' u; P2 _
3 l1 c: n* A% S8 `( A. M
专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。! v0 F% P! `0 Y$ n0 b: U
厦门越野联盟4 E0 n3 Q% l" E# }
白酒与汽水同饮：
- X5 j& i* A i, b* r: L5 E+ d厦门越野联盟% K0 ^+ S: x6 |0 R4 c$ i4 n* C
因为白酒、汽水同饮后很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。" P1 k& s6 \) a4 O& ^. B; W2 w1 T
8 |# ^8 h4 M# Z$ U1 } 吃肉时喝茶：
6 ]4 d9 P+ J/ Y% }, Z# ~" [: F: H X' K& M3 _1 I
茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质基础被人体吸收的可能性。
