【原创贴图】咸干饭3 J, E* u. }8 u1 `
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配料：
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大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油厦门越野联盟; J" s. _! {* g( `) z
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做法：
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将大米放入适量油翻炒，备用厦门越野联盟  V3 y. i+ `. A- N- c1 E
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将配料放入油锅翻炒，备用
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另起油锅爆点姜末还有葱头备用# J8 b" X8 N% C. h7 {0 e* c
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将米和配料放入高压锅内煮，跟煮干饭时间一样~~
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开锅后将爆香过的油均匀拌入~~~~~~
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/ q, X- i% X+ U) b0 h# twww.xmjeep.com大功告成
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7 _' F) k8 _0 f7 e2 R/ Twww.xmjeep.comPS：米的放水量要比平时做白米饭更少点www.xmjeep.com: w# r5 j, f0 ]( x
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2008-1-20 14:58

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引用:

原帖由 水煮活鱼 于 2008-1-20 14:58 发表 厦门越野联盟  k$ y: U+ I8 I' [: I* K
【原创贴图】咸干饭
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大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油
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将大米放入适量油翻炒，备用# h6 c# C2 |4 v, k6 K
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将配料放入油锅翻炒，备用8 N  `9 `  J8 J" `4 [

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" A, Q  ?0 o7 F) R5 S- r. d* k$ `* @
口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。

引用:

原帖由 东方神启 于 2008-1-20 18:23 发表 ' S& M+ O/ b# G
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$ P; i0 x( D  D! J& P+ L口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。

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4 A+ R  {. Y/ m5 l/ N( g5 E0 s5 _我只是灌水罢~~~~~厦门越野联盟! g+ G" v- T# }

# v$ N: e$ ?. O* Y真是做跟厨艺比赛的大厨们相比还差距颇多~~~+ U0 B6 y3 \6 _( ?4 t

' |9 H4 @2 p4 ](*^__^*) 嘻嘻……
- Q$ a+ t! y0 y- o
- K4 `2 P: d$ X3 E+ g, V5 kwww.xmjeep.com照片拍得好啦~~~~~~~~

什么时候去野炊吧！

嗯，好吃，肚肚越来越大了~~

野们有口服~~~~~~~活鱼J 又让我流口水了