) w3 U) Y) b: t+ E' p. [这是第一次做的馅料,烤成饼后,感觉有点发干,不够绵腻。
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+ q0 G' P: ^* z; i4 u% J( @这是第三次,口感刚刚好,香滑细绵。
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馅料部分完成,分割线--------------------------------------------------------------------------------------
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8 n6 A, l6 Y- Z& ]8 X& U接下去开始做饼皮了。
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左右两块白色的是面团,左边的是用油和面粉做出来的面团。右边的是用水和的面团。
( E( U: T( E( \4 F0 s( l! [厦门越野联盟这个油也很有讲究,为了口感好,香酥脆,特地跑菜市场买肥猪肉回家自己慢慢熬出来的。
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另外那几粒就是馅料。