12种家常菜吃法有害健康
这十二种家常菜竟然对身体不好，看看你平常是不是就没注意到这些呢?
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0 n7 G+ y% \/ {) t8 I, z$ O" l y 土豆烧牛肉：
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- i6 w( P- i( L; ~4 k0 ^& G厦门越野联盟 由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势心延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久面久之，必然导致肠胃功能的紊乱。9 C4 a% j( R/ Y! p2 u8 g% A X
$ Y7 `* I! K9 t# Y: y4 x+ d. _& v& ] 小葱拌豆腐：
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8 r' h1 [9 |/ N n9 |8 v4 H: S& z厦门越野联盟 豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色觉沉淀物草酸钙，同样造**体对钙的吸收困难。
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$ ?: M7 P; \0 X& o: c/ V/ G 豆浆冲鸡蛋： O, w! a& c: A
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鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。3 I+ W- p0 m3 X% p. W
; [& ]' j8 H- R% J0 i 茶叶煮鸡蛋：
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茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
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. K: v V+ C3 I! D# M 炒鸡蛋放味精：
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鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。厦门越野联盟( g$ j$ B H; T: `7 }6 R
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红白萝卜混吃：
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白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一量红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。2 R; w0 T& f, y! ?- n
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萝卜水果同吃：
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" z1 k. J# e+ M 近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
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海味与水果同食：2 I6 E; N6 D& G# p! C
( V, K7 M0 H$ v* C' C) a厦门越野联盟 海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。2 p5 T. ]+ }: U$ I! F
2 j. C T# }$ e e% i 牛奶和橘子同食：www.xmjeep.com1 ]; y3 Y5 W: f$ k5 w+ ]% Z, l/ R6 z
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刚喝牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。2 Y! R1 Y' Z( F5 L* f% n
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酒与胡萝卜同食：
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专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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# O: D- U% R, m( J9 V6 Jwww.xmjeep.com 白酒与汽水同饮：& b# x) F% N* \; |, ]8 ^- Z
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因为白酒、汽水同饮后很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。厦门越野联盟0 H3 J) U. u4 Z
. X5 p8 ~) a+ U! A7 |' O5 L% Ywww.xmjeep.com 吃肉时喝茶：2 g" ~' i/ L' S- B2 Q$ m. g
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茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质基础被人体吸收的可能性。
