引用:

原帖由 火玫瑰 于 2008-3-4 11:46 发表 www.xmjeep.com1 x; p+ y9 h. ^& z  a
:lol 越来越觉的我们联盟的人太可爱了，一棵菠菜可以起那么大文章，阳光你太有才了;P ;P

. z% T3 O. s2 Z2 B- K; r" Z$ i
是包菜，不是菠菜

这颗包菜太有营养了～

想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

引用:

原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-6 15:30 发表
9 {# {# S( ^7 j" d/ K8 A想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

' K# O9 z" m( |6 T
我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟后熄火。将砂锅（我用的是铁锅）加热后，装入刚才的包菜再加热至七分熟，熄火后，洒入生鲜酱油即可食之。:)

看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

引用:

原帖由 香水百合 于 2008-3-4 13:33 发表
. S5 V9 t! _3 s( G: O- G2 D沙漠俺也想要你家的包菜啊，花花都说俺爱吃虫，那就要多多吃包菜啊，俺做的炝莲白可是一绝啊，什么时候让你也尝尝？

; P% v% ]! v& v1 R3 [好的,但愿很快就能吃到你做的菜!

引用:

原帖由 沙漠 于 2008-3-6 18:16 发表 厦门越野联盟; N& y0 ^- N: Y& A1 s! C
看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

厦门越野联盟' ~  c# C, Q" }& @) r" a7 A2 p
哈。。。 沙漠mm见笑了:funk: 。这么好的包菜我可不能随便做啊，当然要用心了 。。。

引用:

原帖由 阳光e3 于 2008-3-6 16:16 发表 0 V% M1 Y* P3 A; }  \+ P0 N# Y, }
厦门越野联盟$ \: v7 x! ^  Y1 L4 L" u
我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟 ...

厦门越野联盟( }( a3 `5 F6 g( C4 Z, p$ b
收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

引用:

原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-7 14:17 发表
  }$ S3 \1 S& m  z3 u- Nwww.xmjeep.com
) L0 D0 p. w7 N! i* _" t收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

% F, j- P, [  J1 M* A+ `4 d不用谢啦，客气了。煮完叫我去鉴定一下就可以了，我的饭量很省的。。。;P

可惜我那天没去啊，本来与anjoe都说好了:'(