甜点是: 桂皮粉烤菠萝和 荔枝桔子 6 P9 G, |) o3 U. j! L5 f
- z4 @" f, e7 S) h3 w* `. \厦门越野联盟这个甜品是我最拿手也最受大家喜欢的啦。。www.xmjeep.com; D5 f" j2 Q4 H z" N# X
而荔枝桔子则来自泰国来的罐头。不说也罢。厦门越野联盟1 ?5 l' s1 I( ~4 n
0 y! ^! r i6 e) X而烤菠萝需要说说。5 R! r, l' v8 m2 ^6 r
首先,菠萝一定要成熟和甜,切成2厘米厚的大片,两面撒一点点白糖和桂皮粉,入味5分钟。
) N" p* O7 y# Z9 b" m0 N2 ` K要吃的时候,放进预热好的烤箱架子上,下面的盘子垫锡箔纸(为避免烤箱脏兮兮),用200度烤 ,格局菠萝的个头大小,时间控制在 3-5 分钟就好。。。
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那个味道。。。没吃过的人是无法想象的。。
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. V3 e9 f" B, U8 I* d厦门越野联盟这个是我在[巴西烧烤屋]用餐后领悟再模仿来的---他们用整颗的菠萝全面撒桂皮粉和白糖后烧烤。
1 j# B& F2 v5 q+ s! H: ~厦门越野联盟每次就切外面一层给客人,切完一圈,再撒桂皮粉和白糖放烤箱再烤。。直到整颗菠萝的里三层用完弃之。
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: C* s! `, \, i2 t% _' K可能有人会想,桂皮的粉来做甜品。。肯定很怪。。厦门越野联盟5 d: @' d- X0 I8 \4 [+ G
嗯唔。。桂皮的味道确实很大,但是你把它研磨成了粉,细细的,撒一点点就好,味道刚刚好,根本不会浓的让你无法接受,而且烤了之后的味道更清香。www.xmjeep.com* }; d1 ^! I# R1 @: Q& k# k2 k r& M
% ?/ V- |2 z4 o- V2 n试一试,你一定会喜欢吃的。。
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