这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡/ F( x; w3 h& h6 q1 {6 d
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在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。: Y" E& W" Y5 ?

  i; P+ B. [9 @# l- N把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。
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味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！
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& v* l9 t$ Z, Z: m有照片为证。

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表 ' t0 x; S* C: g& ]9 W
呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

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8 ]2 T( {$ R# \1 h* e3 U$ s歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了! s/ d' @0 Q3 o# r+ z6 p
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啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P www.xmjeep.com. J5 T) n) U8 U  t" }2 y
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

建议楼上组织~~~~~~~~~~~- {! d5 F8 L. ~* Z) u1 c
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引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表
) V- j' m* O3 |/ }5 Y另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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( D- `# o& f  p" h) R( ^9 `$ T* Y2 {我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

引用:

原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表
* l9 y3 |3 ^$ _  m" P- @建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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: s* Z8 J/ i6 A) ~- D呵呵，好啊1 e' j+ b0 V8 \/ {

( e( G% f! `7 E* r: q( Z. |' Twww.xmjeep.com这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈厦门越野联盟+ P" C# \# B1 {. d- u" I% q8 K
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完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol