这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡* j& u' _; F* ~( X5 R5 N

# k; }4 ?! M" t* {) A+ [www.xmjeep.com在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。, W5 G3 }! I2 o- i
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把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。
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( o1 |. h2 k; w% b! L" nwww.xmjeep.com味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！. v. C$ G" [+ C% M7 C( A1 q

, ^: r3 ]0 G  \7 H有照片为证。

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表 * o0 C5 ~. d* u1 C8 l
呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

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9 j* K+ D7 i( u6 T0 E, d1 C厦门越野联盟歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了! ]3 O( G+ Z4 j* p( N: R- X- T7 j

- y; \. Z+ e9 n% W% v啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P 厦门越野联盟6 |, Q) `2 n4 t8 B/ W
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表
7 x& _1 Z# j) l8 k0 E$ T另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P ! E1 M' b2 {7 u6 X

2 v1 x* R  K6 s* e% f建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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/ T/ P& r. |$ m" Z# h1 Y我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

引用:

原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表
& r8 J0 b0 M/ ^8 K厦门越野联盟建议楼上组织~~~~~~~~~~~厦门越野联盟5 S( _4 L; F  g  `- j, k+ Y
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  i, G' m4 k: W- o6 z& c- y6 P5 i* x; Q呵呵，好啊
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这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈www.xmjeep.com, L. p$ E- q2 |9 J; j! k- P! f

+ L3 s* c: S7 o" Z9 m+ G7 B5 x$ o完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol