12种家常菜吃法有害健康
这十二种家常菜竟然对身体不好，看看你平常是不是就没注意到这些呢?厦门越野联盟' O8 }' m) X( W) `5 V
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土豆烧牛肉：www.xmjeep.com' ]8 K0 E8 D9 @4 o9 s2 E; r
" C( G# u* r2 B& H7 z厦门越野联盟 由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势心延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久面久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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" n3 m' ^6 Q9 `( A G' j# o ewww.xmjeep.com 小葱拌豆腐：厦门越野联盟3 U- T6 `" Y! j3 R6 d' s4 i
8 j7 g. n z7 Z$ D厦门越野联盟 豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色觉沉淀物草酸钙，同样造**体对钙的吸收困难。6 P" i$ I% G, {! a
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豆浆冲鸡蛋：
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鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。6 q. w J `. V+ ?
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茶叶煮鸡蛋：
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: F' N& W2 ^" }! U* {2 G. ~) p* G厦门越野联盟 茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。# Y& _6 J( [* p/ e" U
" T& ]% y; ^8 j' X! C/ o 炒鸡蛋放味精：www.xmjeep.com$ l& D& U! q, U1 A; y8 t, U/ Q
/ J* _2 i d) K( g 鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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红白萝卜混吃：
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白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一量红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。
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萝卜水果同吃： E$ f' t! p, G9 J% W- H
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近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
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海味与水果同食：
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海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。# T+ ?, C0 q f O3 p* P6 W
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牛奶和橘子同食：
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6 u) h1 @. a) [! w) d- b0 K3 A5 m* Y 刚喝牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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2 k. B2 Z I: P) q5 U" _, T# P+ v ~ d 酒与胡萝卜同食：厦门越野联盟4 x( q0 F* w; }3 x8 e8 _: G
8 M Z2 W5 d8 D9 \+ S/ Fwww.xmjeep.com 专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。www.xmjeep.com% d! x7 O! F; G& k& l+ u
6 h1 N! ^( L; v! Y' U* O& E# N 白酒与汽水同饮：% L/ P5 p' G2 u$ t5 P
8 e2 Y" n) W# @! d- z; ]4 _% Z* s 因为白酒、汽水同饮后很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。www.xmjeep.com8 {5 j E7 m: { A5 i$ _$ E
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吃肉时喝茶：. z" X7 W0 J9 b: G3 c) @
+ M8 r' k) P5 M8 E/ K5 L2 P" T, u$ K9 e6 w 茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质基础被人体吸收的可能性。
