引用:

原帖由 火玫瑰 于 2008-3-4 11:46 发表
1 J; u+ F/ f4 _% k# g:lol 越来越觉的我们联盟的人太可爱了，一棵菠菜可以起那么大文章，阳光你太有才了;P ;P

: ^* \' I; c4 ^6 L- [: Y2 p
是包菜，不是菠菜

这颗包菜太有营养了～

想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

引用:

原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-6 15:30 发表 6 B% d2 {! U2 s* ~  q5 {. h, M% |6 i
想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

' M* X- J7 x4 f8 G, `$ Z1 ?厦门越野联盟我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟后熄火。将砂锅（我用的是铁锅）加热后，装入刚才的包菜再加热至七分熟，熄火后，洒入生鲜酱油即可食之。:)

看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

引用:

原帖由 香水百合 于 2008-3-4 13:33 发表
) X% _# N7 t) a- ]+ C沙漠俺也想要你家的包菜啊，花花都说俺爱吃虫，那就要多多吃包菜啊，俺做的炝莲白可是一绝啊，什么时候让你也尝尝？

" a9 S, }5 @; O2 B/ T2 \$ ]厦门越野联盟好的,但愿很快就能吃到你做的菜!

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原帖由 沙漠 于 2008-3-6 18:16 发表 & }4 z$ `9 G% ]6 t
看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

- N; M( n* ?1 d  \9 X厦门越野联盟哈。。。 沙漠mm见笑了:funk: 。这么好的包菜我可不能随便做啊，当然要用心了 。。。

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原帖由 阳光e3 于 2008-3-6 16:16 发表
- U$ w0 `: c& E# a% n1 k
* U- I/ ?5 s5 c+ Z1 J  k我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟 ...

: t1 K, B0 x! l  h( o  @收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

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原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-7 14:17 发表
3 Z7 H. R/ Q9 w! ~
/ F" t  F7 J" `3 k: L) c3 n- U收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

( Q' q0 u  c* m. ?8 A
不用谢啦，客气了。煮完叫我去鉴定一下就可以了，我的饭量很省的。。。;P

可惜我那天没去啊，本来与anjoe都说好了:'(