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原帖由 火玫瑰 于 2008-3-4 11:46 发表 www.xmjeep.com: I* j0 S) i: Z5 }+ _+ z# k5 R
:lol 越来越觉的我们联盟的人太可爱了，一棵菠菜可以起那么大文章，阳光你太有才了;P ;P

7 C3 F& _" I! K: \/ t- v+ b. Z是包菜，不是菠菜

这颗包菜太有营养了～

想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

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原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-6 15:30 发表
/ @$ f7 F8 N8 h5 M$ l. Kwww.xmjeep.com想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

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我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟后熄火。将砂锅（我用的是铁锅）加热后，装入刚才的包菜再加热至七分熟，熄火后，洒入生鲜酱油即可食之。:)

看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

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原帖由 香水百合 于 2008-3-4 13:33 发表
! O* X( O& N* t2 f0 O沙漠俺也想要你家的包菜啊，花花都说俺爱吃虫，那就要多多吃包菜啊，俺做的炝莲白可是一绝啊，什么时候让你也尝尝？

7 ?2 t# N+ q2 o6 {* C* Q7 X好的,但愿很快就能吃到你做的菜!

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原帖由 沙漠 于 2008-3-6 18:16 发表
( B# h2 J7 |7 x& Y5 N$ i9 o  |看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

' T: z9 K: s9 w! d哈。。。 沙漠mm见笑了:funk: 。这么好的包菜我可不能随便做啊，当然要用心了 。。。

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原帖由 阳光e3 于 2008-3-6 16:16 发表 2 Y: U9 S9 C' E- n

3 s  t& S% V6 {我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟 ...

  H9 u  \0 z: r收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

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原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-7 14:17 发表 6 G: C. P3 w* H: o4 s

5 _' r' {& _* b- Z+ c厦门越野联盟收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

厦门越野联盟3 i: k5 s  p$ ]0 y& g7 [
不用谢啦，客气了。煮完叫我去鉴定一下就可以了，我的饭量很省的。。。;P

可惜我那天没去啊，本来与anjoe都说好了:'(