12种家常菜吃法有害健康
这十二种家常菜竟然对身体不好，看看你平常是不是就没注意到这些呢?
: p+ J/ c6 h5 F" U& f( j厦门越野联盟
" j2 B4 J% g. ]: kwww.xmjeep.com 土豆烧牛肉：厦门越野联盟( G5 P9 A5 j0 T& M; c6 i
, v- s( {- N1 A+ K1 E
由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势心延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久面久之，必然导致肠胃功能的紊乱。www.xmjeep.com7 H3 g" u4 P: ?6 a; |+ s+ M
3 P4 e m' h* `8 m
小葱拌豆腐：( e4 t$ P. ~% o& g" n4 f
www.xmjeep.com2 H6 u: ?5 k& g2 k( z$ \
豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色觉沉淀物草酸钙，同样造**体对钙的吸收困难。
; O* ?9 g, G0 o" \# m厦门越野联盟厦门越野联盟' i7 v) _5 @' V+ W9 f
豆浆冲鸡蛋：
6 [4 t4 |+ a$ \厦门越野联盟
. _' }" @: J5 X( O8 t 鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
2 ?" U# c& R9 R* C* L9 l- R
O; B. U! B; o+ }; w 茶叶煮鸡蛋：
; I# M! K3 @7 S8 z1 Ewww.xmjeep.com2 j( x- o1 ` K7 A. }) C$ A
茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
8 m5 M' x% ?7 c% S; I* R# I5 p8 Y7 Y$ l
炒鸡蛋放味精：
" ~0 R( |$ G W/ F; g9 s# o2 ]
鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。/ V& I$ _) |5 P4 E( [! H
* R& ~' T/ z# hwww.xmjeep.com 红白萝卜混吃：
, i3 F" Q U6 o) L6 E! e厦门越野联盟
6 G8 c- @6 y4 V7 J" |/ E+ \www.xmjeep.com 白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一量红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。
% J5 M$ C# Y. e) e% q8 d9 _+ d, dwww.xmjeep.com
( I$ A6 o. W) I+ s- Y( Z厦门越野联盟 萝卜水果同吃：6 [+ H7 W1 u2 d3 p5 j5 j. b$ x
) c. b0 U: z. @$ q
近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
, Z' Y" D. H. M; ~: ~5 z: bwww.xmjeep.com
; n# k& n. b8 R4 H2 a3 n, a" V3 j 海味与水果同食：' q2 I* b Q5 c4 D
$ u7 f' Y3 q, n! j1 S( q1 e- w9 j 海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
! D6 |; |) F- O1 o+ G, e+ K# C
/ D+ u9 O- x9 e 牛奶和橘子同食：
( |/ }( h. ` J% [
( z$ W6 ]# @8 G( f g 刚喝牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。& E5 N+ p5 k/ g# i( t
. _( |1 X2 H1 Z# K 酒与胡萝卜同食：厦门越野联盟& X/ B/ d1 [* T% X3 T( _. Q( V& w5 S
www.xmjeep.com8 I& A" o" G/ o6 n6 p N9 w
专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。% @( K6 b& f, u ^2 G
4 ^1 j3 R$ @7 `# r% N+ m
白酒与汽水同饮：
2 S# l# r& e; x! a! l- U5 t厦门越野联盟/ m: p6 c |6 J9 Z5 l. S
因为白酒、汽水同饮后很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
. e# l7 O' `- e! swww.xmjeep.com
- K. P) L& ]& \+ z 吃肉时喝茶：8 N5 r- Q: z1 r- j6 s) e
- C9 j& V0 O; Y4 r 茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质基础被人体吸收的可能性。
