12种家常菜吃法有害健康
这十二种家常菜竟然对身体不好，看看你平常是不是就没注意到这些呢?
0 i: W/ q k5 l0 E' s' t; I9 M1 @$ _7 t
土豆烧牛肉：9 t5 X6 W1 ]: s6 p# e
www.xmjeep.com" N/ k' ] h4 A" ^) B- J7 A+ W
由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势心延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久面久之，必然导致肠胃功能的紊乱。* D5 S0 Z, m% x" q
; N' R5 X% b0 k' q3 h
小葱拌豆腐：
, o% u1 E1 L8 S8 Y
3 o$ d& M$ v$ ^4 t2 m6 ]6 W; w 豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色觉沉淀物草酸钙，同样造**体对钙的吸收困难。
* X$ m1 E' p7 V2 ^/ Y" j
# U/ e% e4 W l$ m5 B 豆浆冲鸡蛋：
. B. ?0 t, {- e$ i d厦门越野联盟
i+ s# o3 l2 S) v1 l, R4 L 鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
|8 C Y' {! c _0 M+ A2 z6 `厦门越野联盟( ]! O- ^# Z- }6 T% d% k
茶叶煮鸡蛋：
4 a/ X1 l/ t5 Z5 `8 \2 a9 y$ X7 @* t
- N# v# v- N+ Wwww.xmjeep.com 茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。厦门越野联盟 N& Z, a4 t8 [& z" t0 U
$ S4 y! w( c; r7 I3 p2 m' q/ B6 l
炒鸡蛋放味精：厦门越野联盟; q: d$ b, h5 `7 T2 K& Z
9 F: L9 y; q! W 鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。2 r- a) O; H9 ~ E4 B
% P+ b. x" W9 c% Y# X 红白萝卜混吃：
/ C2 Z) a( P. e! e" L. ^; i ^" f6 n# v3 B" H
白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一量红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。www.xmjeep.com4 Q" o7 K3 d7 K
8 @; a, n+ {2 V3 T: W( a: p
萝卜水果同吃：1 n4 r$ H$ U& M5 [$ M9 N7 c
3 P/ u; Q* f" l6 x9 b! _ 近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。www.xmjeep.com, \' _& N k: Y/ W/ m9 ?/ U6 Y1 m9 V
www.xmjeep.com6 a7 v& p6 j9 n; B' y% \
海味与水果同食：
$ m t( \& Y; [: {
" J: S, B4 i r2 h' I. R7 }( i2 [www.xmjeep.com 海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。, Z4 ^4 k W/ F9 Q$ Y# F0 p. j+ y& D
; f6 |9 a# o( u9 {厦门越野联盟 牛奶和橘子同食：
K6 ?& E% Z" S' @. m
5 Z& O1 U4 ]' Y4 p! c 刚喝牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。# D$ K* c* W) N7 N" t4 e, @, H: c0 g( k
) a0 [; v- Y. u4 R4 u( n
酒与胡萝卜同食：' @* `: K- h9 r; P
9 _' Y3 H- m* \7 b
专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
9 u% P* v( E9 n1 ?- H) |: x$ y* o
白酒与汽水同饮：
$ w7 Q7 B3 O$ l5 m
8 F- L* C- A/ I, N0 z) R$ |/ i# Z 因为白酒、汽水同饮后很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。www.xmjeep.com& F3 g) ?+ o6 W" x5 s5 n% P4 M
www.xmjeep.com/ M% G5 m J+ ~: S6 a5 Z
吃肉时喝茶：
, \) f/ s0 [6 x2 ~厦门越野联盟2 \( S0 r* J. Y9 [) W
茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质基础被人体吸收的可能性。
