26 123
发新话题
打印

[原创] 【原创贴图】上海本帮菜——糖醋排骨

活鱼,既然大家都喜欢2 T  D# o; ~- D# Q
公布一下制作的过程
0 J3 q; v5 B1 q- O2 [7 V大家回去DIY

TOP

再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
赠人玫瑰,手留余香!

TOP

引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表 - U7 A- s7 z% K- n! k4 R
再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
, z0 Y; d+ |8 {, w( A  e. z$ v

9 q1 {1 s( N6 k. ~# N哈哈~~~~~~~~~~7 ?3 Z3 ^0 N( k! B7 L. V' G* Y

; n( f; _- c9 L% s- e1 r% ~有点道理~~# S. c- l& ~/ J* r7 p3 @

9 q( l6 R  r: {% ^新帖都改正啦~~~~~~~~~·
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

TOP

引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表
8 ]& M# k& w  B$ c再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
0 A# {1 `" y6 @) Q' I! [9 D4 V
【原创贴图】红烧肉: Y1 P: [: I6 y8 d) R8 i

; W5 C5 U$ |& Q1 S( vwww.xmjeep.com; K# r. M- \- s7 p/ D. ~
备料:食用油少许,三层肉,香菇,青蒜,料酒,姜料,蒜头,糖,酱油,厦门肉酱罐头少许
4 Y/ P9 x7 \; \- A0 Pwww.xmjeep.com6 a) ~8 G+ `# B# o6 G- V- g2 z1 o
做法:热锅,放入少许食用油(记得,油温不要太高)www.xmjeep.com) V+ r8 A% u5 a' q* j: I1 K/ m0 e
www.xmjeep.com+ e) G6 E4 l' M, n! B- i
          放入三层肉(腿肉烧制出的红烧肉味道不好)
* c; z* M8 [/ |8 D$ e/ _% V# L, G6 x* B! z: I$ M
          翻炒至肉的表层有一点点出油状态,接着放入糖上色(厦门话叫做KIAN糖黑)
7 {* n- u( W. z; Y厦门越野联盟
& `) {5 @9 e% M9 ^% N8 e# o. U          着色后放入水,水量为刚淹没三层肉为宜,放入香菇烧开约5分钟左右,2 v- Z3 i5 V2 w+ v. d

0 v7 A( a9 i$ h+ d! ~. U; L          放入酱油,料酒,厦门肉酱罐头~~9 ]- ]. [, V  L1 o. E: O9 K+ p
厦门越野联盟) n! x( ?& x3 p5 a7 X4 C
          移入砂锅收汁即可~~~~# T7 I3 [  Y3 p
厦门越野联盟+ C2 J% N3 A7 P! h
         记得哦~~  q$ G- M$ D0 d1 r! ?+ b& e5 J- X9 f
6 s. m1 s* ]# u% J- Z+ I' G
         吃前砂锅盖内侧上,洒点白酒,放入青蒜闷30秒~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

TOP

谢谢活鱼好MM!临睡前说声感谢!梦里品尝!:)
赠人玫瑰,手留余香!

TOP

引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-3 01:24 发表
1 R- E2 _, @0 s5 a% o谢谢活鱼好MM!临睡前说声感谢!梦里品尝!:)
+ E+ G8 z6 V# v" L5 U
- X7 t: V, t2 d# x/ f4 j2 `: j, L2 s
百合姐姐还没有回来嚒~~~~~~~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

TOP

 26 123
发新话题
最近访问的版块