强人晒出自制牛奶的全过程
www.xmjeep.com5 ], u) Q* ?* M, }& |
文章提交者：snowflake 加帖在 健康社会 【凯迪网络】
http://www.kdnet.net
' q. l2 Y6 b3 n8 M3 }厦门越野联盟" N( Q0 [8 F. {+ s4 K2 Y& w: D& `
厦门越野联盟. q1 a# E* b2 c
: }' `# i9 A Q: [! {
1 @) ^; @, t: B" ?www.xmjeep.com, U r& y& A$ |1 Y* B. U0 S
现在有些奶不敢喝，没辙，自制了替代品花生浆。本来准备打豆浆的，可后来一想现在黄豆都是转基因了，就换了花生！
+ [6 j+ c# H1 T# x; z t
% j' v5 @3 r2 p% U 做起来比较简单，泡几个小时，扔搅拌机里加水，打碎，过滤后煮开就行了！有花生的清香，还带点甘甜！冷却5分钟表面出现一层皮子，吃掉后5分钟又出来一张！
( `8 {# I0 |- m, [. @7 f3 C0 {) g7 u; q' A
这个只推荐**吃，婴儿还是买安全点的奶粉吧！（发霉的花生千万不要吃，买的时候选红衣新鲜的买就可以了）
# b- A+ Q9 u# T7 d0 _- L
8 d' V- h# j* ~ 花生的蛋白质含量是每100克25%~36%！牛奶是每100克3.3%！黄生蛋白质相对丰富点！怕黄生脂肪多的话，可以把花生浆上出现的油皮子去掉不吃！
4 v4 |' |9 J: } Q! Z
9 Q' X/ ?7 j9 f6 n8 h 下面来点花生简介：
6 }7 w' b- K, K; E- P1 H$ R' e6 f L2 m S9 L$ w
花生
4 C5 A: Y) C. ^- x
. P* t' B5 `+ t! w8 h* }4 m 别名： 长生果、落花参
8 \- R r4 p0 q+ a% Y) ~8 n3 w
8 ~* Z+ P. p, iwww.xmjeep.com 花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。
www.xmjeep.com6 T5 _# j( o( H% V" x# _& B' q
/ y% ^3 n8 H: e 花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养 食品。
9 h2 C. ^- O% f! y+ A' ~
5 R# ~) ]4 L7 d" P6 N+ p( F 性味归经：甘、平，入脾、肺。
www.xmjeep.com$ T8 B$ _, S P( [
7 o& k6 c8 G3 u) g& E1 ] 功能作用：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
$ E# B V' {3 {, D! N @- ]+ Ywww.xmjeep.comwww.xmjeep.com% p! y! P$ I* P
花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。
厦门越野联盟! M1 E6 ]0 a7 q0 y
厦门越野联盟" c7 g/ f9 U( [6 u
花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
1 p, n( e& {3 q! K$ U+ }/ L+ R2 W3 X
6 N8 f& L2 T! @9 M/ B( w" w
花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
2 d5 ^; H' Y/ a# J& l" {
www.xmjeep.com$ j% e& o& T0 R7 ?' D& J
花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
) K' G# j$ h( x) G
. E1 g. w% t6 z5 G 花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
$ C9 u! |7 O3 b ?; ~$ u
9 E% ~4 w) q' p 《本草纲目》载：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。
www.xmjeep.com: m8 q( m F# S7 ^8 H; q7 L
. e; S: I+ `( Z' E1 ]- h+ d( |
《药性考》载：“食用花生养胃醒脾，滑肠润燥”。
3 l4 W+ A9 x( E: E6 `- C8 u
6 Y4 L! d4 ~" b$ ^' r% F8 e 适用人群：
$ D7 d& N# ]' _# m7 P
* s* T- A/ d3 z2 _: U. s2 Z 老少均可食用。
7 H, N3 [1 r# y) x
& l- A8 V6 {4 T/ u, O 病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。
" k9 p7 b* A Q+ r
5 C' V. U: n+ I1 E/ B, j7 ` 适用量 每天80-100克即可。
8 | k) f) k% T, V) iwww.xmjeep.com
1 |- O U9 b( l8 K/ X& D+ G 花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。
www.xmjeep.com: s& Q6 x2 Z; H$ k
; z# Z6 ~/ F# [ V7 R: F }
花生是100多种食品的重要原料。它除可以榨油外，还可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。
2 f; A; {: V+ W* N( v8 y; _
& |" B V4 ?& p8 O 因为花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氢以及一些其它醛类挥发出来，构成花生果仁特殊的香气。
; O5 D9 {+ H7 n% M* m7 R
' h! E' |% ]6 I4 M- [ 花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶，可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。
! u S q% N2 H1 X N
0 w1 b8 D3 J2 a- @( s0 M
但花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。
