营养师惊人发现：麦当劳放一年也不会坏
我们都知道食物如果放久了不吃很快就会坏掉，但是美国的一名营养师拿麦当劳“快乐儿童餐”做试验，得出了完全相反的结论，一年前购买的汉堡和薯条在一年后竟然还没有变质。
: k6 t. |2 y& N ?$ r7 o# J; T1 q/ ]www.xmjeep.com. W3 ]5 W& n( A6 E
7 G1 N" u3 ]2 ^+ O9 q0 y. J
$ O! k' S2 m# z. V4 }% z$ W0 \厦门越野联盟2009年买的快餐放了一年并没有明显的变化。
0 Y5 S* _; k2 o" uwww.xmjeep.com1 e; `: [$ i# {; @
据英国媒体19日的消息，进行这项实验的是家住美国科罗拉多州丹佛市的约安·布吕松。这名现年62岁的营养师是8个孩子的祖母，平时特别反对带孩子去吃垃圾食品。
1 K* r! i3 `$ p& m" Y% c8 R厦门越野联盟
9 O( H; M, ~ Z+ @一年前，她决定做个试验，把从麦当劳餐厅买回来的儿童餐打开，然后放在家里的架子上，一年之后拍摄的照片显示，从外形上看薯条和汉堡竟然没有明显的变化。厦门越野联盟! d2 m9 P( h' G" z( R' f3 B
www.xmjeep.com4 ?4 o, X1 j; _9 w7 C& x" y
布吕松表示，这完全是食品里含有的防腐剂惹的祸，“食品储存久了理应逐渐腐烂并发出臭味，而这种快餐却没有变坏，这可以显示出它对儿童是多么有害……薯条之所以一年后还能保持**，是因为其中含有柠檬酸和酸式焦磷酸钠等有助于保存颜色的成分。”
" `* w4 x' R6 z/ y厦门越野联盟
( w( b+ ~5 C: a: s6 v( t: X厦门越野联盟她将对比的两张照片放在了自己的博客上，还表示这一年里她曾多次把窗户打开，但是苍蝇和其它昆虫完全没有被这些薯条和汉堡所吸引。) h7 @7 \* C! o3 H e& L
厦门越野联盟9 O7 A: c% ^, v/ n; g& ?- p
布吕松说：“如果连苍蝇都忽视快餐，而且微生物也不能降解这些食品，那么孩子们的身体也不能正常消化，现在你知道这些东西为什么被叫做垃圾食品了吧！”厦门越野联盟/ T; b+ L$ _# F3 Q
4 N( M- P+ j' {9 r不过，布吕松承认她的住所靠近落基山脉，当地气候十分干燥，没有多少能加快食品腐烂的湿气，这可能会影响最后的试验结果。厦门越野联盟: X) y! o( U7 w. z5 t6 v2 M
8 J$ S% }, U' d; r( L- K) ?厦门越野联盟但是她反复强调，只有让孩子们吃那些真正有营养的食品，他们才能强壮地成长。
# c b9 Y8 u6 v4 W
5 c M7 |/ I5 g; L \面对公众对垃圾快餐会导致儿童肥胖的担忧，麦当劳一直尝试各种办法来显示其食品是健康的，所有的餐厅都列出了食品的热量和其它营养成分。但是布吕松的这个试验相当令人震惊。中国日报
