12种家常菜吃法有害健康
这十二种家常菜竟然对身体不好，看看你平常是不是就没注意到这些呢?厦门越野联盟/ J4 a, \$ x5 j( Q; i
$ f& e" ?+ `8 B 土豆烧牛肉：厦门越野联盟3 o2 k9 l. R: y# w5 G$ z. j
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由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势心延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久面久之，必然导致肠胃功能的紊乱。7 K' l* I8 ~1 g; }) o( p
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小葱拌豆腐：1 _, w# x/ M" K
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豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色觉沉淀物草酸钙，同样造**体对钙的吸收困难。www.xmjeep.com6 q+ i* _2 m% F( Q& S
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豆浆冲鸡蛋：
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' |1 I. G6 r; W 鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。www.xmjeep.com- M; C9 ]% k% @- e m; X
3 M% E$ y3 F8 z6 F2 J 茶叶煮鸡蛋：
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茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。0 i) Y& T& j3 Q3 W
- T! d8 L9 `( M4 V% J+ d* l厦门越野联盟 炒鸡蛋放味精：www.xmjeep.com: M! B- L {+ d% N
1 }1 _9 o' L( L* k厦门越野联盟 鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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* d+ o& K" w p, A9 ^7 }! ] 红白萝卜混吃：www.xmjeep.com. F+ ~% G8 w& v
8 E" R2 B3 F0 o5 m# c# s厦门越野联盟 白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一量红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。: g. B# M$ r& p" J
8 ]9 g# j0 n9 _8 k. D 萝卜水果同吃：www.xmjeep.com. M4 A. C7 S, G" w* _6 @$ I; I; w
" ^& Y; S$ S- r9 j; Pwww.xmjeep.com 近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。www.xmjeep.com/ B q! _$ ]$ I' J! n
1 H) U; w& T g! t. m0 K9 y厦门越野联盟 海味与水果同食：
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海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。 Z: P# `8 A; s. n
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牛奶和橘子同食：
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4 X* b3 `4 t* }5 Y1 [ 刚喝牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。+ y% k- u* \3 s- u( i
$ t% A% }, }* y( ]7 y6 M 酒与胡萝卜同食：
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专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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白酒与汽水同饮：
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因为白酒、汽水同饮后很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
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( { B8 h8 E m4 J 吃肉时喝茶：
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茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质基础被人体吸收的可能性。
