

糖醋莲藕排骨
做法:2 L6 s$ n% W5 \& ~$ K) E5 k$ ?. z
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1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。www.xmjeep.com3 ~; V }- H! F
2.油加热至90度,排骨下锅,炸至微**,调小火,炸至金**。www.xmjeep.com$ ]+ [3 ^4 M7 g4 O- r* Z
3.留少量油在锅底,加入蒜葱末煎炒,加入莲藕翻炒,加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。厦门越野联盟6 Q; S4 t# \" I6 z9 o
4.倒入排骨翻炒,出锅。
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2008-10-13 13:47