这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡
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5 o' F# }, q/ r4 K$ X8 j; Z. i/ @在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。
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$ r2 L: w- a" L把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。
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味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！厦门越野联盟& K% D0 b/ `" S6 l

/ G) I4 G. }1 F' V5 Y+ `9 W厦门越野联盟有照片为证。

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表
9 @/ z1 W' L2 {& z呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

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歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了6 _# N9 K7 _- ^# V' |' X
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啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

建议楼上组织~~~~~~~~~~~( N% e0 q5 `$ c1 _6 F
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引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表
. E' m& D! ]2 B8 F+ W$ Q4 ywww.xmjeep.com另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P " n' _0 K0 B' {+ b7 m
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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: F, }, o5 h  W2 C+ Q! W  J% T3 Gwww.xmjeep.com我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

引用:

原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表
% ~; f! Y' _6 U9 j" D2 Q6 w: l厦门越野联盟建议楼上组织~~~~~~~~~~~! L: ^5 k4 ?$ `$ b  L8 f' }1 w$ C4 Z
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呵呵，好啊厦门越野联盟2 d$ M5 j5 _( U# k7 O! Q; o

1 Q4 [  s1 d& d这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈$ V5 K7 \* D9 ?7 J8 ]
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完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol