这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡
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" q0 J1 d% A! W: o. d" Xwww.xmjeep.com在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。& l: F8 r5 a) N& l% ~6 D; a( V  K
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把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。
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味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！
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* f. I; Y- G  f4 ~: W5 V厦门越野联盟有照片为证。

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表
* Y# w0 Y( B% y6 c$ m呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

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; t( ]% N+ j% v* p5 M: c4 r* a
歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了5 L: F* m/ B5 E! U
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啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

建议楼上组织~~~~~~~~~~~+ ^  t+ Q% K% B! i2 Y. h
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引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表 3 q# Q3 j2 Y1 S7 l' t" p. k0 x) v  S
另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P - o, f. p4 K- ~: {

/ p" P. A: j$ `* D  n' Z建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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8 }+ C2 H, P; M/ F. h1 b7 Nwww.xmjeep.com我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

引用:

原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表 * o! C3 u9 {7 y8 E8 @$ D: O5 k' K
建议楼上组织~~~~~~~~~~~厦门越野联盟( C- K$ l+ `1 K0 F5 a
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; L2 x, F' P9 R+ [' Fwww.xmjeep.com呵呵，好啊
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' R$ q" q, b( S5 H; Z% o3 C* s这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈
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完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol