

偶的木瓜炖雪蛤
平常和朋友吃完饭,总会点个甜品,最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了,百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水,想想要解馋还是自己动手来得快又实在。! x3 X+ w- ]7 | ~$ C! y& r, q$ ]3 x. ]
1 G! B) q+ G7 b1. 原料:木瓜一个(可以分两次吃的)雪蛤2克(有的说要5克.10克,太多了)冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。; |. U9 B4 ^, o% r5 x9 f# ?% q2 o
2. 制作过程- [) H7 w& z; ^( F+ R5 `3 p
雪蛤浸泡四个小时左右;6 |; K# ^6 z0 X2 P J
洗净木瓜的外表面,切成两半,可以横切和竖切,依个人喜好,去掉内瓤;www.xmjeep.com7 D1 c, I- I7 i
放入冰糖和已经发好的雪蛤;www.xmjeep.com, Z+ y9 ~+ P i
用任何一种方式,高压锅,炖锅,电磁炉,都可以炖,只是时间花的不同;
# R T& \$ M+ x 偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟,用的是1600W;www.xmjeep.com8 {1 y" R3 _ K9 g$ Z
出炉的时候淋上牛奶,多少依个人口味;也有的不喜欢牛奶的,可以不加。
+ o7 }4 \7 H0 h1 [www.xmjeep.com3. 味道呢,自己品尝啦~:loveliness: 9 m# R" h7 m9 B6 q
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现在开始上图:
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