12种家常菜吃法有害健康
这十二种家常菜竟然对身体不好，看看你平常是不是就没注意到这些呢?
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E4 Y& L4 A0 l 土豆烧牛肉：0 G' M/ E# q: B! }; G
# M8 a2 h8 v N7 a7 k 由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势心延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久面久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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( C- i c6 L$ e& }8 ?www.xmjeep.com 小葱拌豆腐：
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豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色觉沉淀物草酸钙，同样造**体对钙的吸收困难。
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- R( ]; _% b; a 豆浆冲鸡蛋：. I6 W& i& e4 ^& W
8 {, b9 q/ X# J; d 鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
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茶叶煮鸡蛋：
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茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
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3 P$ p' I" C2 N, V& z7 {+ K 炒鸡蛋放味精：
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0 ^% ]3 g3 x% | L4 g' q( g) M2 U2 [ 鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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红白萝卜混吃：2 j. g! G* o1 G8 s: C; w- O
b% J- e, F9 P2 b W* W厦门越野联盟 白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一量红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。6 G2 x; J+ I8 L3 |3 ~
; {: @9 m9 Q# H# `/ U 萝卜水果同吃：& ^( d u9 I, Y1 j: @, f
N2 w& x: g- v, i# G! l 近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
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" }% X- n/ P8 u! |; c厦门越野联盟 海味与水果同食：厦门越野联盟1 |' `% K( R! E; c9 {8 T
4 p y/ v+ l1 r0 j; Owww.xmjeep.com 海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。厦门越野联盟. ]+ g# r5 L9 r/ J0 ~
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牛奶和橘子同食：
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7 C/ a$ q$ C3 n9 l$ J 刚喝牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。 i/ K/ n# H% D! W9 n
% A+ `- W9 \* g 酒与胡萝卜同食：
& r' w+ J: \4 e8 i, R" K厦门越野联盟
\8 W* } x6 T, L+ Awww.xmjeep.com 专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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白酒与汽水同饮：
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' ]: J6 X4 o4 Y- D; t 因为白酒、汽水同饮后很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
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吃肉时喝茶： n/ M- i+ B- t4 T2 z1 Z
5 \3 D( F; b1 z1 |0 Z 茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质基础被人体吸收的可能性。
