12种家常菜吃法有害健康
这十二种家常菜竟然对身体不好，看看你平常是不是就没注意到这些呢?9 \& T- ]( Q# o8 o6 u
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土豆烧牛肉：
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9 P* B' g4 ]: q5 T 由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势心延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久面久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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小葱拌豆腐：厦门越野联盟5 r5 [# M5 O/ K6 y/ d3 V0 F, ]" R# s
4 n& r6 K. I0 b& H6 m3 M( s) P) \ 豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色觉沉淀物草酸钙，同样造**体对钙的吸收困难。厦门越野联盟3 v Q3 l& ]" q. ]6 g
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豆浆冲鸡蛋：厦门越野联盟) i6 v0 r2 D4 } C
# D ~+ Z6 k2 [4 A厦门越野联盟 鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
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* ]" I F( }: R% o8 n. I R+ S 茶叶煮鸡蛋：
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茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。厦门越野联盟0 b; {8 y* f! n# ?$ r$ l
% T1 V. D- s9 s 炒鸡蛋放味精：
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/ D3 k$ ^9 h: C0 p. D厦门越野联盟 鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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' ^, Z- A. C1 y7 W8 ywww.xmjeep.com 红白萝卜混吃：
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白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一量红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。& L3 [6 P+ a+ x* F* j! I* p
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萝卜水果同吃：www.xmjeep.com4 @8 f! m* \2 q5 U
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近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。( o5 Y" `9 m8 g8 E! I8 t) |
% E5 x) S$ n3 H. k; o$ e 海味与水果同食：厦门越野联盟. O5 m8 Y) T* U; k9 T/ `
' Y4 L$ l. a: C4 O) |8 P. {$ Uwww.xmjeep.com 海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。www.xmjeep.com. |, `' ^9 E& f
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牛奶和橘子同食：
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刚喝牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。- o6 t, d; a/ S
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酒与胡萝卜同食：
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7 E( P5 e3 x# h- Ywww.xmjeep.com 专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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白酒与汽水同饮：
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因为白酒、汽水同饮后很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。, I4 v; j; l% t5 E1 [
" M5 T5 Y: l6 ?6 rwww.xmjeep.com 吃肉时喝茶：www.xmjeep.com1 b* P7 ^5 r) p8 z* d* r2 O# v
\6 s G% T2 Z u9 p厦门越野联盟 茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质基础被人体吸收的可能性。
