【原创贴图】咸干饭
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8 t0 z% E  w9 b3 a! F+ Y1 Q7 Y厦门越野联盟配料：
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大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油7 _) }( v8 |$ B; s

6 G  g! F8 \7 h( M2 N5 u; U) n做法：/ V+ b3 M4 ]' y( ~0 P+ k+ Y
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将大米放入适量油翻炒，备用厦门越野联盟  {8 U0 K6 x7 L+ w: X, a' X: V4 d
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将配料放入油锅翻炒，备用
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另起油锅爆点姜末还有葱头备用
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将米和配料放入高压锅内煮，跟煮干饭时间一样~~7 d' T$ K5 k+ Z) E

0 p. T: D- C5 ^+ bwww.xmjeep.com开锅后将爆香过的油均匀拌入~~~~~~
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大功告成
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: Q! r, U/ K: E6 UPS：米的放水量要比平时做白米饭更少点
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引用:

原帖由 水煮活鱼 于 2008-1-20 14:58 发表 厦门越野联盟' @/ F, n% b% [6 G' J
【原创贴图】咸干饭
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配料：3 z4 v7 M$ q1 D7 `! k6 H( m
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大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油
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' `' H  }1 }5 K) b9 q8 L: Zwww.xmjeep.com做法：
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将大米放入适量油翻炒，备用厦门越野联盟  K, ~' }7 k# u2 r. o' y& D
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将配料放入油锅翻炒，备用
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8 M5 ?! t; s0 F4 N1 Z! Bwww.xmjeep.com另起油锅爆点姜末还有葱头备用
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口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。

引用:

原帖由 东方神启 于 2008-1-20 18:23 发表
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口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。

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/ T/ S" d* C- F2 x9 v( E厦门越野联盟我只是灌水罢~~~~~www.xmjeep.com$ g( u6 b7 y' F0 P  O. b

6 ]3 v# `; ?" O5 D) ?( |7 Q8 ~www.xmjeep.com真是做跟厨艺比赛的大厨们相比还差距颇多~~~www.xmjeep.com. F0 Z4 p. R& j  S. P

  h+ F( O6 ^$ X/ s, S" D' L厦门越野联盟(*^__^*) 嘻嘻……
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" L. q5 \. `0 D0 Z  K0 F照片拍得好啦~~~~~~~~

什么时候去野炊吧！

嗯，好吃，肚肚越来越大了~~

野们有口服~~~~~~~活鱼J 又让我流口水了