解酒小妙方集锦
1、大白菜解酒
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将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
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& k2 r/ I s$ {# W5 s+ }. T 2、雪梨解酒
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取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
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3、马蹄解酒, `" d' V( ?1 A$ @6 [3 _) \
" g1 w: u j( J) D 取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。 . p. M4 N# R) ^1 j+ H
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4、甘蔗解酒 H% i5 v( y3 N- G3 ?3 ^% L: ]
r4 N5 K6 C6 A. C% V( o$ D 将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
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5、芹菜解酒
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取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症）。
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7 m7 _* B- y* V2 k6 I" d 6、豆类解酒# f& w2 v9 W/ X" J4 C9 r' t
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用绿豆、红小豆、黑豆,远足的豆爷，各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。
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7、中药解酒
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0 I* A. U: l. H) w" w7 z1 E 中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。
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8、饮酸醋+ w; y! k: S# d1 n3 T: Q3 p# F- M
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酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。
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9、饮牛奶5 `* S5 C0 U. J. l. i" T
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牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。: }8 \7 ?. A1 a% g
* n- B" o! G4 p! D( J3 F' nwww.xmjeep.com 10、饮萝卜汁水
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用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2次至3次，有解酒和消酒气功效。
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11、饮浓米汤: M$ O! t7 v( ^! k: V' U& z- K
) g4 p$ H5 i7 {, o E 浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效；如加适量白糖效果更好。
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12、蛋清解酒# p; D6 s+ k2 r
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将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼各适量煎汤，可消渴、清热、解醉。# A5 f$ g; F/ V7 Q3 x f7 v, i; ^
, e% f- R8 T1 I) m, C. T 13、生姜解酒
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酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。 豆腐解酒
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& s7 F* g) u7 \7 Lwww.xmjeep.com 饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。
