板栗红烧肉
中午做的板栗红烧肉：$ x# {4 [( t5 p! S4 r4 {! ?
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做法：1、将板栗放锅里煮熟（水不要淹没板栗）捞出。
- p; ?0 I; m. ?1 M8 y 2、把三层肉开水焯一下冷却后切片。
! @2 H0 u1 V! y" J' G8 U 3、油少量加热，放入三层肉翻炒至出少量油。& U0 ~& H, q, G
4、加入酱油、糖、鸡精、板栗翻炒。6 Z. W' c8 ~2 y; Z( r6 h, a
5、出锅装盘。7 x1 h& s/ @! J' V0 F) H2 h, J
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