瞧瞧俺酿的酒酿~（附图）
米酒（酒酿）的营养成分与营养价值
j) j p8 @4 f$ z+ H 米酒，又称酒酿、甜酒、甜曲酒和沸汁酒，也是汉民族的特产之一，有悠久的饮用历史。
2 Y0 E. R+ ]) x, d: R& z 米酒的营养:
/ T4 v$ |8 @; g; Q, {* f( V& Jwww.xmjeep.com 据分析，米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。
: \+ H* a4 e b$ ?! [2 k. r" z 米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用米酒的风俗。 2 y( ~( S" R) B: M2 L/ c$ r; O
米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。
% C: y( M4 |- Q/ P- d0 j& j厦门越野联盟) _# D# h0 x4 ]. A/ K
米酒的营养成分列表(每100克中含)
! A, L+ t7 Y- Z4 k$ A& Z3 E, ?# G9 I9 N; v* h' v
. U! A9 G" z) ?3 b; P' A& Y3 u l: Y
5 \: j4 Q7 g' M6 R
可食部 15 / N' v9 B% ^) s2 S
水分(克) 12.1 2 K! L7 p, m" j% \
能量(千卡) 91 # m+ ?* Y" V) c8 V B4 w$ M$ v
2 G! N6 {2 m( h _
能量(千焦) 356 " g9 C% c( y. W+ \0 z' S5 ]3 j! _0 B
蛋白质(克) 1.6
% V& c8 L- s E1 u6 y 脂肪(克) 0.1
+ s( d C3 _1 n* Y7 i% M! s
W" M+ A1 K, a* i' p碳水化合物(克) 0.03 C" A1 U' R- `+ n5 S5 w
膳食纤维(克) 0.01
2 _& T% D l$ f厦门越野联盟 胆固醇(毫克) 0 厦门越野联盟, X# c0 X! F, z- ~+ {" r3 q
u& l2 r& T! `9 |6 M* y( K2 u4 a9 o& T
灰份(克) 16 厦门越野联盟" l" @& a9 d3 \
维生素A(毫克) 9
1 R. t4 v% X' g' ~7 P) y9 J厦门越野联盟 胡萝卜素(毫克) 0 www.xmjeep.com3 e: r* Z6 O8 M
: _) H. w- P3 b; h: v* d: }
视黄醇(毫克) 1
E [* m5 B& c- q厦门越野联盟 硫胺素(微克) 6
# V+ V. e; h& y" b 核黄素(毫克) 0.1
3 c, ^9 q; n/ W# A, u$ y% e- X厦门越野联盟
% `6 M' T, W. f1 T$ L厦门越野联盟尼克酸(毫克) 0.7 3 @9 n- B! Q O5 v+ |; F
维生素C(毫克) 0.3
. U! d2 O0 ~3 J3 @& ? 维生素E(T)(毫克) 0.01
$ c0 b# S$ i/ n* U+ Jwww.xmjeep.com
; r$ R0 m/ u, ]; Bwww.xmjeep.coma-E 0.32 厦门越野联盟% J7 `+ J' P# b" p7 \
(β-γ)-E 0
/ v9 W) x/ t, F: H δ-E 01 t1 g" o; W; n& L! D V2 b! k
) E- t u9 | L; ^2 v/ ^厦门越野联盟[ 本帖最后由 晴空万里 于 2008-9-12 12:07 编辑 ]
-
重新曝光 DSC09258.JPG
(109.38 KB)
-
2008-9-12 11:12
-
调整大小 调整大小 调整大小 重新曝光 DSC09259.JPG
(107.89 KB)
-
2008-9-12 11:12
