花生卤猪蹄, r1 M& r- m; |! b! @
厦门越野联盟7 \4 T/ o+ C( c6 X
材料:花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量
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作法:
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. {; g; u! p" ^$ ?8 E 1.将花生洗净,备用。3 n9 B" i' k# ]" u. o( z' @+ l, h& O
! ~/ j0 K2 Z; h) x3 ?: Q 2.猪蹄切半并入水汆烫,再捞起洗净,备用。 S/ k. z r1 I
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3.将以上备妥之材料一起放入水中,以大火煮开,再转小火炖1小时。
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4.最后加入适量的盐即可。