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[原创] 【原创贴图】上海本帮菜——糖醋排骨

活鱼,既然大家都喜欢
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大家回去DIY

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再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
赠人玫瑰,手留余香!

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原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表   U( M7 K- `" P, F9 a1 k
再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
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% E) e: d/ X1 _8 E, `: o9 D4 g哈哈~~~~~~~~~~厦门越野联盟, i' r* N0 j; M4 a
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有点道理~~
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新帖都改正啦~~~~~~~~~·
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原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表
3 e7 E# ]# u, h% \. ^7 B6 R厦门越野联盟再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
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【原创贴图】红烧肉
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备料:食用油少许,三层肉,香菇,青蒜,料酒,姜料,蒜头,糖,酱油,厦门肉酱罐头少许
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4 w- i0 a: R' Q" t) x% j厦门越野联盟做法:热锅,放入少许食用油(记得,油温不要太高)
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$ e/ o) a. Z1 Z( ~" D          放入三层肉(腿肉烧制出的红烧肉味道不好)
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          翻炒至肉的表层有一点点出油状态,接着放入糖上色(厦门话叫做KIAN糖黑)www.xmjeep.com5 U" m% d/ Y1 }4 s3 Z$ L

" f' A. T1 o. ^4 rwww.xmjeep.com          着色后放入水,水量为刚淹没三层肉为宜,放入香菇烧开约5分钟左右,1 G+ D1 d% f+ m& A  J

8 }. C( E1 I8 a4 m; r          放入酱油,料酒,厦门肉酱罐头~~
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! X' M# M9 a' w% E9 G. b! \. I) Ywww.xmjeep.com          移入砂锅收汁即可~~~~& B% O2 D+ D/ v6 q; d' [% Y7 j/ Z  {+ _
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         记得哦~~2 ^8 p' s2 x" g, ^7 s$ f$ C

, F( G; Q" r6 q         吃前砂锅盖内侧上,洒点白酒,放入青蒜闷30秒~~~
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谢谢活鱼好MM!临睡前说声感谢!梦里品尝!:)
赠人玫瑰,手留余香!

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引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-3 01:24 发表 - |/ J9 }' a2 g/ |9 I' g* `
谢谢活鱼好MM!临睡前说声感谢!梦里品尝!:)
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" s4 ?4 V# L3 k" x0 [百合姐姐还没有回来嚒~~~~~~~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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