

偶的木瓜炖雪蛤
平常和朋友吃完饭,总会点个甜品,最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了,百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水,想想要解馋还是自己动手来得快又实在。
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g* O: g. q6 c: A2 t4 ?1 D厦门越野联盟1. 原料:木瓜一个(可以分两次吃的)雪蛤2克(有的说要5克.10克,太多了)冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。
& v) Z9 ^. P5 X2 \& G$ C2 `/ f2. 制作过程厦门越野联盟+ i; Z" S: y5 R7 \- G
雪蛤浸泡四个小时左右;
; a$ q' f5 P8 u5 @5 S/ q 洗净木瓜的外表面,切成两半,可以横切和竖切,依个人喜好,去掉内瓤;6 d/ }4 R* N- D. _, y6 E
放入冰糖和已经发好的雪蛤;
$ l6 V1 l4 B5 ]2 {8 s( e/ X 用任何一种方式,高压锅,炖锅,电磁炉,都可以炖,只是时间花的不同;( m# j% Y, O" O6 m9 T- Z" ?
偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟,用的是1600W;6 }. ?' z8 ^, n y4 x; M4 ^$ e7 z1 k
出炉的时候淋上牛奶,多少依个人口味;也有的不喜欢牛奶的,可以不加。
4 P8 n$ {- i4 C* n4 A3. 味道呢,自己品尝啦~:loveliness:
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: C# ^# U3 H7 K现在开始上图:
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