这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡
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/ [( m2 l' h4 W: J在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。厦门越野联盟$ f. o) o0 |6 X: I4 d% }9 T" E& n
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把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。
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' d6 X9 z2 ?  y味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！
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有照片为证。

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表
+ s, H8 i/ A7 W5 ?4 A1 c, [! m& x% Q呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

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厦门越野联盟+ F1 n+ h# }  j
歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了
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, X$ p0 y7 K( V' t) c$ B啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P   V3 c4 O8 Z7 h4 f

/ T, J1 R  ^/ B& `& \1 P# ]5 y建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表 ! V0 q& k" A1 ^2 C4 @
另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P , k5 H; W* O0 Z  ^5 {2 g& \
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

引用:

原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表 : o' G6 y) h1 e/ y/ o
建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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呵呵，好啊0 ?# ]- E6 K, c& c# _) U: w0 Z' |8 q0 n

) l" x1 H) V5 ~" {7 g! j' Y8 K这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈' ^" c' z6 J* ~3 {3 j

# c' U$ n. d0 p完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol