营养师惊人发现：麦当劳放一年也不会坏
我们都知道食物如果放久了不吃很快就会坏掉，但是美国的一名营养师拿麦当劳“快乐儿童餐”做试验，得出了完全相反的结论，一年前购买的汉堡和薯条在一年后竟然还没有变质。% M, f+ D, `5 G1 P2 l1 `+ G& i: q
3 O8 O- E0 D O: I# W$ B$ v; s2 N5 t$ g2 `+ d) }( X
. B( w2 ?! V; a* B7 X" k1 h7 Y! b, p* \厦门越野联盟2009年买的快餐放了一年并没有明显的变化。
, ^: P! {! e; Zwww.xmjeep.com
5 B7 {& x+ A1 _/ S+ Z9 {& x# U据英国媒体19日的消息，进行这项实验的是家住美国科罗拉多州丹佛市的约安·布吕松。这名现年62岁的营养师是8个孩子的祖母，平时特别反对带孩子去吃垃圾食品。厦门越野联盟8 r8 R8 B" T' V G
$ {6 B2 S4 P% T& U
一年前，她决定做个试验，把从麦当劳餐厅买回来的儿童餐打开，然后放在家里的架子上，一年之后拍摄的照片显示，从外形上看薯条和汉堡竟然没有明显的变化。www.xmjeep.com- t4 |0 T# O. t8 P1 n
- r0 M" v- U# Y% {2 }$ U
布吕松表示，这完全是食品里含有的防腐剂惹的祸，“食品储存久了理应逐渐腐烂并发出臭味，而这种快餐却没有变坏，这可以显示出它对儿童是多么有害……薯条之所以一年后还能保持**，是因为其中含有柠檬酸和酸式焦磷酸钠等有助于保存颜色的成分。”
7 R4 j: g, c* A2 Xwww.xmjeep.com
# \/ ]1 i0 v1 |: ~: z6 cwww.xmjeep.com她将对比的两张照片放在了自己的博客上，还表示这一年里她曾多次把窗户打开，但是苍蝇和其它昆虫完全没有被这些薯条和汉堡所吸引。
7 b; |0 H( g1 h& G- x2 R厦门越野联盟
s1 u6 Z7 O5 `8 B$ T布吕松说：“如果连苍蝇都忽视快餐，而且微生物也不能降解这些食品，那么孩子们的身体也不能正常消化，现在你知道这些东西为什么被叫做垃圾食品了吧！”
; m: B2 @$ A- w1 o$ X3 I- v9 U0 `8 X& N
不过，布吕松承认她的住所靠近落基山脉，当地气候十分干燥，没有多少能加快食品腐烂的湿气，这可能会影响最后的试验结果。% k) g0 O7 @6 p+ F1 c
" Y( J: G9 T1 n
但是她反复强调，只有让孩子们吃那些真正有营养的食品，他们才能强壮地成长。
/ s( I# n, R* p
- d5 U+ J& I/ x: Z$ P! z面对公众对垃圾快餐会导致儿童肥胖的担忧，麦当劳一直尝试各种办法来显示其食品是健康的，所有的餐厅都列出了食品的热量和其它营养成分。但是布吕松的这个试验相当令人震惊。中国日报
