好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸
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2 p9 {0 u0 i9 Y4 E8 hwww.xmjeep.comwww.xmjeep.com6 l2 d9 K! N/ j
2 B' m% W9 {5 C( H. @* `8 e 10年的等待，10年的期盼，10年的思念……
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/ z' } i* D& { 10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！* @2 K% v) m* ^" Q4 u( U9 J" P5 ^7 e
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那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。
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) @% @. q4 n8 t7 v/ S厦门越野联盟 10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……- }% ~. _/ |: \) C
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岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！9 {+ M1 g* s2 B; e7 G
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0 n+ M0 ]6 R9 j9 Z2 l" t+ H: k 颜色乌黑晶亮/ c/ U( F- L9 ^1 c% G9 x
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6 Q( V( T( } W/ ^2 G厦门越野联盟 茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长 厦门越野联盟5 n2 N6 }: D1 O3 d$ x' D7 j D
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茶叶已开始碳化，陈香味明显
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8 u* _" c O \: U6 _ S 十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡! G3 i, y6 ^6 J
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尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
