引用:

原帖由 火玫瑰 于 2008-3-4 11:46 发表 厦门越野联盟' f4 n: Q: ^% j4 U" l1 X) ]
:lol 越来越觉的我们联盟的人太可爱了，一棵菠菜可以起那么大文章，阳光你太有才了;P ;P

, k) C' [  n) l; e8 b( |
是包菜，不是菠菜

这颗包菜太有营养了～

想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

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原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-6 15:30 发表
+ O  ^5 K- Q5 g3 \% U& a1 o想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

* R/ K" N) B; ^' ^  L我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟后熄火。将砂锅（我用的是铁锅）加热后，装入刚才的包菜再加热至七分熟，熄火后，洒入生鲜酱油即可食之。:)

看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

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原帖由 香水百合 于 2008-3-4 13:33 发表   |5 w4 U6 a! s+ K9 a( i
沙漠俺也想要你家的包菜啊，花花都说俺爱吃虫，那就要多多吃包菜啊，俺做的炝莲白可是一绝啊，什么时候让你也尝尝？

" ?1 Y3 F0 W+ l) t  D. Q( k好的,但愿很快就能吃到你做的菜!

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原帖由 沙漠 于 2008-3-6 18:16 发表
$ \* D& t# G" |# Z2 l看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

4 N4 S8 d2 |( N哈。。。 沙漠mm见笑了:funk: 。这么好的包菜我可不能随便做啊，当然要用心了 。。。

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原帖由 阳光e3 于 2008-3-6 16:16 发表
2 J5 M% \/ b( p9 O/ C
, w6 @  |5 V% j( V% ^8 N2 y0 u6 w厦门越野联盟我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟 ...

: W' _) Q! X! b: \- S" X9 j2 Q
收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

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原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-7 14:17 发表
& I) H8 ?3 r1 _! u: M$ kwww.xmjeep.com
, ?/ D4 L. R( x- \收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

" D1 S5 O  Z  V( lwww.xmjeep.com不用谢啦，客气了。煮完叫我去鉴定一下就可以了，我的饭量很省的。。。;P

可惜我那天没去啊，本来与anjoe都说好了:'(