12种家常菜吃法有害健康
这十二种家常菜竟然对身体不好，看看你平常是不是就没注意到这些呢?
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土豆烧牛肉：www.xmjeep.com- q5 w) t8 c ^6 n9 R! Z8 z A
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由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势心延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久面久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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8 c3 j% t4 H5 b1 ~ 小葱拌豆腐：www.xmjeep.com" U8 v+ E& ]# A, W. N
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豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色觉沉淀物草酸钙，同样造**体对钙的吸收困难。厦门越野联盟/ p* O2 L M: T; G
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豆浆冲鸡蛋：
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6 \7 H2 o* t( h7 n5 {: l" X* mwww.xmjeep.com 鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。) f( R6 n) N+ _' p& I) b
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茶叶煮鸡蛋：www.xmjeep.com8 x) o3 i) y9 I- {/ Y
) \: z6 c) o- _, @1 T3 i$ n 茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。9 o4 |8 ]$ h. g4 s! ~" U. L; R
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炒鸡蛋放味精：厦门越野联盟3 j; L7 Q8 Q9 R4 W7 D$ [
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鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。0 ]) n9 a* i3 l
9 g6 h$ q! p: m( f& e- m+ s厦门越野联盟 红白萝卜混吃：. k2 ?. I; R# L7 h& k. \$ l
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白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一量红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。
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7 U5 W. T1 X5 H& V7 I0 G: s5 G. X 萝卜水果同吃：9 p& h: G* d% T5 |
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近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。厦门越野联盟5 w6 |! H8 q' X9 Z
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海味与水果同食：
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0 {) b: d$ |' F 海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
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6 X* N! W1 ^; B t; r" R 牛奶和橘子同食：
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9 b1 U' D4 ]3 U; Q: R/ \6 B 刚喝牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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6 o& I4 O9 E7 s# \/ F1 Mwww.xmjeep.com 酒与胡萝卜同食：
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专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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; E; z! H. k6 i 白酒与汽水同饮：
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因为白酒、汽水同饮后很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
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吃肉时喝茶：
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- G& m1 v% X# C4 A5 w( A8 a: G& ^厦门越野联盟 茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质基础被人体吸收的可能性。
