主料：鱼     配料：姜、葱、辣椒、酱油、糖厦门越野联盟) P, q* T5 M! v% d9 D" h! L" ?
做法：1、鱼洗净后双面抹上盐腌2小时，撒上姜丝。www.xmjeep.com6 ]+ M; T* ^) n9 C1 `: O  _( l
      2、等水开后放入蒸锅大火蒸熟。时间不要太长，肉老掉不好吃，
) X& ~. ^5 q* D* z厦门越野联盟         最简单的方法是看到鱼眼突出就行。
4 u7 T6 _2 z; @6 x      3、酱油加点糖化开，倒入，撒上葱丝和辣椒。8 D) N2 D1 B$ v
      4、炒锅热油（油温要高，葱辣椒才会熟），浇到鱼上。! A. ~+ O5 i. |. ?) ?+ I8 n9 v

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2007-12-26 16:51

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2007-12-26 16:51

肯定就很好吃！

我要吃鱼眼睛:loveliness: :loveliness:

:loveliness: 惠MM以后我吃鱼眼睛都给你！俺要吃鱼唇！学会了，谢谢LZ！

好好吃的样子啊~~~~~~~~···

如果不加盐和酱油，也就是清蒸，味道会更鲜美滴，呵呵，纯属个人口味

引用:

原帖由 香水百合 于 2007-12-27 12:26 发表 / n0 M! X6 X0 o; A, A- S7 }
:loveliness: 惠MM以后我吃鱼眼睛都给你！俺要吃鱼唇！学会了，谢谢LZ！

/ D/ a) J! t2 o1 m$ y厦门越野联盟' B3 Z; M! m+ I3 p* m! U& j0 C$ R) x
百合JJ偶也要鱼眼睛~~~~~~~

黄翅地干活............

好菜顶上~~~~~~~~~

鱼要野生的。。。