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[原创] 【原创贴图】上海本帮菜——糖醋排骨

活鱼,既然大家都喜欢
% i0 g9 Q  |8 ]/ W* Y1 x  C公布一下制作的过程厦门越野联盟2 M* \! ~; L. }# G
大家回去DIY

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再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
赠人玫瑰,手留余香!

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引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表
$ E- E2 q7 U% s% W7 a0 ~再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
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哈哈~~~~~~~~~~
- `! o; D- S! z7 \; k& Z% i4 B
! K5 j6 l7 Z) K$ v' ?! V: x有点道理~~  c  K! ^* X* F* g/ W

" M. F' ^4 Z. A& z3 M" H: q0 ^新帖都改正啦~~~~~~~~~·
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表 9 {' \# A6 u1 W# p
再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
+ ]# F7 \* r2 P4 v- h, U+ g" @: K【原创贴图】红烧肉
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8 L8 ^: R- u3 y7 L: h备料:食用油少许,三层肉,香菇,青蒜,料酒,姜料,蒜头,糖,酱油,厦门肉酱罐头少许
, {2 |! L' s7 s, i0 N厦门越野联盟5 d6 ?; n* U  \( L* W
做法:热锅,放入少许食用油(记得,油温不要太高)# ~: E2 v+ }1 C; {/ _$ ^. x
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          放入三层肉(腿肉烧制出的红烧肉味道不好)
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: z- u# p0 V9 ]4 {1 Y! ]          翻炒至肉的表层有一点点出油状态,接着放入糖上色(厦门话叫做KIAN糖黑)厦门越野联盟2 W% m' x. L$ D& g/ U9 _% o

5 b7 v9 |$ v- _" Q) @          着色后放入水,水量为刚淹没三层肉为宜,放入香菇烧开约5分钟左右,
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. Z; ^# K1 \1 P! [! B厦门越野联盟          放入酱油,料酒,厦门肉酱罐头~~
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          移入砂锅收汁即可~~~~
0 k1 B" w6 e% K- k7 [. I厦门越野联盟& M5 U, E5 Y7 |
         记得哦~~厦门越野联盟+ j' n5 D3 Y; a8 n% z

& p6 c9 r/ i* W5 j2 I& t         吃前砂锅盖内侧上,洒点白酒,放入青蒜闷30秒~~~
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谢谢活鱼好MM!临睡前说声感谢!梦里品尝!:)
赠人玫瑰,手留余香!

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引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-3 01:24 发表 ( n1 P) X5 Z( }8 c
谢谢活鱼好MM!临睡前说声感谢!梦里品尝!:)
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' S2 ^9 u2 d9 U* P0 c' _www.xmjeep.com百合姐姐还没有回来嚒~~~~~~~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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