

偶的木瓜炖雪蛤
平常和朋友吃完饭,总会点个甜品,最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了,百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水,想想要解馋还是自己动手来得快又实在。
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7 d( V/ t3 L6 c3 l$ H e [1. 原料:木瓜一个(可以分两次吃的)雪蛤2克(有的说要5克.10克,太多了)冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。
- @7 q" M7 k |6 D; n! m2. 制作过程
9 |+ c D& P x4 X) Q7 k! B* F 雪蛤浸泡四个小时左右;
% \$ P h7 a D8 c) ` 洗净木瓜的外表面,切成两半,可以横切和竖切,依个人喜好,去掉内瓤;
4 W! H: @1 \1 ^! v8 J8 m 放入冰糖和已经发好的雪蛤;
* U1 X f! A, m. G" r! c 用任何一种方式,高压锅,炖锅,电磁炉,都可以炖,只是时间花的不同;
' s* c: M: Y( E' Z/ _6 Y5 I Hwww.xmjeep.com 偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟,用的是1600W;www.xmjeep.com( j" B6 x( I5 C' N3 u$ z5 s. }
出炉的时候淋上牛奶,多少依个人口味;也有的不喜欢牛奶的,可以不加。www.xmjeep.com2 X- E7 R7 W& u1 C8 j
3. 味道呢,自己品尝啦~:loveliness:
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