引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表 
8 W2 E& o" v3 S% u$ ?, b( h% `
再提意见啊！活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊！图片网上多多啊，资源共享啊！
【原创贴图】红烧肉
9 d! m7 n ~0 j, A2 Y# b7 @- F( T0 R% k7 Y% M8 W
t, @. q. E8 p' B备料：食用油少许，三层肉，香菇，青蒜，料酒，姜料，蒜头，糖，酱油，厦门肉酱罐头少许
. ^) Y+ r6 T: J/ `5 {% [- S* S厦门越野联盟( x: D: {) _! x2 j. ?% a3 A
做法：热锅，放入少许食用油（记得，油温不要太高）
厦门越野联盟+ L; s. R5 t2 {! e2 A$ S( f9 B
0 q ^5 p2 Z' g6 Lwww.xmjeep.com 放入三层肉（腿肉烧制出的红烧肉味道不好）
0 g$ j" T6 y1 Y0 q
4 Q9 K$ L9 L2 r/ u" z) D* R厦门越野联盟 翻炒至肉的表层有一点点出油状态，接着放入糖上色（厦门话叫做KIAN糖黑)
1 Z/ S+ @) ^5 g" Z! B$ y7 j- mwww.xmjeep.com- W# L$ ?7 n- U: r* X# J/ v# ~$ h
着色后放入水，水量为刚淹没三层肉为宜，放入香菇烧开约5分钟左右，
& j1 f2 P) x- d# N- x( h& n! `3 S
. D2 S! A. w; S# U
放入酱油，料酒，厦门肉酱罐头~~
1 x& X- F& R w% f. W2 U1 b1 V9 Vwww.xmjeep.com厦门越野联盟* T2 i0 O. l8 a6 j+ z" B0 R/ [
移入砂锅收汁即可~~~~
9 N: ^) X/ c! v3 G
4 j: \& `/ ]. o8 K7 a+ L& H 记得哦~~
厦门越野联盟+ {. K/ J1 z% A7 c! | T
+ K$ c9 k" Y! Z0 L. c6 `( [( C 吃前砂锅盖内侧上，洒点白酒，放入青蒜闷30秒~~~
