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[原创] 享受下厨聚餐之乐

享受下厨聚餐之乐

俗说,人多吃饭更香。4 Y2 f  a; M& W. G1 Q
我很相信这句话。+ J3 p  X, x: `* t/ M

2 ^( x+ d) b% e2 Rwww.xmjeep.com在外面吃腻了,铁杆车友 [黑白双煞]和 我 三个人 开始定期 在我家轮流做饭。。。。 www.xmjeep.com, C5 Y" O4 C/ l1 g/ a
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他们两一个肤黑一个肤白,所以我给他们封此外号。。厦门越野联盟& D$ X/ K" c2 X; ?9 ^
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每天傍晚他们骑车来家,把车靠在餐厅玄关门口就开始下厨。。
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$ Y. X, U) D4 A3 E, P/ D- u4 w; w/ m菜呢,我每天下午骑车去采购。
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$ D) m$ _( _3 G; |厦门越野联盟酒呢,一天换两种酒来喝,反正去麦德龙购物还算方便---因为我们都有两轮车,再不行麦德龙门口还有私载车。。;P ;P ;P
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(估计没几天也会吃腻,在家做饭其实很麻烦。。一顿饭下来20 来个碗碟盘要洗。。。  )www.xmjeep.com  h+ c+ `4 m7 i" A! u8 j
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[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2008-2-18 21:54 编辑 ]
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[黑煞]帅锅先下厨。。。厦门越野联盟1 c0 u- G- U* N/ g$ k& }1 f
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刀工不错。。。
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第一夜他做了肉片香菇汤,牛肉炒冬笋,炒油菜。厦门越野联盟2 @3 b6 q% {% o- x/ d. k* X$ @3 B

2 W3 Z5 J0 Q) Lwww.xmjeep.com我做了 印度口味的Crab Curry, 泰式青柠柠檬草炒虾,还有批萨以及 没来得及拍照的 Tendori  鸡肉。
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次日去了麦德龙,买了10只 大闸蟹,鲢鱼头还有青嫩的 豆苗。
& [; J" e  f- D# x我全权把厨房给[黑白双煞] 他们俩去玩。。$ E- o" Z$ Y+ \. C

" P- A) z: e: u( a; Q7 _我只负责把桌子弄好,等吃就好。。呵呵。。www.xmjeep.com7 D$ y# ?# u& W& |

% V# N2 E4 |7 D, ?# J; g厦门越野联盟[黑煞] 用大量生姜块垫锅底来干蒸大闸蟹。很好吃。。  q& n! J) g0 w0 s! |7 n
用豆腐墩鱼头。。。& D: `+ C7 M( U4 p2 ]
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他还 留了两只大闸蟹给 [白煞] 练习厨艺来爆炒 。! r% F9 p. M2 G0 q% C1 G

& q4 r* |% ?8 r0 }4 h3 n- P. V炒得还不错 图片是没上。
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昨夜的西餐之约。。。。
& `: o) V9 b8 Gwww.xmjeep.com: ]# Z/ I+ z! g8 }. C
给[白煞]练习烹饪下。。! m% I0 R% y$ K

1 m) c/ H: {' g厦门越野联盟我们去麦德龙买来小牛排和猪排,生菜沙拉。
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我负责餐桌和餐具。
: O, t/ O  \. r) L& i餐具也是当天去麦德龙现买的西餐盘,可惜那里标准的西餐餐具品种不够齐全,只买了半套。。
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/ ^! j& f. x/ H. x2 X5 Q8 q$ l+ F2 owww.xmjeep.com开胃菜 还是我来做。
% l! |& L$ N0 P% V, T3 {厦门越野联盟西式菜花浓汤和欧亚沙拉。。我的拿手。。7 q& b7 u) ]. `/ C6 i. a8 ?0 C
添加了纽西兰苦芝士,香草干颗粒和西班牙的无核橄榄粒,挤了些新鲜的青柠檬汁---都是这次从外面带回来的。。:loveliness: :loveliness:
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[白煞] 做的黄油煎小牛排,黑胡椒和柠檬椒调味。
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) ^5 d& _& \' C# d: Q' ^/ Y/ x厦门越野联盟幸好家里做西餐的佐料还算齐全。。
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& u; h, a# k4 X6 Q0 t6 N. w厦门越野联盟我负责烤马铃薯块和煎猪排,现开了一小瓶南非红酒来烹饪。。 厦门越野联盟9 s# S* b& s5 p1 j& t: @; L
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[黑煞]加班迟到,他晚点才能来吃饭,只好留两块牛排等他来在自己煎来吃。。
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汇报::
! I  \: Y  L$ N, E1 Y' ewww.xmjeep.com& J$ s9 ~0 f9 x) |3 V! P
第一夜我做的批萨用的材料全是自己带回来,除了 Cheese是 在厦门买的奇怪品牌。4 V1 Y+ U# K/ c3 C
擦了很多很多Cheese 下去,烤出来后不够粘紧,没能把我的填料包裹严密,导致卖相失败。
4 Y" s2 F* p8 y! H2 m4 b2 A& I7 ]( a  P$ O$ {
昨夜,我做煎猪排没煎好  ::Q :Q :Q * b. v; ^/ j8 Q4 w, t; }
原因是一边做菜一边发短信和朋友聊天。。严重不专心。。 www.xmjeep.com1 \6 L) M) I. A7 ?, z6 c" g$ C
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煎过头了   不过他们没责备我 ,因为烤马铃薯粉好吃。。。厦门越野联盟1 Y8 |" S+ E( m$ k% Y

! O/ T% [/ Z1 d% C今夜,我们三个准备喝粥,素食青菜,萝卜干炒鸡蛋,简简单单就好。
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; f5 i  ]0 A2 ~他们现在已经在厨房热火朝天起来了。。
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FB 暂告一段落,明晚估计还是去餐厅吃。。) v1 _  {: d& I7 e2 f9 ?# k8 \

1 n  x1 {4 B: m( y周末在家 还有一场大FB 和  大 PB。。:P :P  都是大个头能吃海量者 。。厦门越野联盟4 {( D5 a# y; q- V3 @& l8 O9 S& B

. z+ D/ `; f8 f& e: X3 _# U3 Z  J+ rwww.xmjeep.com主题: 羅蘭烧烤大餐。* ~$ X1 |: |5 B$ o  g4 C9 H; w

& P+ [2 N1 A# X厦门越野联盟[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2007-12-5 18:18 编辑 ]
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真的有点像饭店里弄的  难怪会一扫而光的!:lol :lol :lol

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流口水;P ;P

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馋猫来啦~~~~~~~~~~~``
选择让寂寞陪伴

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LZ有再诱惑大家,抗议啊!!!!;P ;P ;P

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