

糖醋莲藕排骨
做法:& i6 z0 p9 P; u: R. \- }" D. R( V
www.xmjeep.com2 r) L5 q C+ _0 l3 A0 V
1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。厦门越野联盟9 b5 o0 R w! E) f Q& X$ J
2.油加热至90度,排骨下锅,炸至微**,调小火,炸至金**。
" x% x& u6 P, p: K: j3.留少量油在锅底,加入蒜葱末煎炒,加入莲藕翻炒,加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。
; e8 Y, Z6 b+ z5 M: R6 X3 ^0 P4.倒入排骨翻炒,出锅。
-
照片.jpg
(41.37 KB)
-
2008-10-13 13:47