好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸
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10年的等待，10年的期盼，10年的思念……www.xmjeep.com% \$ C2 G9 b+ `# I0 w
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10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！厦门越野联盟) {! {$ m" d( d1 g3 ]1 p5 u
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那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。www.xmjeep.com" }! G7 q X4 o2 A1 D
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10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……1 v/ ] a4 k D
6 {" v0 E5 w0 W v& H9 X. n 岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！www.xmjeep.com) q0 Z! X+ \# r" J2 `4 {
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' ?* \; A! Y5 r2 `1 _$ D: D 颜色乌黑晶亮
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茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长 www.xmjeep.com1 b: ]. D2 y) b3 L, {
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茶叶已开始碳化，陈香味明显
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十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡
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尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
