12种家常菜吃法有害健康
这十二种家常菜竟然对身体不好，看看你平常是不是就没注意到这些呢?
( s0 c5 k. X7 O5 f3 ?! N
2 a9 P$ s1 d4 Q' W, T/ s3 ~www.xmjeep.com 土豆烧牛肉：
5 T" ?: a7 Y+ W3 c9 E* A2 t6 X: i( j) M2 l+ x& x
由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势心延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久面久之，必然导致肠胃功能的紊乱。厦门越野联盟( r+ a$ t7 r1 D' ^# \
R L. P6 e: Y5 d. U) F4 n" E5 pwww.xmjeep.com 小葱拌豆腐：0 l+ [& o' U* I8 M
7 i( q0 p' D7 E" K" `$ E @, S厦门越野联盟 豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色觉沉淀物草酸钙，同样造**体对钙的吸收困难。7 @+ M9 S7 x/ D9 z) i9 V
* j' P+ D* h% ^* y9 [* U 豆浆冲鸡蛋：
5 X( p. ^6 Y# \www.xmjeep.com# R3 {( z/ k; a7 [0 P
鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。, I" x* y# Y" E# _7 x# Y. }1 n
4 [0 R$ f8 @$ f+ {0 P 茶叶煮鸡蛋：
0 {" ~: F ], \& y& L* @厦门越野联盟/ _( c, G2 f; ^6 ^: ?* j
茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。厦门越野联盟5 X! V: ]8 l7 t* e
' N, f1 R+ y: |2 w5 c' k; c/ l% H 炒鸡蛋放味精：
6 ]: L$ o0 S( Y$ Dwww.xmjeep.com r( \6 `1 e7 o8 a
鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
v6 v# z3 p( h
. d& l, k3 U8 g7 J& V9 G0 w厦门越野联盟 红白萝卜混吃：8 v5 s% O. h; j& Q a0 g
- v9 T1 B, \ j' c' Z' g8 R 白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一量红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。
" m" S8 K2 f7 v4 T/ M/ L# a
+ \9 S+ |. s: S" Z1 ? 萝卜水果同吃：
" `2 v! W1 n- e- y' K5 R* m
1 \9 t. W' Z3 S9 |& z# S1 ~ 近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
+ u) |) _% {5 j. swww.xmjeep.com
. v) w: X4 `* S9 V 海味与水果同食：厦门越野联盟3 O. }4 V9 C5 d% i7 k7 U& _
. y5 f) ]/ U4 [# i$ A
海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。4 e% E( M1 y' Q# u
) f9 }- M& ], zwww.xmjeep.com 牛奶和橘子同食：; A# o6 W q- k2 T# Z. l* P
www.xmjeep.com2 u# \9 `- D% A
刚喝牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
. G; j7 Z0 ]7 \厦门越野联盟; i0 f" q: [9 r; Y2 N
酒与胡萝卜同食：
o# }5 N+ [$ e. r4 [$ Y2 H' B$ R \( F( A1 \ t/ C. }
专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
* X# t! S- \2 Pwww.xmjeep.com7 X2 X' V+ |; J' o4 n
白酒与汽水同饮：
: S* r4 R7 k- n1 Y厦门越野联盟! ~ e1 k/ o( `1 _, E
因为白酒、汽水同饮后很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
$ i1 I+ p4 V) E# y& J& n厦门越野联盟
9 d4 u% X$ D1 J) N0 W 吃肉时喝茶：
! Y) n! U/ [) F厦门越野联盟: d0 l, s! o" ` `/ u( E# g$ p
茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质基础被人体吸收的可能性。
