好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸
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10年的等待，10年的期盼，10年的思念……0 [& H( B' O4 O# K1 n- M; o6 n
) z2 d8 t$ Z m0 ?2 k* o 10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！; J, @- [; g- P. [: i- D: n" }9 U$ g
\# l2 o1 t/ m$ b9 A厦门越野联盟 那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。
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' ^- L$ p- z" S 10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……
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岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！! A2 L) D( l: P) w/ R1 O7 P- y
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4 @4 I2 u# u; Z2 \0 J% P8 [ 颜色乌黑晶亮
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茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长 厦门越野联盟7 Q+ k( h5 ~6 J- u& E6 D
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茶叶已开始碳化，陈香味明显厦门越野联盟& b' o. F$ Y$ P: @: H
% l1 o, m/ p6 R* ? 十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡( ?% R8 A2 x$ p2 G. s
5 I) U, c" H5 |# }厦门越野联盟 尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
