活鱼,既然大家都喜欢/ j' x! h2 R" M7 a% Z
公布一下制作的过程
( Y" h3 Y: @) t& n* H* H- z' H大家回去DIY

再提意见啊！活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊！图片网上多多啊，资源共享啊！

引用:

原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表 & f( w7 y: ^( K( m
再提意见啊！活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊！图片网上多多啊，资源共享啊！

www.xmjeep.com" B# B* c7 m5 R9 M, W
www.xmjeep.com: W2 c; y9 l& e* F* x
哈哈~~~~~~~~~~
# ^3 E: u6 h* o% m4 y0 t7 O( K2 f+ T' w8 D& l9 P
有点道理~~
/ c8 `( T: e- D. p% ~/ o4 Lwww.xmjeep.com5 F) w7 B8 j6 u  p( ?& S6 Z
新帖都改正啦~~~~~~~~~·

引用:

原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表
* K$ k' b' K: n: `- H% o  c# R厦门越野联盟再提意见啊！活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊！图片网上多多啊，资源共享啊！

, W) M) u2 H) L; W4 B
【原创贴图】红烧肉* T" S$ D( `; Y' U- d' }# A
/ t; F6 j* J1 @, [' d5 s
厦门越野联盟( a" c3 W7 Z" s4 v; l8 O% P
备料：食用油少许，三层肉，香菇，青蒜，料酒，姜料，蒜头，糖，酱油，厦门肉酱罐头少许3 w: h" d2 V# Z- P
0 M/ q: p5 ^% n+ E
做法：热锅，放入少许食用油（记得，油温不要太高）
8 G4 W5 k4 Y/ k& e, }/ L* P* E" t2 r" u" v% d/ W! N
          放入三层肉（腿肉烧制出的红烧肉味道不好）
. \3 A7 u, t, T6 Q4 o, v, R4 g5 s9 u5 Y5 X2 N- M! \
          翻炒至肉的表层有一点点出油状态，接着放入糖上色（厦门话叫做KIAN糖黑)& ]# g0 @9 ^  Q
$ `2 v! _/ {0 s" y9 ]3 E/ T
          着色后放入水，水量为刚淹没三层肉为宜，放入香菇烧开约5分钟左右，
! r. B$ p# ?) b+ x+ D厦门越野联盟
$ Z' |( k1 F" {2 N/ p7 H( A          放入酱油，料酒，厦门肉酱罐头~~0 i1 f8 {6 [+ T# C  J5 H! X, m

, L; X, N. }" U7 c% s2 Rwww.xmjeep.com          移入砂锅收汁即可~~~~
4 l. G  t  ]1 @& `; b9 Qwww.xmjeep.com
: ~. X$ _: \2 C% ]/ l( w( ]         记得哦~~
. t  D& M4 A+ H7 S) k3 s; H5 p2 a1 K. J厦门越野联盟* b5 }; j1 r, ^0 C  D& O6 |3 Z/ a( D8 R
         吃前砂锅盖内侧上，洒点白酒，放入青蒜闷30秒~~~

谢谢活鱼好MM！临睡前说声感谢！梦里品尝！:)

引用:

原帖由 香水百合 于 2008-2-3 01:24 发表
) |* R. q. J  l, r/ M谢谢活鱼好MM！临睡前说声感谢！梦里品尝！:)

5 d6 m5 T/ c+ \! t厦门越野联盟, S( `" L! W# y: u/ D! `
百合姐姐还没有回来嚒~~~~~~~~~