偶的木瓜炖雪蛤
平常和朋友吃完饭，总会点个甜品，最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了，百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水，想想要解馋还是自己动手来得快又实在。0 A6 t9 ~5 z5 y1 M G# b" Z; W6 q( b' s
厦门越野联盟" U% Z; X4 J3 M6 H/ J1 t
1. 原料：木瓜一个（可以分两次吃的）雪蛤2克（有的说要5克.10克，太多了）冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。" k; f! t2 A8 c# h3 x
2. 制作过程
/ H# J, B( ]$ n; N; W: v 雪蛤浸泡四个小时左右；9 M1 o& t; D) E
洗净木瓜的外表面，切成两半，可以横切和竖切，依个人喜好，去掉内瓤；www.xmjeep.com `! i0 J) {9 h, K$ j7 I0 q
放入冰糖和已经发好的雪蛤；, K& ]+ m- o" Y
用任何一种方式，高压锅，炖锅，电磁炉，都可以炖，只是时间花的不同；
+ }3 }) F/ N$ m/ Y0 e/ [! d 偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟，用的是1600W；
) S8 @. g! y+ F" `' S. c! Ewww.xmjeep.com 出炉的时候淋上牛奶，多少依个人口味；也有的不喜欢牛奶的，可以不加。
- I& Y6 x2 ]4 r& Z% `8 e3. 味道呢，自己品尝啦~:loveliness: 厦门越野联盟; o$ b+ m" H1 A6 o8 d% S& @
3 V! `0 ?( y1 k1 M( q" Lwww.xmjeep.com现在开始上图：
-
DSC06178.JPG
(63.18 KB)
-
2008-7-4 10:19
-
DSC06179.JPG
(39.1 KB)
-
2008-7-4 10:19
